而林语汐与林宇则是与许掌柜一起,将之前恶意拖欠账目的铺子走了一圈。
林二小姐对战马老板的事情,不仅林府上下知晓,连迎山城也传得沸沸扬扬的,收账倒也还算顺利。
个个都道林语汐好本事,林语汐只是笑笑,这些都不是她想要的,她只希望林老爷能平安无事地回来,好将这个担子还给他。
旁人都羡慕她,她只觉得是一种负担,的确如此,商场上尔虞我诈不比宅院里的少,激烈黑暗之程度更是有过之而无不及。
而且她身份尴尬,可谓是内忧外患,内忧肯定是指柳氏和林语荷了,她们没少给她绕绊子。
不过帮着做生意她倒是自由不少,起码出府不用经过柳氏批准,她也就趁机发展起自己的生意来。
与郑老实见过面,瞧着也挺老实的一个人,试过他做的菜,味道倒是不错。
又问了他懂不懂发面,郑老实一下子说不出话来了,炒菜他是可以,但要说到发面做糕点,他也是从旁偷了师学了个半吊子,自然不敢在东家面前班门弄斧。
林语汐瞧着挺不错,便将他留下了,允了他每月一两银子的工钱,只要无大错便不扣工钱,做得好还会有奖励。
郑老实先前总听翠竹说了不少林语汐宽厚心善的好话,更是欣喜的应下了。
在古代还是头一次做生意,很多行情都不晓得,头一天就让郑老实打听一下,铺子怎么个租法。
郑老实也不负众望,很快就送来消息,
“城区闹市里有两间铺子出租,一间室内宽敞,厨房工具齐全,一个月五十两银子,另一间铺子虽也是里外两间,但却是里大外小,所以无人愿意租它,一个月三十两银子,租期均是半年起。”
郑老实挠了挠头,不好意思的说着。
林语汐脑子转着,即使她不愿意,终归她也是要出嫁的,如今六月,半年为期就是到来年正月,虽未议定出嫁日子,只说等她及笄后,如此正好。
当下又问了些铺子租约的签法,拿了银子给郑老实就让他去办。
郑老实不敢接,他长这么大也没见过超过五十两,这两张一百两的银票,他哪里敢接了。
翠竹看了剜他一眼,直骂他是个死脑筋的,姑娘愿意交予他办,那是信任他,偏得他还计较这些。
林语汐也不恼,便让翠竹与他跑一趟,将事情办好再回去,翠竹听了红着脸就跟了出去,远远的还能听到红菱的唠叨声和郑老实憨直的笑声。
绿云听了也捂着嘴直笑,林语汐冷冷地哼了一声:“怎么,你也思春想嫁人啦。”
然后如愿地看着绿云涨红了脸,跺着脚跑了。
郑老实和翠竹的办事效率还是很快的,半天不到就拿了租契回来,看着郑老实三个字,林语汐又将租契交给郑老实,这是她要求的,租契上不能留她的名字。
林语汐铺了张白纸,端着毛笔沾了沾墨水便涂涂画画起来,翠竹和绿云都好奇地问道:“姑娘,这是啥?”
林语汐将纸拿起来吹了吹,待墨干后才递给她们:
“这是个烤炉,跟烤鸭子的差不多,不过要多制几个活动的铁架子。”
郑老实接过纸道:
“小的这就寻个铁匠来,不出几日便能做好。呃……小的多问一句,不知小姐要做何吃食?”
林语汐神秘地笑笑不语。
绿云也是好奇,她跟着姑娘这么多年可没见过她下厨的,她怎会想到要做吃食生意,而且还懂这么新奇的东西?
龙舟节过后便是学堂开课,林宇开始还不愿意与林语汐一道出去收什么劳于账,不过学了几个招式后便日日缠着她,在生意上也用心了不少。
林宇除了心性不定,顽皮了些之外,脑子倒是机灵得紧,只要用了心,往往都能举一反三,许掌柜瞧着甚感安慰。
过了三日,郑老实托人送了消息来,烤炉已经做好了,正巧林语汐也想去看看铺子,便带着绿云和翠竹一道出去。
铺子里什么都没有,顺道逛起了菜市来。绿云连忙阻止:
“姑娘,您是未出阁的小姐,去那种人蛇混杂的地方有损你的名声的。”
林语汐将一早就准备好的斗笠戴在头上,
“现在满意了吧,没人瞧见就坏不了名声啦,就你规矩多。”
林语汐敲了下她的脑袋,绿云嘟着嘴走在她的身侧,一副以死扞卫的模样。
林语汐平日最喜欢研究菜式,逛起菜市来一点也不生疏。
找到了米铺,买了些面粉和发膏,路过肉摊切了半斤猪肉和挑了几颗鹅仔菜,番茄辣子还有厨房必备的油盐也买妥当。
这一圈逛下来,林语汐大概了解了一下现今的物价,上好的小麦粉是二十文一斤,瘦精肉是四十文一斤,青菜倒是相对便宜些,八文钱一斤。
吃食的好处就是资金回笼快,如此算来,启动基金倒不需要多少。
将东西买齐全后,一行三人便往铺子处走,铺子被收拾得干干净净,林语汐瞧着很是满意,那个烤炉虽然比不得现代的好,却也不差了。
灶头也是被郑老实改造过的,也是应林语汐的要求,烤炉连在灶的中央,只得在下面加些柴火便行。
林语汐挽了挽衣袖就想动手,绿云和翠竹却是吓得不轻,直接按下她的手,
“姑娘,您的身子怎能让人看了去?有损您的闺誉的。”
林语汐幽怨地剜了她们二人一眼,外带郑老实也难幸于免,郑老实只是嘿嘿地傻笑着。
没办法,丫头不给自己动手,她只得从旁指挥。
绿云和翠竹都是穷人家的孩子,自小就帮着做活,厨房里的功夫自然也是熟练得很。
翠竹将面粉和发膏搓好,按着林语汐教的法子摞一小团压扁,放在烤炉的架子上,等铺满了架子将烤炉锁好,郑老实帮着生火。
灶头后边架了个铁板子,也是按林语汐的法子打造的,烤面包的时候顺道可以煎肉,省时省柴又方便。
绿云在铁板子上加了些油,将切好又腌过味儿的瘦肉片放在上面煎着。
翠竹又开始动手将番茄去皮,去掉籽儿,加水放在锅里压碎,将其煮熟煮烂,边煮边搅以免沾了锅,然后糖、盐、辣子又各加了适量,做好后拿了面盘都兜了起来。
番茄酱刚做好,肉片也煎好了,一盏茶后面包也好了,绿云将炉板打开,一阵热气涌了出来,使林语汐冒出了一层薄汗。
郑老实拿着湿布条将铁架子抽出来,林语汐拿了双筷子将面包夹到碟盘上,又夹了块肉片搁在面色上,放一片菜叶子,又用勺子抹了些番茄酱,再夹一块面包将肉料夹在中间,一个汉堡包便诞生了。