自从新鲜黄瓜吃没了以后，她没再吃过凉菜了，有点想念，便找出来干蕨菜泡发好，热水煮熟，过一遍凉水。
    陶锅放一点油，加入葱根葱叶辣椒粉炒香出红油，泼到蕨菜段上，加适量松茸鲜盐红糖，泡菜坛子里的酸水，拌匀。
    糖可以起到提鲜的作用，她比较喜欢这么做来吃。
    酱油已经吃没了，白酒黄酒也只剩下一点点了。
    明年她有意种植高粱酿酒。
    豆类今年种得不多，加上天气不好，晒死了一些，收成估计没有多少，等忙完花生，后面就要接着收豆子了。
    丰盛晚餐做好，夏清月闻着食物的香气，心情愉悦，美美吃起了饭菜，随着肚子填饱，辛苦劳作一日的疲乏扫清了大半。
    吃完饭，她把厨房收拾干净，围着池塘边的山茶花树散步消食。
    日日浇灌过的山茶花树枝叶翠绿，淡淡月光洒照下，表面蒙上了一层浅浅的光辉。
    本来之前她从外面找回了很多野草野花移栽填充在山茶花树之间的，高温天气下晒死了，这段时间有水浇灌，地里冒出了好多绿绿的野草。
    看着池塘边的草木一点点恢复了生机活力，她十分开心。
    可惜的是天坑下面山坡上的草木都枯死了，荒凉萧瑟。
    散完步有点累了，她爬上大石头，躺下去，一只手当做枕头，抬眸仰望坑口上方。
    夜幕星河，璀璨耀眼。
    她看着夜景，手轻轻撸着趴在身旁的黑黑的毛发。
    “夜景真美啊。”
    一夜好眠。
    睡醒起来，夏清月找来一截竹子破开，尾部留一截不破完，上面是破开的。
    竹子用砍刀敲打进地里固定好，昨日扯回来的花生竖着放进竹子，有花生的那头朝着竹子外面，枝叶的这头被她用手拿在内侧，只需轻轻一扯，唰唰唰，花生全部掉落下来。
    枝叶撇在一边，晒干了好引火烧。
    她坐在矮凳子上扯了一上午的花生，没扯完，扯好的拿去晒着。
    睡了午觉起来，她继续扯了一个小时，总算扯完了。
    花生带壳晒了三天，完全晒干透。
    晒好的花生要剥壳榨油，要知道手动剥壳剥久了手会疼，她特意找来木棍，用细绳子绑成一个简易版的夹子。
    用夹子夹方便省事多了，夹一下壳就打开，花生掉落出来了。
    她坐在饭桌边上，桌上放着一个大圆形簸箕，里头倒了很多没剥壳的花生，双手放在簸箕，夹出来的花生放在另外一边的。
    花生壳则是丢到脚边的旧木桶里，留着可以当柴烧。
    剥花生也是个不轻松的活儿，她剥了一天半的时间给剥完了，大小花生各挑出来。
    今年的花生收成还可以，加上上次收回来的，去壳估算，大个花生约有一百四十斤，小个的三十多斤。
    剥好的花生装在簸箕里，她抬着簸箕晃动，震出里面的灰尘杂质。
    选取了四十多斤大个花生留种，明年多种点，其余的全榨油。
    花生量不小，且工序复杂，她专门用一天的时间来榨油。
    铁锅里倒进花生炒熟，呈酥脆的状态，起锅倒进大石臼里，手持一根粗木棍将其捶打碎。
    大石臼是她从土洞带回来的，还有带回来一个木质挤压器今天也能派上用场。
    捶花生的时候，她想起来小时候打糍粑的场景，跟此刻的工序差不多。
    打碎的花生装进纱布袋子，隔水蒸，蒸好后趁热提出来，放到挤压器里。
    挤压器比她的石磨稍大一些，外形形似石磨，有两层厚的圆形木头，类似于砧板一样的，上面那一层可上下拨动打开关合，且边上有一个长长的把手。
    方便接油，又要考虑到使力的平衡等问题，她弄一个干净无油无水的特大号盆，把挤压器放在里面，蹲着身子，双手按着上层的把手往下使力挤压。
    慢慢的，有一股清亮的油顺着挤压器下层的木盘流下来，汇聚于盆中。
    压了又压，这一包花生碎压了七八分钟的时间，一双手累得不行，到后面实在压不出油了，只能放弃。
    打开纱布包，里面的花生渣摸着还有油，但是仅凭她的力气，以及工具，想要榨出更多的油，那是有心无力。
    花生渣留着，她跟黑黑可以吃，也能用来喂鸡鸭。
    由于花生要趁热压出油率才高，她只能等蒸好了再压，流程多了不少。
    蹲着压了几次，她手酸得使不上劲儿，干脆把木盆端到桌子上，站着压。
    一百多斤的花生，她折腾了一个白天，外加晚上的几个小时，才给压完。
    她累得一屁股坐在地上，眼神空洞，放在并排大腿上的手抖个不停，快没知觉了。
    “应该种芝麻的，芝麻榨油更简单，对，明年种芝麻！”
    芝麻油也就是香油，不比花生油差。
    一百多斤的花生压出了三十斤的油，装满了两个罐子。
    澄亮亮的油香气扑鼻。
    榨好油，她歇了一天，大部分时间躺在床上。
    地里的黄豆绿豆成熟能收获了，跟扯花生一样，连根带枝地拔了，一次性拔完。
    黄豆绿豆直接铺到地上晾晒，晒三天，枝丫晒得干脆。
    豆荚抹下来，枝条撇在一边。
    黄豆种得多一点，剥出来有一百一十多斤。
    绿豆有七十多斤斤。
    新鲜的豆子看着喜人的很，她弄了两把绿豆泡水，准备发点绿豆芽吃。
    黄豆芽她不爱吃那个豆瓣瓣。
    泡了一夜的绿豆发出了点点白色嫩芽，找一张纱布铺在一个筲箕上，绿豆倒上去，再盖上一张纱布，撒些水上去。
    发豆芽最重要的是要把控好湿润度。
    装有豆芽的筲箕放到阴凉处，过几天才能长好。
    昨晚上她就想好早饭吃什么了，主食是花生渣饼子。
    花生渣里加面粉水，一个鸡蛋，调成面糊糊，锅底留薄油，一勺子面糊糊摊下去就是一张饼子。
    煎好的饼子呈黑褐色，表皮焦黄。
    这个季节青黄不接，没什么新鲜菜吃，她泡了干水芹菜，切了两个青辣椒一起炒。
    还从坛子里抓了泡菜，酸豇豆黄瓜切了，嫩姜得用手掰扯才好吃。
    花生渣饼没加调味料，黑黑也能吃，她往它碗里放了几张饼子。
    泡菜酸辣爽脆，炒的菜开胃，就着简单的菜，她吃了五张饼子。