第250章 青螺
作者:爱清秋   乡村种田:赶海跑山的悠闲生活最新章节     
    唐文轩笑了笑:“这个可不行。青螺虽然鲜美,但得攒够一大把才够吃一顿呢。现在就一个小小的,还是放回去吧。”他温柔地将小螺放回沙滩,轻轻地掩上了一些沙子。
    小米撅了撅嘴,有些不甘心:“好吧,那我再找!说不定能找到一大把呢!”
    唐文轩无奈地摇了摇头,心中暗笑小米的天真。他知道赶海是个考验耐心的活儿,有时候几小时才能找到几只螺蛳,更别提满满一把了。但他也不忍心打击小米的热情,便继续跟在她后面,帮她指点着沙滩上各种“宝藏”。
    没过多久,小米又跑了回来,手里捧着一个外壳带着斑纹的小贝壳,眼睛亮亮地问:“文轩,这个呢?是不是也能吃?”
    唐文轩仔细瞧了瞧那贝壳,笑着解释道:“这是海瓜子,小小的但是特别鲜美。你看它的壳很薄,稍微用力一捏就碎了。我们可以带回去,这种海瓜子蒸一下,淋点姜蒜酱油,味道绝了!”
    小米一听,立刻欢呼起来:“太好了!我要多找点海瓜子!我们回去可以大吃一顿!”说着便再次在沙滩上四处寻找起来,手脚并用,像是个小小的“赶海专业户”。
    不一会儿,她又捧回来几只贝壳,兴冲冲地问:“这次的呢?”
    唐文轩接过贝壳,认真端详了一会儿:“这是蛤蜊。不过是小蛤蜊,数量不多的话,回去可以给你煮个汤,但要很多才够炒一盘呢。”
    小米点了点头,将小蛤蜊小心翼翼地放进随身带的塑料袋里,神情认真地说道:“那我一定要找到够炒一盘的!不然只煮汤多没意思啊!”
    两人就这样一边聊着一边在沙滩上翻找各种海味,小米每次找到一种新东西,都会兴致勃勃地问唐文轩,而唐文轩也耐心地一一解答,给她讲解各种贝类的特点和习性。
    突然,小米惊叫了一声,兴奋地指着一个小水洼:“文轩,快过来!这个水洼里有好多小螃蟹!我们可以抓吗?”
    唐文轩走过去一看,果然在水洼中看到几只指甲盖大小的小螃蟹正在来回爬动。他笑着说道:“这些是小招潮蟹。虽然样子可爱,但个头太小,不适合吃。不过你可以拿起来看看,它们特别有意思,会用一只小螯对你‘招手’。”
    小米好奇地蹲下身,伸出手指轻轻碰了碰一只招潮蟹,果然,那只螃蟹迅速举起一只小螯,好像在跟她打招呼一样。她忍不住笑了起来:“文轩,它真的在跟我招手!太可爱了吧!”
    唐文轩点了点头:“是啊,它们通常生活在沙滩附近的泥泞地带,挖小洞居住。下次有机会可以带你去看更多。”
    小米高兴地点头,仿佛打开了一扇新世界的大门:“我发现赶海好有趣啊!不仅能找到好吃的,还有这么多可爱的小动物!”
    唐文轩看着小米那充满童真的笑容,心中也感到一种温暖。他知道,小米是个喜欢探索和发现的人,而赶海正好满足了她的好奇心。
    两人继续往前走,小米突然停了下来,蹲在一堆湿润的沙子旁边,目光盯着沙子一动不动。唐文轩好奇地走过去,问道:“怎么了?发现什么了吗?”
    小米轻轻地指了指沙子:“这里好像有东西在动,你看!”
    唐文轩顺着她的手指看去,果然看到沙子下面有一个小小的洞口,隐约有一条细小的触须露了出来。他微笑道:“这是海葵的触须,它们通常会把身体埋在沙子里,只露出一点点来捕捉食物。”
    小米眼睛一亮:“那我们能抓起来看看吗?”
    唐文轩摇了摇头:“海葵对环境要求很高,离开了海水很快就会失去生命力。我们赶海只是看看,不带走,也算是保护这些小生物吧。”
    小米点了点头,仿佛明白了什么:“嗯,我们来这儿是为了看它们,不是为了破坏它们的家。”她轻轻抚了抚沙子,将那个洞口掩盖起来。
    就在这时,唐文轩突然注意到远处海浪冲来的沙滩边上露出了一块黑色的礁石,他拉了拉小米:“我们去那边看看吧,那块礁石周围可能有些好东西。”
    小米兴奋地跑了过去,结果一到近处,就看到礁石上附着着一层层的小海胆,她立刻瞪大了眼睛:“文轩,这是什么啊?这么多刺!”
    唐文轩微笑着解释道:“这是海胆。看起来扎手,但其实它们的肉质很嫩,有一种独特的鲜味。你可能听说过‘海胆刺身’吧,就是用的这种海胆,不过这些个头不大,数量也不多,我们就看看好了。”
    小米有些遗憾地叹了口气,但很快又笑了起来:“那我还是多找找看,没准能找到个头大的呢!”
    唐文轩也被她的乐观情绪感染了,两人继续在礁石附近寻找。就在他们认真翻找的时候,突然,小米指着水下的一个暗处喊道:“文轩,这里有一条小鱼!”
    唐文轩弯下身子一看,果然看到水下一条小巧的黑色石斑鱼游来游去。他笑着对小米说:“这就是石斑鱼,虽然小,但味道很不错。我们如果能用网抓到几条大的,今天晚上可以加个菜!”
    小米立刻兴奋地挽起袖子:“那我们试试看吧!我还没吃过自己抓的石斑鱼呢!”
    唐文轩点点头,找出随身带的小网,耐心地教小米如何用网轻轻地覆盖小鱼的去向,不惊扰它们。经过一番努力,果然成功捉到了一条小石斑鱼,小米高兴得直拍手:“抓到了!文轩,我们抓到石斑鱼啦!”
    唐文轩笑着鼓励她:“不错啊,小米,赶海的技术越来越好了!”
    小米得意地仰起头,开玩笑地说道:“那是当然,我可是天才!今天晚上就靠我给你加餐啦!”
    唐文轩故作夸张地摆出感谢的姿势:“那我可得好好感谢小米‘大厨’的辛苦付出啦!”
    两人在沙滩上继续探索,天色渐渐暗了下来,潮水也慢慢涨了上来。唐文轩看了看手表,提醒道:“天快黑了,咱们今天就赶到这里吧,回去把收获拿给叔叔阿姨尝尝,也让他们看看你今天的战利品。”
    小米点点头,拍了拍手中的塑料袋,里面装着她辛苦搜集的海瓜子、小蛤蜊和几只小石斑鱼,她的脸上满是满足的笑容。
    回到岸边,夕阳的余晖洒在海面上,染得整个沙滩金灿灿的。小米站在夕阳下,轻轻地感叹道:“文轩,今天真的好开心啊,赶海原来是这么一件幸福的事情。”
    唐文轩看着她,温柔地说道:“赶海不仅仅是为了找到海鲜,也是一种和大自然相处的方式。以后有机会的话,我会带你去更多地方,看更多的海滩。”
    唐文轩笑了笑,拍拍她的肩膀:“没问题,下次我带你一起去,慢慢你也会学会的。不过啊,小薇,钓鱼可不是力气活,更不是靠运气,得有足够的耐心。”
    小薇用力点头,脸上满是认真:“我知道了,文轩哥,我一定会学的。”
    两人找好香料,兴冲冲地往回走,远远地就看到王叔已经在岸边准备好了锅灶。王叔一看到他们回来,笑着招了招手:“好小子,还真找来了不少好东西。”
    唐文轩将手里的香料递给王叔,满脸自豪地说:“王叔,您瞧,薄荷、野葱,还有些香草,够咱们今天用的了吧?”
    王叔接过香料,点点头,满意地说道:“行啊,够了够了。小薇也来帮忙了?正好,多双手更热闹。”
    小薇乖巧地笑了笑:“是啊,王叔,我也想跟着学学怎么做鱼呢。”
    王叔笑得眼睛眯成了一条缝,摆摆手道:“好好好,那今天我们就一起动手,我可要教你们正宗的野炊红烧鲈鱼。”
    他把鱼放在石板上,用一把小刀迅速地将鱼鳞刮干净,鱼肚子也被仔细地清理干净。他的动作利落,手法娴熟,唐文轩和小薇在一旁看得津津有味。
    “文轩,把锅架上,先来点油。”王叔指挥道。
    唐文轩赶紧照做,把油倒进锅里,等油烧热,王叔将鱼轻轻放入锅中,只听“嗤”的一声,香味立刻扑鼻而来。
    王叔一边翻动着鱼,一边说道:“做鱼啊,火候很重要,油不能太多也不能太少,火候不能太大,不然鱼肉就会老了。”
    小薇认真地看着,忍不住问道:“王叔,怎么才能知道火候正好呢?”
    王叔笑了笑,说道:“这个啊,就得靠经验,多做几次,自然就有感觉了。不过你可以记住一点,鱼肉变成金黄色的时候,基本上就差不多了。”
    接下来,王叔加入了刚才采来的香草和调料,锅里的香味更是让人垂涎三尺。不一会儿,鱼肉慢慢地浸透了香料的味道,颜色也变得更加诱人。
    唐文轩忍不住咽了咽口水,笑着说道:“王叔,您这手艺,真是没得说,我光是闻着就觉得饿了。”
    王叔哈哈大笑,把锅盖盖上,说道:“再等一会儿,等香料的味道完全融进去,才算大功告成。”
    半个小时后,红烧鲈鱼终于出锅了,王叔把它盛在一个大盘子里,摆在众人面前,鱼肉鲜嫩,香气四溢。
    唐文轩和小薇忍不住欢呼出声,王叔笑着说道:“好了,别光顾着看,赶紧尝尝看,我这手艺有没有退步。”
    唐文轩夹起一块鱼肉,小心翼翼地吹了吹,然后放进嘴里,顿时眼睛一亮:“太好吃了,王叔,您这手艺真是越来越好了!鱼肉嫩滑,香味十足!”
    小薇也赶紧夹了一块,吃完后满脸陶醉地说:“嗯,真的是太香了!王叔,您这可是绝活儿啊!”
    王叔笑得满脸皱纹都舒展开来,摆摆手道:“你们喜欢就好,钓鱼和做鱼啊,都是需要耐心和热爱的,只要你们有心学,总有一天也能做出这样好吃的鱼。”
    “小淘气!过来啊!”唐文轩一边招手,一边高声呼喊。海豚似乎听懂了他的呼唤,一跃而起,轻快地拍打着水面,迅速游了过来。它在礁石旁转了个圈,扬起一串水花,似乎是在回应他们的呼唤。
    “铁柱,你说它能听懂咱们的话吗?”唐文轩兴奋地问道,眼中闪烁着好奇的光芒。
    王铁柱笑了笑,随手抹了一把脸上的海水,“嘿,我觉得小淘气八成能听懂咱们说话。你瞧它多机灵!刚才咱一叫,它就游过来了。”
    “那可真是神了。”唐文轩蹲下身,伸出手去,想要摸摸小淘气的脑袋。小淘气仿佛察觉到了他的意图,温顺地将脑袋靠近礁石,任由唐文轩的手轻轻抚摸。
    “小淘气,今天打算和我们玩多久啊?”唐文轩一边摸,一边温柔地说。
    小淘气发出几声轻轻的鸣叫,像是回应他的问话。它兴奋地甩了甩尾巴,溅起几滴水,落在两人的鞋子上。
    “哎呀,小淘气,你看你又把我鞋子弄湿了!”王铁柱笑着喊道,一边摆摆手,“不过没关系,赶海嘛,哪有不湿鞋的道理。”
    唐文轩大笑,“铁柱哥,咱们下次是不是得给小淘气带点礼物?比如说......小鱼什么的?”
    王铁柱点点头,“对啊,我听说海豚喜欢吃小鱼和鱿鱼,下次我们带点新鲜的小鱼过来。你说它会不会天天都过来找咱们?”
    “我看有可能!”唐文轩笑着看向远处的海面,眼中充满了对未来的憧憬,“等咱们成了老朋友,我还想教它一些小把戏,比如跳圈、顶球什么的,那该多有意思!”
    “嘿嘿,你这是想让小淘气成马戏团的明星啊。”王铁柱开玩笑道,“不过说不定它真能学会,海豚可是聪明得很!”
    两人聊得热火朝天,小淘气则围着礁石转来转去,偶尔跳出水面,发出欢快的鸣叫声。太阳渐渐升高,阳光洒在波光粼粼的海面上,海天一色,美不胜收。
    忽然,王铁柱眯起眼睛,指着不远处的海面,“文轩,你看那边,好像有艘小渔船朝咱们这边过来了。”
    唐文轩顺着王铁柱的手指望去,果然看到一艘小渔船正在缓缓靠近。他站起身,拍了拍手上的海水,“走,咱们过去看看,说不定是刘大叔呢!”
    两人走下礁石,朝着海岸边走去。果不其然,渔船靠岸后,从船上走下来的正是他们熟悉的刘大叔。刘大叔头发花白,皮肤被海风和日晒磨得黝黑,但他眼睛炯炯有神,充满了活力。
    “刘大叔!今天收获怎么样啊?”王铁柱挥手打招呼。
    刘大叔笑呵呵地跳下船,一只手提着渔网,另一只手拎着一个小桶,“哟,铁柱,文轩,你们俩今天怎么没下海捞捞?”
    唐文轩挠了挠头,有些不好意思,“大叔,今天遇到了一只特别可爱的海豚,跟它玩了一会儿,就没顾上捞东西了。”
    “海豚?你们还给它起名字了吧?”刘大叔眉头一挑,显然对他们的故事很感兴趣。
    “是啊大叔,我们叫它‘小淘气’,可听话了!”王铁柱笑着说道,“它就在那边礁石附近游呢,估计还在等我们。”
    刘大叔哈哈大笑,“你们小伙子啊,就是心大。不过这样也好,海豚是海里的吉祥物,有它们在啊,说明这片海水干净,鱼儿也多。”
    唐文轩眼睛一亮,“大叔,你是说小淘气能给咱们带来好运?”
    “可不是嘛!在海上讨生活的,最信这些吉兆了。”刘大叔点点头,脸上露出一抹认真,“再说了,海豚聪明得很,它要是喜欢你们,说明你们是好人,有善心。”
    王铁柱听了,连忙说道:“大叔,那下次我们是不是得多准备点小鱼,给小淘气吃?”
    “对啊,小鱼和鱿鱼它都爱吃,下次你们多捞点。”刘大叔将手中的小桶递给他们,“来,今天我捞到些小鱼,你们拿去喂喂它,看它喜欢不。”
    唐文轩接过桶,一看里面有几条活蹦乱跳的小鱼,顿时笑得合不拢嘴,“谢谢大叔!那我们现在就去喂小淘气!”
    刘大叔摆摆手,“去吧去吧,你们年轻人就该多亲近亲近这些海里的生灵。”
    两人提着小桶,兴冲冲地又回到了礁石边上。果然,小淘气还在附近游动,看见他们回来,兴奋地跃出水面,发出几声欢快的叫声。
    “小淘气!看看我们给你带什么来了!”唐文轩兴奋地从桶里捞出一条小鱼,举到海面上。
    小淘气似乎闻到了鱼腥味,迅速游了过来,张开嘴巴,轻轻一跃,将小鱼叼住,然后灵巧地翻了个身,像是在感谢他们似的。
    “哈哈,它喜欢!铁柱哥,你也来试试!”唐文轩开心地喊道。
    王铁柱也从桶里捞起一条小鱼,小心翼翼地递到海面前。小淘气再次轻快地跃起,准确地叼住小鱼,然后在水中转了个圈,发出几声欢快的鸣叫。
    “哎哟,文轩,我觉得小淘气真把我们当朋友了。”王铁柱笑得合不拢嘴,“瞧它多高兴啊!”
    唐文轩点点头,目光温柔地看着海中的小淘气,“是啊,我觉得它也像咱们一样,喜欢热闹,喜欢交朋友。”
    “小淘气,以后你就是咱们赶海队伍的一员了,记得常来找我们啊!”王铁柱朝着海豚大声说道,语气里满是期待。
    小淘气仿佛听懂了他的话,再次跃出水面,尾鳍拍打着水花,激起了一片晶莹的浪花。它在水中轻轻游动,绕着礁石打了几个圈,然后又跃起,像是在告别。
    “哟,看来小淘气要回去了。”唐文轩看着它渐渐远去的身影,有些不舍地说道。
    “没事儿,它肯定会回来的。”王铁柱拍了拍唐文轩的肩膀,“咱们以后每次来赶海,都带点好吃的,等它自己来找咱们。”
    唐文轩点了点头,眼睛眯成了一条缝,脸上露出满足的笑容,“嗯,小淘气就是咱们的朋友,我们会好好对它的。”
    太阳渐渐西斜,海面上的波光随着阳光的角度变得柔和起来,整个海湾被镀上了一层金色的光芒。两人提着空桶,站在礁石上,眺望着远去的小淘气,心里充满了对未来的期待。
    站在旁边的老朋友赵立国连忙蹲下身子,眼睛紧盯着波动的水面,满是皱纹的脸上也透着期待的笑容。“还真有你的,文轩,我还以为咱俩要空手而归呢!”
    “你别笑话我了,”唐文轩咬着牙,鱼竿已经被这条顽强的黄鳍鲷扯得几乎弯成弧形,“这家伙挺有劲的!赵立国,快,帮我把鱼篓准备好!”
    赵立国应了一声,迅速站起身来,匆忙跑向一旁的鱼篓。他把鱼篓口打开,眼睛却依旧盯着唐文轩手中的鱼线,看着他一边小心翼翼地放松鱼线,一边又紧张地收紧,和水下的鱼儿僵持不下。
    “别急啊,别急,”赵立国在一旁嘱咐,“让它累一累,不然等会儿它拼劲一跃,咱们可就要白忙活了。”
    “知道呢,老赵,你放心吧。”唐文轩咬紧牙关,双手有条不紊地操作着鱼线。他的额头已经渗出细密的汗珠,鱼线在手心里仿佛像条顽皮的小蛇,时而紧,时而松,水面下的黄鳍鲷丝毫没有屈服的迹象。
    突然,水面上猛地溅起一片巨大的浪花,黄鳍鲷似乎拼尽了最后的力气,奋力跃出水面,阳光瞬间在它金黄的鳞片上反射出耀眼的光芒。
    “快!快收线!”赵立国激动地喊道,几乎要把自己的一双手也伸到鱼竿上帮忙。
    “来了来了!”唐文轩低吼一声,手中的力量突然加大,整个人往后退了一步,鱼线也被迅速收紧,黄鳍鲷在空中划过一条弧线,最终落在了他们脚下的沙滩上。
    “哎呀,抓住了!”赵立国兴奋地冲上前去,一把将黄鳍鲷按在地上,那条鱼还在不停地扑腾,尾鳍拍打着沙滩,发出“啪嗒啪嗒”的声音。
    “总算没白费力气。”唐文轩喘着气,将鱼竿放下,笑着走过去看那条黄鳍鲷,鱼大约有两斤重,身上的鳞片泛着油亮的光泽。
    “这条鱼可不错啊,文轩。”赵立国摸了摸鱼的背脊,忍不住笑了起来,“我看今晚有口福了,可以煮个酸菜鱼,这肉质一定鲜嫩。”