第215章 致电家中
作者:丽姐的欢乐人生   开的农场不养动物最新章节     
    恭顺又心绪浮动,韩冬喊道:“冯司,刘总监。”
    两位不期而至的尊者挥了挥手,示意不必客气,只管共餐便是。
    他们各自端起铁制食盆,缓步走向江拓这边。
    江拓领神会地为他们满上双份佳肴。
    果然,取得拌饭酱的两位巨头转瞬便离去,轻如无物,飘然而去。
    步履之间,隐约透着几丝迫不及待。
    须臾之间,众人皆感到仿佛有什么根基动摇了。
    是他们一贯严肃认真的前任领头吗?
    韩冬没心思关注他人思绪,早已习惯于此。
    出门不久,遇到冯叔派出的侦查之人,他便已预见到牛肉酱的命运——将共享众人之口。
    他自觉舀起满满一碗白饭,覆上香气浓郁的牛肉酱,大快朵颐一口。
    口感美妙之余,竟又觉些许差异。
    似乎不及江拓之前亲自用坛子封装送他的那些可口。
    他望向江拓,又环视四周沉浸在美味中的同事,内心叩问: 是场所问题吗?
    还是食物只有在抢食与隐秘之中,才越发鲜美?
    疑惑是否味蕾产生了误差时,厂房外过往的员工纷纷驻足,贪婪地深深吸气。
    “何等香气,如此诱人。”
    “听说五组今儿在实验自动制作拌饭酱的机械。”
    “不对啊,从前他们弄美食机也没这等香气传出。”
    “我们过去问一问,看看能不能讨点吃?”
    “太迷人了,此味一出,何时上市,我定要去买来品尝一番。”
    “压力山大啊,食堂估计要焦虑了,哈哈。走吧,吃饭去,别站在那发呆。”
    身处厂房内的韩冬,隐约听见外面的议论,皱起眉峰,难道问题真是出自自己的舌苔?
    不对劲,他的舌苔何时变得如此细腻敏锐?
    他在原地沉思,琢磨要不要问问冯叔对滋味有何感受,是否有异样。
    冯叔曾有幸品尝过江拓的手艺。
    江拓享用完一碗饭,发现系统的评价箱多了数件赞誉之礼,便知牛肉酱仍是成功之作。
    他看着满腹疑云手持饭碗的韩冬问道:“你也品出来了?”
    韩冬与其他同事们同时抬起埋在碗里的脸庞,同样带着困惑的眼神望向江拓,只各自的神情稍有区别。
    员工们都认为美味非凡。
    只要这款机器能保留牛肉酱至少八成的风味,他们便心满意足。
    那么,其中的问题他们为何察觉不到呢?
    设计师想放下饭碗,专心倾听,究竟何处分毫走偏。
    想要询问是否需要再复刻早上的工序。
    然而他又恋栈眼前的食物,顿时矛盾万分,嘴角原本上扬的弧度陡然下沉了超过十度。
    韩冬再次尝试一口牛肉酱,仔细品味,最后用力地点点头:“必定存在问题,但我品尝不出。”
    可恶,他并非食鉴专家,无法评判细致。
    多希望此刻拥有小说中传说中的金色舌头啊。
    “牛肉的问题。”江拓不加隐瞒。
    他取来洁净的碟子,挑拣出牛肉丁逐一摆放,说:“牛肉有诸多部位,你是清楚的。比如腱子肉,臀肉,牛腩,里脊,口感各异,当然烹饪方式也就有差别。”
    韩冬点头称是。
    这自然是知晓的。
    西红柿炖的就是牛腩,牛排则以里脊最甚。
    ——
    江拓继续解释:“从前只供己用,我一直用的是脊背肉或背部肉。”
    “这次为降低成本,这里有腱子肉、臀肉及颈部肉混合。加工时没有仔细分类,只统一裁切成相同大小后下锅烹饪。”
    “我尽量遵循设计师的理念,让机器机械地炒制。”
    “结果是,不少肉块煮出来的口感大相径庭。”
    “若搅拌成肉糜可能不太显现,但我们要追寻的正是牛肉粒咀嚼时的爽感。”
    韩冬再次咬一口,细细嚼着肉粒,末了猛拍手赞同道:“没错没错,正是这个感觉。今天的牛肉粒不太易于嚼动。”
    “块大的还会有点嵌牙。”
    然而,当他看着江拓面前碟子里分离开的牛肉丁,不自觉咽下口水。
    内心咯噔一下,虽觉得不可能,但他就是江拓。
    于是,韩冬小心地问:“你能将炸得如此之散的牛肉分辨出来吗?”
    江拓笑看了他一眼,回答:“怎能,不过这样摆放大约也可辨别,炸制之后差异仍会体现。”
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    “换成机械操作只会更逊色,毕竟机器没有人工那般细腻灵动,可以根据每头牛的肉质去调试烹饪。”
    包含设计师在内的所有人都呆滞地盯着二人。
    他们都急切地为自己添了一匙拌饭酱入口。
    豆瓣和花生酥脆,辣椒辛辣十足,牛肉口感结实耐嚼,哪儿有二人形容的那么糟糕。
    差异何在,他们未能体会?
    只剩下品尝到大块牛肉所带来的满足感。
    塞牙又如何,只证明吃的是真肉,仅反映自身牙齿欠佳而已。
    这味道已胜过市面上能买到的所有牛肉酱,对吧。
    真实可见的食材摆在眼前,卖价稍贵他们都认同。
    寻常人的标准并未那么高,诚然是这样。
    味道佳,性价比出众,那就完美了。
    “真美味,比我吃过的任何一种都要棒。”