晚上营业结束，有人问景艳：“老板娘，听说周六有人在你们店办升学宴，真的假的？”
    景艳点头：“是真的，我侄子的同学，考的是海军学院，高考分数五百五十多分，家里人高兴，这升学宴要大办，家里摆不开，就定了我们店，周六中午开宴，不耽误我们晚上的生意。”
    “你们家还承接宴席？是什么价儿啊？”有人好奇。
    “他们家定的是三十块钱一桌的，十个菜，不包含烟酒。”景艳报着价。
    听到的食客忍不住咂咂嘴：“不便宜啊。”
    “十个菜，四道本帮菜，三道湘菜，三道东北菜，纯荤菜六道，夹荤菜三道，纯素菜只有一道，你们看，这个价格还贵吗？”景艳轻歪着头笑看着他们。
    众人……
    有人忍不住感叹：“果然是大手笔啊，对了，你家侄子考得怎么样？考上哪个大学了？”
    景艳笑笑：“考得不错，五百多分，大学嘛，录取通知书还没到，等收到通知书了我再显摆。”
    大家笑呵呵的答应着，陆续吃好离开了。
    窦智霄凑到景艳身边：“艳姐，今天怎么跟他们说这么多宴席的事儿？你这是准备以后也要承接宴席？”
    景艳点头：“日常做饭菜我是没心力，咱们做这个小店儿就可以了，不过现如今办宴席的机会越来越多，我们店面够大，档次也可以，要是偶尔能承接宴席的话，收入上能增补不少，而且名气也能大些，就算以后烧烤卤肉这些食材有竞争，至少宴席这部分我们也能挽回一些，不能一直吃老本儿不是。”
    “可是王大姐年纪也不小了，要是真的承接宴席，她身体能吃的消吗？”窦智霄表示担忧。
    景艳叹息：“当然忙不过来，不过目前偶尔才会有这种机会，王姐还可以撑得起来，等以后定宴席多起来，届时再找大厨呗，传到桥头自然直，走一步看一步吧。”
    不管以后如何，至少现在这次席面要办的够完美，很快就到了周六，一大早王大姐就起床了，给家里人煮了红薯粥，又把前一天蒸的包子给热了一些，拌了个小菜儿放在餐桌上。
    俩人要走的时候家里人刚起床，奶奶和何志军也想等下去店里帮忙，但被景艳劝住了：“家里还有仨孩子呢，今天店里人太多，孩子过去也不方便，家里得有大人，你们还是在家比较好。”
    何志军想想也就没再说什么，奶奶都已经过了八十岁，最近这两年身体机能肉眼可见额没有前几年好了，平时家里真的不能没有人在，万一磕了碰了的，没人照看着谁都不放心。
    景艳嘱咐他中午的时候带着饭盒去店里打包些饭菜回来吃，家里也就不用开火了，之后就和王大姐一起来店里忙活了，今天其他几个店员来的也早，大家一起忙活，洗菜的，切肉的，蒸米饭的，忙的不亦乐乎，
    厨房那几口大灶，第一次同时启用，店里忙的热火朝天，不多时，炖菜的香气开始散了出来，就是走在街道上都能闻到阵阵肉香。
    到了十点半，沈爱国一家子带着上门来的亲戚朋友们踏进了店铺大门，来客都很诧异：“你说的办席面的店是这里？这好像也不是饭馆儿啊，做的席面能好吃吗？”
    沈爱国笑着点头：“我们来试过菜，我觉得味道很不错，主要是有湘菜和东北菜，咱们这边都是本帮菜，现在也换个口味尝尝，而且菜码也挺大的，划算，你们尝尝不就知道了。”
    进了店门，窦智霄和陈庆很有眼力见儿的把人往餐桌上引，等人都坐下了，窦智霄趁着给每桌上瓜子儿茶水的空档查了一遍，走到沈爱国身边，轻声道：“已经坐满了十七桌，还有客人吗？大概需要什么时间上菜？”
    沈爱国想了想：“人应该差不多全了，要是可以的话，十一点能开宴最好，如果不能，十二点前也可以。”
    窦智霄点点头：“那我去厨房看看。”
    进了厨房，看见景艳和王大姐忙的热火朝天，景艳的凉拌木耳已经差不多入味儿了，正在装盘，看见他进来了，把盘子往他面前递：“每桌一份，先上，顺便问下什么时候可以正式上热菜。”
    窦智霄接过盘子，连忙回道：“客人说了，十一点到十二点之间啥时候都可以。”
    景艳看向王大姐：“还有一个炒菜就完活儿了，炖的菜可以陆续上了，全家福用汤盆装，这个汤盆花色不一样，楼上八桌用这个黄色的搪瓷盆，楼下的用白色的搪瓷盆，这样至少看着也还行。腌笃鲜就用瓷盆装，其他的用这回买回来的新盘子。”王大姐吩咐。
    大家很快就动了起来，窦智霄和陈庆负责上菜，陈铁柱和萧锦华在帮着盛菜，冯彩莲和李招娣去给各桌摆碗筷，霍本琴在收银台那边没动，看到有人要拿啤酒什么的就会记上一笔，身体虽说比较闲散，但眼睛很忙。
    看着陆陆续续上桌的菜，有人没忍住拿起刚摆好的筷子伸进菜盘子里探了探底，之后收回来一脸震惊的跟周围的人讨论：“这菜码是真的大，盘子里的菜可实诚呢，老沈说的没错，至少这家店主够实在，东北人都是这么实诚吗？”
    等菜码上齐，窦智霄从楼上跑下来，冲着沈爱国点点头：“菜齐了。”
    沈爱国点点头：“麻烦你了，你注意下大家，要是有人要酒你就给拿，记一下数量，等宴席结束后再跟你们算酒水钱。”
    窦智霄答应的很爽快，每每他给人拿了酒，就连忙跑去收银台跟霍本琴报下数量，霍本琴直接记录下来，一顿饭，从十一点吃到下午两点才结束，桌面上真的是一片狼藉，骨头鱼刺的弄得满桌子都是，
    桌子上的菜倒是真没剩下什么，沈爱国有些庆幸的跟自家媳妇儿咬耳朵：“多亏是何慈恩婶婶的店，人家给的菜量大，不然按照咱们这边的菜码，至少要加一次菜才行，这可是省了不少菜钱啊，以后要是咱们家还要办席面，还来。”
    他媳妇笑着点点头：“行，听你的。”
    沈蓉蓉也很开心：“爸爸，我在朋友面前可有面儿了，都说咱们家的席面很好，都是肉菜，阿姨家这次的宴席也不知道能不能有点赚头，太实在了。”
    一家人把来客在大门口都送走后，才转身回了店里，店里的人都在忙着收拾桌子，剩下的都是肉汤、骨头之类的，地上放着两个垃圾桶，把肉汤、骨头、鱼刺之类的垃圾都丢了进去，
    之前几年过年期间买回来的苹果、橘子的塑料筐好在是景艳舍不得扔，都放在家里的地下室摞着，这回也都搬过来用于收碗盘，一筐一筐的倒是能少跑几趟厨房。
    人多力量大，很快桌子就被收拾干净了，李招娣回到厨房坐在小板凳上开始刷碗盘，刷干净后冯彩莲用棉布把碗盘擦干，再摆进筐里，满一筐就端到储藏室，放到货架上放好，别说，这么一摆也还挺整齐的。
    窦智霄和陈庆把椅子全都搬起来倒扣在桌子上，都搬好了，萧锦华和霍本琴开始扫地，陈铁柱拎着拖把和水桶跟在后面拖地，沈爱国一家就站在门口看着屋里的人自发的忙碌，忍不住跟景艳说话：“你家店员的活儿都是你安排的？看着搭配的很有默契，收拾速度真快。”
    景艳在收银台处拿着霍本琴记录下来的酒水用量算着账，听到这话稍微抬起头瞄了两眼：“哦，这些不用我安排，他们自己就能做好，看，这不是做的不错嘛。”话语平淡，一看就是司空见惯的样子。
    沈爱国……他能说自己家的活儿都得媳妇儿安排他才会做，这么积极主动的他没见过吗？
    他媳妇儿在旁边跟沈蓉蓉挤眉弄眼，那表情一看就是乐得自家男人吃瘪，反正母女二人没有人开口给沈爱国解围，而景艳自己并没有意识到自己随口的话有点儿太直了，还是一门心思的在账上。
    好容易算好账了，她惊喜的抬头：“今天你们啤酒喝了一百八十瓶，哎呦，真没少喝啊，一天干下去我们店里半个月的量，白酒三斤，绍兴花雕十瓶，总共九十九块两毛钱，抹个零，算你九十九块钱，
    宴席一共十八桌，总计五百四十块，当初给了一百块钱定金，算下来，你总共要补给我五百三十九块钱。”
    沈爱国也是爽快人，直接就把钱付清：“这回真的是谢谢啦，家里人对这次宴席很满意，一直都说很够档次，碗盘也好看，一看就是配套的，你们以后是不是也会接各种宴席？要是接的话，我可以跟周边的人推荐你家店的。”
    景艳笑着点头：“偶尔的宴席是会做，不过我不准备多接，每周最多匀出来一天做宴席，多了我家王姐也扛不住不是，当然，能帮忙介绍我还是很感谢的，麻烦你们了，那个备出来的那桌菜品在备菜间，等下小窦帮忙装好，跟你们跑一趟，顺便再把饭盒什么的带回来。”
    沈爱国笑着道谢，窦智霄正好已经把凳子全都倒扣在桌子上了，听见景艳说他的名字连忙过来，看见景艳指着备菜间就反应了过来，快步走进去，开始打包。
    沈蓉蓉一脸的震惊：“阿姨也没跟他说啥啊，他就知道要干啥？这得多有眼力见儿啊。”
    景艳看向她，忍不住笑了：“在一起做事久了，要做什么大家心里都有数，至于怎么做，就是每个人的能力了，小窦脑子灵活，眼里有活儿，确实是个人才，你不至于这么惊讶的。”
    把沈家人送走，店里很快就收拾干净了，大家把收尾做好后，开始做今天要干的活儿，景艳则开始给大家发奖金，每人十块钱，拿到钱，大家都是喜笑颜开，
    王大姐拿到一百块钱，情绪有些许激动，景艳笑笑：“这次宴席您是主力，拿的多些本就是应该的。”
    之后她走到外面，拍了拍手：“大家今天辛苦了，今天每样菜都多做了些，等下端到大堂去，一起吃午饭，嗯，虽说这顿饭有点儿晚。”
    陈铁柱平日里是个老实巴交的，今天拿了奖金心情好，没忍住开了口：“有奖金在兜里，不吃饭都不觉得饿。”大家哈哈大笑。
    都坐好了，准备开始吃饭的时候景艳忽然想起来，转头看向大家：“今天中午何志军来店里拿午饭了吗？”
    王大姐捂着嘴笑：“来了，那时候大家都忙，就我在厨房休息，是我给他把午饭盛好带回去的，放心吧，足够家里人吃饱，饿不着。”
    景艳这下才真的放了心，没吃的时候因为忙都不会觉得饿，等开始吃了才知道自己都饿成啥样了，今天宴席上的十个菜现在也都在桌子上，九个人，竟然全都吃光了，看着空空的盘子，景艳觉得，大家确实饿了。
    饭后收拾完，留下俩人坐在大堂看着电视串着肉串，其他人也都是该忙啥忙啥去了，没有多久，开始上人了，客人进门时差不多都会问一句：“这是做什么了，怎么一股子菜香？”
    有人知道今天这里办过宴席，也会多问几句，还有人问会不会有热菜上菜单，被景艳拒掉了：“现在也没有合适的大厨能把厨房撑起来的，王姐也不算年轻了，不适合每天都压在店里，
    而且我们只是这些东西就已经挺忙了，要是再加上家常菜啥的，就真忙不过来了，目前只是会偶尔接一个宴席的生意，但平常还是不变。”
    很多人表示比较失望：“你家要是加了家常菜，我以后放假在家就真不用愁吃啥了，来你这边就能吃饱，现在样式不够多，隔三差五吃一顿还行，不适合每天都吃。”
    忙忙碌碌的一天终于过去了，到了家，景艳觉得自己的腰都快断了，进门瘫在炕上就不想动，何志军把洗脸盆端进屋，投了热毛巾出来递给景艳：“不想洗脸那就先擦把脸。”