赵云川一路进了后厨。
“川哥,你是回来了吗?”
赵云川听懂了他的意思,问是不是回来干活了。
“我今天是来吃饭的。”
有人打趣道:“川哥不是吧,你今天是客人,哪里有让客人亲自动手的道理?待会儿记得让掌柜的给你便宜些,就当抵自己动手的工钱了。”
这话刚说完,王掌柜就拍了拍他的后脑勺。
“少给我贫嘴,赶紧的,干活!”
赵云川先是调了个酱汁,酱油、醋、芝麻油,花生碎、葱、蒜末、吴茱萸粉,最后将热油往上一泼,只听呲拉一声,瞬间,香味弥漫开来。
再撒了点香菜和葱花。
这一份拌粉要多香有多香,如果有点小米辣,那就再好不过了,不过这个朝代暂时没有辣椒,着实少了点滋味。
赵云川刚想端着拌粉去找自家的亲亲夫郎,王掌柜就向前一步将人拦住。
赵云川挑了挑眉:“几个意思?”
“也没啥意思,就是想请你帮个小忙。”
“什么忙?”
王掌柜吞了吞口水,笑得见牙不见眼,拍了拍自己的大肚子:“我这中午饭也还没吃呢,要不你就受累,帮我也拌一份?”
这不是什么大事,赵云川点点头,将手里的拌粉交给王掌柜。
“多谢多谢!”
“想啥呢,这是给我家槐哥儿的,他本来早上就没吃多少,现下肯定是饿了,你帮我端去,我现在来拌你的粉。”
“得,我一个掌柜的在你眼里就是个跑堂的是吧?”
话虽然是这么说,但王掌柜还是认命的端过那一碗拌粉。
他去!
为了好吃的,跑个腿又算什么呢?
王掌柜刚走出去没有两步,就听见赵云川在后面问:“还是老规矩,多点醋吗?”
“对,多点醋。”
听见赵云川这么问,王掌柜心中那一丁点的不情愿也消失殆尽,看看,果然是把他当朋友的,这还记得他的喜好呢。
新来的厨子姓丁,看着赵云川和王掌柜关系这么好,他不由得有些狐疑,抓过一旁的小伙计,轻声问道:“他是谁?”
“川哥!咱们来悦楼之前掌勺的,厨艺特好,咱们酒楼现在卖的粉,就是他琢磨出来的。”
听见这话,丁厨子只是冷哼一声,十分不以为意,那米粉吃起来口感确实不错,但远远比不上正经炒菜、炖菜,只偶尔吃个新鲜还行。
“他的厨艺和我比怎么样?”
小伙计愣了,干嘛要问这样的话呢,好冒昧呀,他又不能说实话,说实话,容易得罪人,沉默,还是沉默。
丁厨子还在继续催促:“有那么难回答吗?你就实话实说,你放心,我肯定不会给别人说。”
最终,小伙计还是决定不实话实说了。
“那个……各有千秋吧!”
瞧瞧,他端水端得多好,简直就是新一代的端水大师。
丁厨子嗤笑一声:“你这小子还不说实话,他的手艺哪里能比得上我,若是能比得上我的话,也不用离开这来悦楼了。”
这这这这这……
他还从来没有见过如此自恋之人。
而且不是一般的自恋。
伙计小声地说道:“是川哥自己要走的。”
“那是肯定的,他觉得自己既不如人,可不得夹着尾巴赶紧跑吗?难不成还要被我啪啪打脸?”
小伙计:有一种语言叫做无语。
他还没有来得及说些什么,丁厨子已经出去了,他对着赵云川颐指气使的说道:“也给我拌一碗粉,让我瞧瞧你的手艺。”
赵云川:“你谁?”
他确定,他不认识眼前的这个男人,从未见过。
丁厨子扬了扬下巴,优越感十足的说道:“我是来悦楼的掌勺。”
“会雕冬瓜的那个。”
不远处有人抬起了头,他的手上还拿着一把小刀,面前正是一朵栩栩如生的冬瓜花。
他开口说道:“他不是会掉冬瓜的那个,我才是会掉冬瓜的。”
赵云川对他竖起了大拇指:“那你很棒,手艺人!”
雕刻师傅本以为赵云川在嘲笑自己,但对上那双清亮而又正直的眼眸时时,所有的怀疑都烟消云散了。
对方是真的觉得他棒,而不是反讽。
嘿嘿,这年轻人还真的挺不错的。
丁厨子有些不耐烦的催了一声:“你这年轻人怎么回事啊?一点眼力劲都没有,做事拖拖拉拉,一点也不利索,赶紧的,赶紧给我拌一碗粉。”
赵云川呵呵了。
“我和你很熟吗?我凭什么要给你拌粉吃?”
如果对方好声好气的跟他说,赵云川并不介意多拌一碗粉,可是丁厨子一上来就一副颐指气使的模样,看起来真的有够闹心的。
“你这小伙子真是没有眼力劲儿,我也不让你白拌,等我尝过味道之后,自然会指导你的。”
能被我这个来悦楼的大厨指导两句,你就偷着乐吧。
赵云川丝毫不知道丁厨子的心思,如果没有王掌柜之前的那些话,他也许还会犹豫。
可现在,他知道眼前的丁厨子是怎么一回事儿,是从县城找过来的,但是厨艺一般。
既然一般的话,那他就更不用给对方当牛做马了。
赵云川手上的动作不停,连头都没有抬一下,淡声拒绝:“不必了。”
丁厨子简直不敢相信自己的耳朵,眼前的这个男人居然拒绝了他,他是脑子不好使吗?不知道在成长的路上,一个大厨的指导有多么的重要。
“年纪轻轻的,嘴巴里没毛,总以为自己无所不能,其实就是死鸭子嘴硬。”
赵云川:……
看来掌柜的还真没有骗他,新来的这个厨子不太好相处啊,也很爱脑补,看来……掌柜的和他相处的时候也颇有些困难。
赵云川对这些话充耳不闻,继续拌粉。
没有意义的人,没有意义的事,不值得他浪费更多的时间。
“丁大厨,川哥做菜很牛逼的,你就别在关公门前耍大刀了。”
实在是……怪好笑的嘞。
“他做菜牛逼,难不成还有我牛逼?我现在可是来悦楼唯一一个掌勺的,他哪里比得上我?”