第184章 这种做鱼方式头一次见
作者:羁中马   重生八一渔猎西北最新章节     
    第184章 这种做鱼方式头一次见
    “行了,咱也别卖了。”李龙对陶大强说,“这些鱼啊,咱拿回去吧。”他的声音有点大,陶大强还有些纳闷,这死鱼拿回去干嘛?
    他这么一说,远处那两个人对视一眼,然后就有点急了。
    陶大强想说话,李龙拍了拍他,没让他让,直接收拾着盆,把剩下的死鱼和水倒进尿素袋子里,往自行车的后座上一放,说道:
    “走,去吃早饭。”
    陶大强有点懵,他举着那沓毛票递给李龙:
    “龙哥,这钱……”
    “你收着吧。今天就不给你分钱了。”李龙边走边说道,“这些就是你这一趟的工资了。”
    路过那两个人的时候,李龙还故意大声说道:“大强啊,以后卖鱼的时候要记着点,有些坏人呢,他就专门趁人多的时候和拉水、捏死,把鱼捏死啊,让伱这鱼卖不掉,等到中午没办法就只好倒掉,他们就等着捡来这些鱼——”
    “龙哥,你咋知道的?”陶大强现在有点明白了,边跟着走边问道:
    “你也碰到过?”
    “碰到过啊。”李龙说道,“当时那坏怂想捏我的鱼,让我一脚给踢出去了。以后碰到这样的人你就不能由着他,你得反击,你得让其他人知道,买不到新鲜鱼就是这样的人干的……他就不敢了。”
    那两个人原本还想和李龙搭个腔,听到李龙这么一说,也没好意思说话,就任由两个人走过去了。
    “龙哥,你刚才……是不是故意说的?”快到大肉食堂的时候,陶大强看了看后面没人跟着,便小声问道。
    “当然啊,就那两个等的人啊,肯定就是那两个人捏的鱼,他们在等你把鱼倒掉,然后再去捡——我碰到过的。”
    “真坏。”想了一会儿,陶大强才说道,“他们……咋那样啊?”
    “想占便宜,想吃鱼又不想掏钱呗。”李龙记得上一世有一个朋友说他的“花活”,就是别人开车去卖西瓜的时候,他挑个熟透的瓜,双手拿着的时候暗中用力挤西瓜,熟透的西瓜一受力,那里面的汁水就会聚集,然后他把这个瓜买下来,当场切开的时候瓜瓤就像是熟过了,要坏的样子,卖瓜的就只能退钱。
    那个朋友说这事的时候还挺得意的,但当时李龙就觉得这人小聪明,不可深交。
    这两个弄鱼的也就是这种人,占小便宜习惯了。
    快到大肉食堂的时候,陶大强突然停下来说道:
    “小龙哥,我在这里把那些鱼卖掉吧。鱼其实都挺新鲜的,倒了也可惜,多少卖掉一点是一点吧。”
    李龙看陶大强还挺有毅力,便说道:“行,你卖吧,卖不掉就倒水沟里。我先进店里点饭,你三个包子够不够?”
    “够了。”
    “行,那你就三个包子加一碗粥。”
    李龙锁好车子,把东西拿着就进了大肉食堂——这年头,东西比较金贵,拿着进饭店吃饭是很正常的事情。
    他去柜台开了票,要了六个包子,两碗粥,一盘韭菜炒鸡蛋,一盘青椒肉丝。
    服务员端菜上来的时候,李龙趁机问道:
    “同志,我想问一下,你们的那青椒哪买的?这才四月份啊,就有青椒了?”
    “菜市场啊。”服务员看了他一眼说道:“听采购说最近从口里运来一批菜,就是贵得很。”
    “好,谢谢。”李龙这就开心了。
    等了一会儿,饭菜齐了,李龙刚打算去门口看看,陶大强提着袋子走了进来。
    “快坐,吃吧。”李龙对他说道,“你再不来,我可就开吃了。”
    “你应该先吃,不用等我的。”陶大强还挺开心,“龙哥,剩下的那些鱼全卖掉了,有个老太太过来,问我鱼为啥都死了,我给她说了,又让她看了看腮盖,她就把剩下的鱼全卖走了——两块钱!”
    剩下的鱼有三四公斤,要说两块钱肯定是便宜了,但能卖掉总比倒掉强,李龙笑着说道:
    “行,不错。明天再来的时候,记得我给你说的话,不能再让那两个人得逞……”
    “龙哥,明天我不来了。”陶大强摇了摇头,“我不是这块料,我嘴笨,喊不出来,碰到这样的事情又不会说,应付不来……”
    “想清楚了?”李龙拿起一个包子边吃边问道,“真不卖了?卖鱼的话,拿的钱要多些的。”
    “不卖了。”陶大强坚定的摇了摇头,“我觉得我还是逮鱼出力气比较好。”
    “那行,后面能干的活还多。”李龙想着既然他决定了,那也就别劝了,“过段时间端午节,逮鱼还歘苇叶子,到时还能多分你一份钱。”
    “歘苇叶子?这也能卖钱?”陶大强有些意外。
    “试试呗,反正又不用花钱,就是花些力气。”李龙说道,“咱又不种地,那不得变着花样想着咋挣钱?”
    “对。”陶大强三口吃完一个包子,又拿了一个说道:“龙哥,我笨,你出主意,我使力气就行了。”
    李龙没想到陶大强把自己的定位搞得很清楚,他有点哭笑不得。
    两个人把饭吃完,出去后李龙要去菜市场买菜,陶大强死活不跟着,说要走回去,李龙也就随他了。他知道陶大强不好意思让李龙骑车带着他,但陶大强自己还不太会骑车,又带不了李龙,免得尴尬,便干脆就直接走了。
    李龙先去了大院子,把两个盆、秤都放下,然后翻看了一下那些贝母,发现还没完全干,便锁好门去了菜市场。
    菜市场这时候还不大,只有两家国营菜店,李龙看了第一家,只有干菜,和韭菜等刚下来的,便又去了第二家。
    一进门就闻到了熟悉的青椒味儿,然后他就看到了几大筐青椒摆在柜台上,有两个人正在买,服务员在那里说着:
    “别挑,别挑啊!不能挑的!大小一块买,一块一一公斤!”
    “都顶上肉价了!”其中一个人在那里说着。
    “那这年头有钱能买到肉,这青椒可不一定能买到。”售货员有些傲娇的说,“全县就我们这一家!这还是我们经理走关系从乌城调来的,就这五筐,卖完就没有,想吃就只能等到七月了。”
    话是这个理,物以稀为贵,李龙进去后直接说道:
    “我要五公斤青椒。”
    “排队。”那售货员喊了一声,“别急啊,一个一个来。”
    李龙就等着,一直等前面两个人都买完了,到他的时候,售货员问:
    “哪个单位?还是食堂的?”
    “自家吃。”李龙说道。
    “自家吃买这么多?”售货员很意外,“这可不便宜!”
    “亲戚多,多分几家。”李龙一边掏钱一边说,“就你说那话,也就这一次,下次吃可能就得到季了。多买点,大家都尝尝。”
    “那我给你装几个袋子?”听李龙这么一说,售货员语气缓和了下来,“分几家?”“五家吧。”李龙算了算说,“那就称六公斤,有一袋多一公斤。”
    “好,六块六啊,先交钱。”
    李龙掏钱,售货员开票,然后拿辣子上秤称。
    李龙看到这售货员拿青椒的时候还故意挑匀一点的,没破的,等称完后说道:“谢谢啊!”
    售货员知道自己的小动作被对方看到了,笑着说:“能想到一大家子人的,你这人不错,应该的。”
    李龙有些莫名,点点头,提着几袋子青椒往出走。
    袋子是纸的,不大,李龙能感受到自己是享受到了特殊待遇。
    他把袋子归一起夹在后座上,骑车出县而去。
    到了乡中学的时候,顾晓霞还没下课,李龙便把一袋青椒放在她的宿舍里,然后回家。
    顾晓霞下课回宿舍准备做饭的时候,看到了那袋青椒,先是一愣,随后就想到了李龙,心里暖暖的。
    李龙回到家的时候,李建国和梁月梅已经回来。梁月梅正在做中午饭,那条大鱼还活着,李建国说:“换了两次水,不过也活不了多久了。”
    “吃过饭,我就切了它。趁着新鲜,我分送给各家,咱家剩下的我下午就做了。”
    “我爸那边就先不送了。”梁月梅说道,“跑那么远不值当。咱家多做些就行。”
    李建国看着李龙。
    “那就这样。”李龙说道,“明天不是星期天嘛,娟和强强不上学,今天下午我们还下网,明天出鱼的时候,留一些。上午小娟和强强去给他们外爷送过去。”
    “也行。”李建国说道,“这样做也好做。”
    梁月梅笑着点点头。
    “今天菜店里有青辣子,我买了一些,明天带一袋过去。”
    “那现在这辣子多贵啊。”梁月梅说道,“乱花钱。”
    “钱挣的就是花的嘛。”李龙笑笑,“难得吃一回,下一次吃可能就得到七月了。”
    梁月梅也就说说,李龙这么一说,她也就没说啥了。
    李龙知道大哥大嫂这个年纪的人是真的吃苦过过苦日子的,节俭已经成了生活习惯。
    自己当然不在此例。
    吃过中午饭,陶大强过来拾网。李龙两个一起,一个多小时后把八条网拾完,李龙把那条大鲤鱼开剥了,陶大强执意就要了尾巴那一段。李龙剁开给了他两三公斤的一截,还让他带一袋青椒回去。
    中间一段剁了两公斤多给顾博远过去,连带着还给顾博远带了一袋青椒。
    接下来李龙便开始准备做鱼。
    他是上一世见别人这这么做的,好像是从鲁地传来的。
    说起来非常简单,传统做鱼是力求保持鱼是整条的,这是喻意。
    但李龙做鱼,却是反其道而行之,热锅下油,放作料,放鱼,然后直接就把鱼肉铲的碎碎的,和着切成丝的青椒一起炒,就跟青椒炒肉一样。
    当然,鱼头是必须留下来的。这鱼肉炒碎之后,刺也就随之而留出来了,吃的时候避免了被扎着。
    炒完盛出来的时候,李龙尝了一下,味道不错。
    这菜凉了吃也没事,他感觉味道不错,便放到厨房去,然后开始炖鱼头汤。
    鱼头汤炖起来想要奶白色,也是需要煎一下的,李龙把锅下面的火放小,煎完鱼头后便开始炖了起来。
    鱼头汤还没炖好,李娟已经背着书包回来了。
    “好香!小叔,做啥好吃的呢?”李娟现在比年前开朗了很多,她笑着问,“是鱼吗?”
    “是啊。”李龙笑着说,“鱼头汤,炒鱼肉,饿了吧?我给你盛着吃。”
    “好哩。”李娟去放了书包,到压井那里洗了手,等着李龙给盛饭。
    中午新蒸的馒头,加上下午的青椒鱼肉,还有热腾腾的鱼头汤,李娟吃的很开心。
    她吃完后,自己去洗了碗筷,然后去割猪草。等李强回来,李龙给李强盛着吃完后,太阳已经西斜,陶大强也来了一阵子了。
    李娟割猪草回来,李龙让她照看好李强,自己则和陶大强一起提着网去了小海子。
    “龙哥,这次还下八条网吗?”陶大强边走边问道,“这次换不换地方?”
    “换。同个地方下网,明天逮鱼肯定是不多的。”李龙说道,“今天还还八条吧,明天看看情况。”
    时间比较晚了,下完网后,他们没再撒网,直接回了家。
    李建国和梁月梅晚上回来的时候,看到李龙做的这饭,也是大感意外。
    “鱼还能这么做?”李建国洗过手,上桌后,拿着筷子夹了一块鱼肉,尝了一下,感觉味道不错,说道,“头一次知道鱼还能这么做!”
    “我也是第一次见啊。”梁月梅也很意外,“这是哪里的做法?小龙你怪能的啊,这都能想出来……”
    “这可不是我想出来了,是我原来厂子里一个工友说的,我就记下来了。他说的简单,我想着就试试,反正大鱼不好做,没想到做出来,味道还行。”李龙笑呵呵的说道。
    “不错,这大鱼以后这么做,也挺不错的。”李建国一边吃一边笑着说,“入味儿,还不是一般的味道。”
    “就是,小叔做的这个鱼好吃的很!”李强大声说,“就是有点辣——哈——我喝口水去!”
    他的话和动作引的大家哈哈大笑。
    自己做的新菜式很受欢迎,李龙也很开心。
    第二天一早收网的时候,李龙这回没让陶大强上,陶大强自己也没坚持,他遛着岸边,寻找着水老鼠的洞。
    李龙在水里也有些惊心动魄。这一次下的网比昨天更深入一些,位于另外一条槽子里,四指的大眼网里挂着许多的大板鲫,都是七八百克近一公斤的那种,让李龙取鱼的时候都有些慌乱了。
    这些家伙太活跃了!
    (本章完)