牛肝菌加上足足的大蒜和干辣子炒一盘。
肉菜就做个蒜苗回锅肉，再把番茄熬成酱炒个里脊肉。
汤的话用杂菌和早上割的韭菜煮个杂菌汤。
“小舅母，帮我多剥点大蒜出来，用来炒菌子。”苏茉伸头冲门外叫道。
话落夏雨就回道：“好。”
人也随后到了厨房，拿了两头蒜到院子里剥，剥好用碗装了拿到厨房。
“小茉，杨梅还有一点，洗完就来帮你。”
苏茉边切土豆丝边道：“好。等下帮我切块豆腐来。”
夏雨来帮忙后，苏茉就去炒菜，先把其他菜炒了，最后才处理菌子。
切菌子的时候她换了砧板和菜刀，把牛肝菌切成薄片，夏雨眼睁睁看着切下的菌片一下子就变色了，最后装了一小半筲箕乌青的菌片。
比直接吃毒药还难熬。
苏茉把大蒜拍碎，再切了几刀，抓了一大把干辣子切成段。
炒菌子的时候她把锅洗干净，舀了好大一锅铲的猪油化开，先把大蒜干辣子倒进去炒香，再下牛肝菌，快速地翻炒。
夏雨很快发现，菌子的颜色变了，不青了。
不可置信道：“菌子没毒了？！”
苏茉翻炒的动作慢下来，让菌子在油里煎得焦焦的，撒上盐出锅。
装了满满一大盘子还有剩余，就拿小碗装了放灶台上。
随后又放了油，加清水，盐，韭菜段，煮沸后，从筲箕里挑了一碗长得不错的杂菌掰成小块倒进锅里煮着。
才端了小碗，拿了筷子，准备尝一尝牛肝菌。
夏雨在旁边急忙道：“小茉，我来试吧。”
说着就要去拿苏茉手里的碗和筷子，苏茉不等她拿到，就快速地塞了一大口，菌子炒得干干的，干辣子焦焦地，是记忆中野生菌的味道。
她这边在仔细品味，夏雨手还顿在空中，急得不行，看她咽了下去，心想，完了。
苏茉却又接着吃了好几口，把一小碗都给吃完了，还意犹未尽。
夏雨都快哭了。
苏茉笑着安抚道：“小舅母，安心啦，没事的，我不会拿自己命开玩笑的。”
锅里汤已经在翻滚了，苏茉便叫在院子里跟梅靳和林峣聊天的苏小文去叫其他人来吃饭。
夏雨苦着脸去摆碗筷。
苏茉拿了提篓里被帕子包着的人参准备送到屋子里去。
苏茉怕菌子煮的时候短，真的有毒，临走交代道：“小舅母，我先回屋一下，锅里汤等我回来再盛，不要太早盛出来。”
夏雨应道：“好的。”
苏茉再回来的时候，人都到齐了，就等她了。
苏茉看了汤，已经散发出了浓浓的野生菌的香味，也差不多煮了将近两刻钟了，就盛了出来摆到饭桌的最中间。
“今日捡了些菌子，大家尝尝。”
说着就坐下，见没人动，就道：“快吃饭吧，下次吃饭不用等我，先吃着。”
苏茉先给自己盛了碗韭菜杂菌汤，端着碗吹了吹，连喝了两口，太烫了才放下。
夹了一块白糖拌生番茄吃到嘴里，烫烫感觉才缓解了些。
她又端起碗喝了两口菌汤，满足地喟叹了一声，好喝，菌汤又香又鲜。
喝完一碗又喝盛了一碗凉着。
眼睛瞥见旁边的梅花一直没有动，以为她在顾着小土豆忙不得吃，苏茉拿过她的碗帮她盛了一碗菌汤。
“阿娘，这汤好喝，你喝点。”
半晌，才听到梅花试探的语气问道：“你有没有哪里不舒服？”
苏茉疑惑，抬起头看她，“没有啊。”
然后她就看到一桌子老的小的，男的女的，都看着她。
手里都拿着筷子却都没有动。
她摸了摸自己脸，又低头查看了身上，没有受伤流血，也没有感觉到哪疼。
“丫头，你吃菌子多久了？”还是墨老看不下去了，解了苏茉的疑惑。
苏茉怔了一下，才反应回来他们看着她的原因，想来是小舅母把菌子的事跟苏茉说了。
苏茉摸了摸鼻子，尬笑道：“从吃下去到此刻有三刻钟了吧。
这就表示没毒了吧。”
墨老扬了扬筷子，“没毒没毒，转过来给我夹点。”
那盘炒牛肝菌在小舅舅面前，他犹豫道：“要不等会儿吧，我再试一试。”
虽然他只是给墨老做学徒，但他心里把墨老当正经师傅了，可能有害的东西得自己试过了才能给墨老。
手里筷子就要伸到盘子里去，却夹了个空，墨老已经眼疾手快地夹了一筷子吃进嘴里了。
摸着胡子眯着眼睛一下一下地嚼着嘴里的食物，渐渐还露出享受的表情。
一口吃完，睁开眼睛，开心地哈一声，“我就知道，茉丫头宁愿冒着有毒的风险都要吃的东西，绝对不会错。
这味道当真是独特。”
边说边夹了一筷子塞嘴里，又往碗里夹了一些。
汪氏有些没眼看，自始至终她都没有露出担忧墨老会中毒的样子，呵呵笑道：“别介意哈，他就好这口吃的。”
嗔了墨老一眼，把菌子转到自己面前，夹了一筷子，然后把菌子转到她下方的位置，笑道：“小茉和老头子都试过毒了，想来是能吃的，我也尝尝。”
汪氏吃得很文雅，仔细地尝了味道，“别说，这菌子还真香，连辣子都焦焦脆脆地，特好吃。”
苏茉没想到墨老和汪氏这么信任她，难得咧着嘴笑得露出一口白牙，站起身帮汪氏盛了一碗菌汤，“这菌汤也很鲜，夫人尝尝。”
汪氏扶着汤碗，“叫什么夫人，多见外，叫我汪婶吧，可别叫汪奶奶，给我叫老了。”
因为汪婶的一句话，饭桌上的气氛又像往常一样轻松了。
干饭人都埋头干饭。
苏茉故作生气得道：“之前不相信我的人可别吃我的菌子哈，不给你们吃。”
正夹了一大筷子的梅靳尴尬地挠着腮边，“嘿嘿嘿，罚我下次第一个试毒。”
旁边林峣噗嗤笑出声来，“舅舅这是惩罚还是奖赏啊？”
其他人也跟着笑。
小舅母夏雨红着脸道：“对不住啊，小茉，我也是怕菌子真有毒，才跟他们说了这些菌子都是我们以前不敢吃的。”
苏小文倒是淡定，他自己吃了好几口菌子了，吃完了一碗饭，也学着苏茉盛了一碗汤在喝。
他好像无条件信任着苏茉，苏茉也发现了这个问题，又想起在挖人参的时候他帮她回答夏雨的问题。
难道她发现她不是他姐姐了？！