第178章 美味的杀猪菜
作者:leno李   穿越六零:丈夫带我进城了最新章节     
    吃了一会,几个小的就坐不住。
    “猪应该杀完了,该分肉了。”铁蛋率先开口说道。
    “我要去看。”狗蛋也附和着。
    “我也要去看。”拴子不甘示弱地说。
    “我我我。”最小的猫蛋也怕被落下,赶紧出声。
    他们一个个都兴奋不已,仿佛已经看到了那些鲜嫩多汁的猪肉摆在眼前。
    “行了,去吧。”
    高如雪给他们没人分了一兜子,打发他们走了。
    人没有了,但是高如雪也没有喝茶的心思了,把东西收起来。
    被他们说的她也坐不住了。
    她也要回家吃杀猪菜。
    关上卫生所的大门,把代表她回家的板子挂在门上她就回家了。
    上次白晓芹生孩子的事情,高如雪事后也有些后怕。
    幸好当时她人在卫生所,要不然肯定会出问题。
    为了让大家能及时了解她的动向,高如雪就做了几个木牌子。
    大致有三个,一个上面画着小山,代表她上山采药去了;一个是一座房子代表她回家了;还有一个是城墙,代表她上公社或者县里了。
    虽然很快天就冷了,也不能上山采药了,不过其他两个还是很有用的。
    ……
    “你家能分多少肉?”一个妇女笑着问旁边的妇女。
    “能分5斤呢。”被问的妇女回答道。
    “那不少啊。”
    “你家呢?”
    “哈哈哈,今年猪肥,我家能分到13斤呢。”说着,她脸上还带着笑。
    前面分肉,后面排队的人,相熟的人互相打听你家分了多少肉,我家分了多少。
    前头,杀猪把式,高大虎,熟练的给大家分着肉。
    他那手老准了,说多少斤就是多少斤,不带差的。
    所以每年大队都是请他来杀猪分肉。
    今天大家脸上都带着笑,喜气洋洋的,好像有什么特别的事情要发生。
    一年到头最期待的除了分粮那个时候就是现在了。
    因为除了可以分到猪肉还有丰盛的杀猪菜。
    这边分肉那边杀猪菜已经开始做了,干活麻利地妇女们,洗切剁,忙得不亦乐乎。
    临时支起来的大铁锅,底下柴火烧的旺旺的,发出噼里啪啦的声音,仿佛在庆祝这个欢乐的时刻。
    锅里的水咕嘟咕嘟的,冒着热气,散发出诱人的香味。
    周围围着好大一圈小孩子,他们好奇地看着大铁锅,眼睛里闪烁着渴望的光芒。
    虽然他们不敢靠近,但还是固执地围着这里,希望能第一时间品尝到美味的杀猪菜。
    有几个年纪小的,嘴里含着一包口水。
    随着猪肉被分割得差不多了,那锅杀猪菜也即将煮熟,阵阵诱人的香气从烹饪的地方飘散出来,弥漫在空中。
    许多人已经迫不及待地等待着品尝美食,纷纷带着碗和盆排起了长队。
    高家排队的人正是高母和高二嫂。而高大哥和高二哥则没有闲着,他们各有自己的任务。
    负责养猪的高大哥现在不忙了,任务猪都交了,今天村里的猪也杀了。
    他也闲下来。
    今天有大菜,废柴,他正在砍柴。
    做饭得用大柴,耐烧,烟也少。
    高大嫂则在厨房忙碌,今天家里分到了一扇排骨。
    高母一狠心,决定做半扇,另外一半过年待客。
    因此,厨艺精湛的高大嫂自然承担起了做饭的重要责任。
    高父和高二哥正在修理家中的农具。
    尽管每个人都在各自忙碌,但心思早已飞到了那锅令人垂涎欲滴的杀猪菜上。
    不久后,高母和高二嫂端着热气腾腾的杀猪菜回到家中,身后还紧跟着一群兴奋的小孩子。
    整个堂屋充满了浓郁的肉香气息,就连一向淡定的高如雪也难以抵挡这股诱惑。
    本来她正在帮忙烧火,她和高大嫂说了一声就跑出去看杀猪菜去了。
    “今年的的杀猪肥呀,看看,上头油汪汪的。”
    高母看着杀猪菜上头浮着的油,感慨地说道。
    “是啊,今年的猪都有五百斤,那肥膘老厚了。”
    这边聊天,那边高二嫂已经钻进厨房去了,不一会她就端着排骨出来了。
    “排骨来了。”
    “哦哦哦,吃排骨喽。”几个孩子起哄。
    “今天的菜比起过年也不差什么了。”高如雪有些感慨地说。
    她看着满桌的菜肴,心中充满了满足感。
    “铁蛋,你去拿个碗。”高母对铁蛋吩咐道。
    铁蛋听到,转身就跑到厨房,一下子就拿出一个碗来。
    他小心翼翼地将碗递给高母,眼中闪烁着期待的光芒。
    “奶,给你。”铁蛋笑着说道。
    高母微笑着接过碗,将排骨拨入碗中。“铁蛋,给你长卿叔叔送过去。”
    说起来他们的婚期也快了,所以就不叫人来家里吃了。
    “得嘞!”铁蛋兴奋地答应道,然后端着碗就跑了出去。
    高母看着铁蛋离去的背影,无奈地摇了摇头,“你慢点,小心把碗摔了。”她担心地喊道。
    “不会的。”铁蛋才不想耽误时间,他急着回来吃肉呢。
    他跑得飞快,仿佛脚下生风一般。
    很快,铁蛋就来到了徐长卿的家门口。他敲了敲门,然后大声喊道:“长卿叔,这是我奶让我给你送的菜。”
    徐长卿打开门,看到铁蛋手中的碗,脸上露出感激的笑容。“谢谢你啊,铁蛋。”他接过碗,说道。
    铁蛋咧嘴一笑,露出两颗可爱的虎牙。
    “长卿叔,下晌我再来拿碗。”他留下这句话后,便转身跑回了家。
    徐长卿看着铁蛋离去的背影,心中涌起一股温暖。
    几乎每次高家吃肉都有他的份,不是喊它过去吃就是送过来。
    知青点的知青们羡慕地看着徐长卿手里的碗。
    里面肯定是肉,他们都闻到了。
    铁蛋一阵风一样的来了又走了。
    等铁蛋回家的时候,饭菜都好了,就等他了。
    他一回来,高母就宣布开饭。
    大家吃的头都不抬。
    高如雪第一筷子就夹了一筷子杀猪菜。
    好好吃,不仅油润,还有猪肉特有的香味。
    因为放了酸菜的缘故,肉一点都不腻。
    里面的酸菜也很好吃。
    一顿饭大家都吃了个肚饱溜圆,很是满足。