余杭，天香楼。
    陈九歌、姬无命师徒二人站在酒楼外，手牵黄马。
    足有九层高的天香楼，装潢华贵。
    楼内不时飘出浓郁的香味。
    出来进去的客人，皆身穿锦衣华服，来往的几乎全是富商、武者。
    楼门口。
    站着几个五大三粗的汉子，一脸凶相。
    距离天香楼数丈外，趴着几只土狗，嘴边淌着口水，直勾勾的盯着天香楼。
    陈九歌站在楼门前，轻嗅了一下空气，小声分辨道：“东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲……”
    楼内传来的菜肴香味，落在陈九歌鼻子里，被他精准的说出菜名。
    门口站着的几个汉子听到陈九歌的低语，不禁抬眸瞥了他一眼。
    陈九歌咽咽唾沫，看向身旁的姬无命说道：“师傅，咱们真要进去吃啊？”
    姬无命不屑一笑，大步迈向楼内。
    “走！”
    “师傅还能骗你不成？”
    姬无命从怀里掏出一张百两银票，在守门的汉子眼前晃了一下。
    “劳烦几位出个人，把我们的马牵到后面看好。”
    几个汉子对视一眼，走出一个男人。
    他臭着脸，接过姬无命和陈九歌手里的黄马。
    姬无命轻笑一声，大步进入楼内。
    守门的大汉也没阻拦，放任姬无命进场。
    见姬无命真的进去，陈九歌瞪大了眼睛。
    真去啊？
    天香楼一顿饭下来，少说也要花几十两银子。
    这也太奢侈了吧？
    师傅真拿他的棺材本付账啊？
    姬无命站在楼内，回头招呼陈九歌。
    “快走，磨叽什么？”
    陈九歌眨了眨眼，压下心底的激动，快步跟上。
    两人进入余杭最大的酒楼——天香楼。
    陈九歌走进一楼，目光从周围桌上扫过。
    油焖春笋、蜜汁火方、火腿蚕豆、干炸响铃……
    周围客人桌上点的全是杭州府有名的菜式。
    其间夹杂着一些其他地方的美食。
    “二位老板，您吃点什么？”
    一名身穿黑色锦衣的店小二凑了过来。
    寻常店小二穿的不过是粗布麻衣。
    这天香楼的店小二竟然穿的是锦衣！
    陈九歌暗暗咂舌。
    几个月前，姬无命教他第一课的时候，就带他去过天香楼后街。
    在那里，陈九歌闻了一个月的味。
    才从诸多菜肴中分辨出菜品种类。
    没想到，现在自己竟然能来天香楼吃饭！
    真是太奢侈了。
    姬无命目光从周围扫过，大声说道：“我听说天香楼的叫花鸡是镇店之宝。”
    “给我来一只！”
    店小二听到这话，脸上顿时露出笑意。
    又一个买叫花鸡的傻子。
    寻常的鸡才不过几十铜板。
    天香楼的一只鸡卖二十两银子，比抢钱来的都快。
    竟然真有人点。
    店小二虽然心里这么想，但他还是满面笑容道：“客官，您去几楼用膳？”
    “几楼？”
    “一楼大堂就行，看着宽敞。”
    姬无命大摇大摆的走到一楼中央，最显眼的位置。
    “除了叫花鸡，您还点什么？”店小二客气的问道。
    姬无命坐到椅子上，翘起二郎腿，随手提起桌上放着的茶壶，往瓷杯里倒了一杯茶。
    涮了两下杯子，手一抬便把茶水泼到地上。
    “先上叫花鸡，要是这镇店之宝都入不了我的口，还点什么别的菜？”
    姬无命态度很是傲慢。
    店小二脸上表情没什么变化，点了点头：“客官您稍等……”
    说完，店小二便匆匆赶往后厨。
    陈九歌也随姬无命坐下，看着酒楼一楼的摆设，暗暗咂舌。
    红木桌椅、雕花的黄梨木窗、挂在四周的名家真迹字画……
    天香楼一共有九层，这第一层的装修少说也要花费数百两银子。
    他什么时候也能开这样一个大酒楼？
    陈九歌打量着周围，眼中有些羡慕。
    姬无命将陈九歌的表情全都看在眼里。
    他笑了笑说道：“瞧你这点出息。”
    “等你去汴梁最大的酒楼‘鸿宾楼’吃过一次，你就知道，这天香楼差太远了。”
    听姬无命吹牛逼，陈九歌露出“深以为然”的表情。
    “师傅喝茶，润润嗓子。”陈九歌给姬无命倒了杯茶。
    姬无命接过茶杯，抿了一口。
    两人便在天香楼一楼大堂等了起来。
    大约过了两刻钟。
    身穿锦衣的店小二端着一个遮有盖子的木盘走了过来。
    “客官，这是您点的叫花鸡！”店小二恭敬的说道。
    听到店小二所说，一楼的客人全都看向姬无命这桌。
    这可是二十两一只的叫花鸡。
    真有人点啊？
    其余客人目露好奇，想看看这叫花鸡的样子。
    店小二将木盘放到桌上，掀开了盖子。
    一个脸盆那么大的黄泥球出现在众人面前。
    黄泥球上戳着一些气孔，随着盖子掀开，几道白气从孔中飘出。
    一楼大堂顿时充满了一股清新、浓郁的香味。
    黄泥球旁边，还放着一把小锤子。
    店小二拿起锤子，在烤得发干的黄泥球表面敲了几下。
    “咔嚓……”一声脆响。
    黄泥球被小锤子砸碎，露出一抹深绿。
    店小二小心翼翼的敲碎黄泥壳，将黄泥壳清理到一旁。
    一团由宽大、深绿色荷叶包裹的圆球展露在众人眼前。
    靠近黄泥外壳的荷叶表面微焦。
    店小二小心翼翼的扒开表面的荷叶。
    一层接一层。
    渐渐露出一层松软、紧贴在鸡上的荷叶。
    “客官，您用筷子撕掉这层荷叶，就能吃了。”店小二恭敬的说道。
    姬无命面无表情，抄起筷子，随手便撕下最里面一层的荷叶。
    随着荷叶撕下。
    一股浓郁的香味弥漫在大堂，飘到街上。
    一只色泽金黄、油光锃亮的叫花鸡呈现在桌上。
    叫花鸡色泽金黄，表皮酥脆，腾起一道道氤氲的白气。
    闻着这股香味。
    一楼大堂中的食客全都忍不住咽了口口水，嘴里惊叹。
    “这就是二十两银子一只的叫花鸡？”
    “看起来好香啊！”
    “店小二，给我也来一只！”
    有客人叫道。
    陈九歌瞪大了眼睛，紧盯叫花鸡，喉头微动。
    姬无命面无表情，用筷子戳在鸡身上，夹起一条鸡腿。
    筷子尖用力一扯，鸡肉表面的薄薄脆皮与内里嫩滑的部分完美分离。
    鸡肉鲜嫩多汁，看得人垂涎欲滴。
    姬无命夹着鸡腿凑到嘴边，咬了一口。
    随后他把鸡腿又放回盘子里。
    姬无命一边咀嚼，一边对陈九歌说道：“九歌，把盘子端起来。”
    陈九歌虽然不明白姬无命的用意，但还是把木盘端了起来。
    下一刻。
    “啪！”的一声。
    姬无命抬脚，一脚把餐桌踢成两截。
    他怒喝道：“这菜谁他妈做的？”
    “滚出来！”
    一旁的陈九歌直接懵了。