第6章 葱油拌面(二)
作者:满天星宿   当真?姨娘的私房小厨名动京城了最新章节     
    来到小厨房的林霜霜定定神,拎出了小厨房唯一的一袋白面粉。
    “亏了一上来就让做个面,要不然就这天崩开局,得把本落枫院首厨为难死。”
    林霜霜嘀嘀咕咕着,先在瓦盆中放了些面粉,加盐,倒上冷水后就开始揉面。
    等揉到比较光滑的时候,就盖上湿布醒面。
    醒面还需要一段时间,林霜霜打算去下人房后面的菜地里揪一把小葱来用。
    她醒来在院子里转悠时,就发现下人房后面种了些葱蒜青菜的。
    估计是下人们自己种来配饭吃的,所以种的不多,整个菜地占的面积也不大。
    这次先揪一把,回头再在这片菜地多种点东西,把土地都利用起来,让大家都拔着吃。
    把葱带回去剥了葱衣,洗净切段,葱白葱叶分开备用。
    林霜霜看面团也醒得差不多了,揉至彻底光滑,放一边再次醒上。
    抽空翻看了一下小厨房的配料,林霜霜有点崩溃,这配料柜里不说啥也没有吧,可以说是一干二净。
    就那点盐,都有可能是老天爷给自己的新人大礼包。
    心里细数着都需要补办什么,打算慢慢搞起来。
    片刻后,林霜霜在砧板上撒了把干粉,直接把面团拿出来,开始擀面。
    面团擀薄后,又卷在擀面杖上继续反复擀。
    为了防止粘连,期间又撒了几次干面粉。
    擀得面厚度差不多了,就对折再对折,切成一指的宽度。
    撒一把面粉,抓起切好的面条抖开,脑海中传来一声叮咚。
    林霜霜赶紧查看副线任务,发现第一条揉制面条显示已完成,可以领取奖励了。
    直接让小食领取奖励,原本空空荡荡的经验条往前绿了一点点,一下涨了五个经验值。
    林霜霜仔细看了一下经验条,发现想要升至一级,还需要四十五个经验值。
    看来零级升至一级是五十经验值满值,估计越升级所需经验值越多。
    林霜霜欲哭无泪,天选打工人再次实锤!
    听到钱币哗啦啦的响声,她又赶紧去看自己的水晶币。
    嘿!居然才涨了一枚水晶币,这也忒抠了吧!
    暗暗吐槽的同时,看了看第二个分任务,是熬制葱油。
    林霜霜手上没停,直接开始生火准备熬葱油。
    在现代的时候,林霜霜专门去魔都学习过魔都本帮菜,对其多少有些了解。
    她知道葱油拌面是魔都本帮菜的功力体现,所以在这道菜上学得更是极为认真。
    在魔都,如果一个餐厅连一碗葱油拌面都做不好,那厨师的水平也就可想而知了,是实在也称不上地道的。
    地道的葱油拌面极为朴素,无需配菜,葱油就是最大的亮点。
    熬出来的葱油需得红里透黄,鲜里透香,那样只需在煮好的白面条里拌上几勺,就是一碗令人垂涎欲滴的美味。
    要是有几粒干虾仁搭配增香就更好了,可惜这将军府还不知道有没有虾仁这东西呢!
    一边想着,咽咽唾沫,林霜霜加快了动作。
    冷锅冷油上灶,葱白放入,拨拨柴火用小火慢慢地炸,直把葱白炸得略微焦黄起来。
    其实用猪油炸出来会更加香浓,但是目前小厨房只有比一般菜籽油好一点的普通豆油。
    看来之后还得熬上些猪油备着,林霜霜边忙碌边心里盘算着。
    葱白的香味冒出来后,将葱叶也放入油锅,继续小火慢慢炸。
    炸到葱白和葱叶都焦黄的时候,林霜霜就将炸好的葱油舀入备好的海碗中,开始调制料汁。
    在锅里倒上半瓢水,加入生抽,撒一把糖和盐,搅匀后直接添柴。
    大火煮开一会儿就被林霜霜舀入另一个海碗中。
    领取了熬制葱油的任务奖励,又涨了五点经验,收获一个水晶币,继续下一项任务,煮制面条。
    烧开水,把生面条下入锅中,林霜霜找来一个双层木制食盒,将装了葱油和料汁的两个海碗放在下层。
    面条煮得微硬是正好吃的,捞出来过一遍凉水,倒进食盒上层的宽口木盆中。
    林霜霜盖上食盒盖子,走进落枫院正房摆饭,
    “姐姐,今晚咱们不吃府里的饭食了,我做了面。”
    林姨娘闻到葱油的香味,眼睛亮晶晶地盯着林霜霜,
    “霜霜,这是你做的?肯定是遗传了萍姨的厨艺天赋,竟无师自通了这般手艺!
    将军府厨子做的膳食都没有你做的面香呢。快来,坐下跟姐姐一起吃。”
    林霜霜见林姨娘不仅没怀疑自己会做饭的事,还替自己找好了理由,大大松了口气。
    果真是天真无邪林姨娘,你陈家的孙子们替你操的这心可真不白费!
    心里“夸”着林姨娘,林霜霜手上动作不停。
    她笑眯眯地在面上浇了葱油和料汁,搅拌均匀递到林姨娘手中,面上还冒着腾腾的热气。
    葱油拌面任务算是正式完成了,忽略了任务完成的叮咚声,林霜霜打算等晚上回房再领取系统任务奖励。
    而此时面对这么亲昵的林姨娘,林霜霜也不想忸怩,给自己拌上一碗,笑着回应,
    “姐姐喜欢就好,以后每天都给你做。
    正如姐姐说的,打我醒来以后,仿佛天生就会做饭一样。
    脑子里想着,手里就能做出来了。
    就是可惜咱们的小厨房没别的材料了,要不然我能做出更多的好吃给姐姐。”
    林姨娘咽下一口葱油拌面,一脸满足,并没有食不言的习惯,跟林霜霜聊道,
    “好哇,明日便让青竹去找管事置办。
    你有如此天赋,又自小便喜欢围着灶台转,
    要不是当年你替姐姐挨罚,发高烧烧坏了脑子,
    看你这信手拈来的厨艺,说不定早就是像萍姨一样闻名京城的厨娘了。”
    说着话,娇美人红了眼圈,我见犹怜,略带哽咽,
    “姐姐一直心里觉得对不住你,好在如今你平复如儿时,真是妙极!”
    林霜霜闻言,心有触动,感觉好似在听自己的故事一般,忍不住追问,
    “姐姐,我自醒来便一点不记得以前的事情了,你所说的萍姨是我娘吗?我娘在哪里?”