一家人到了铺子就开始忙活，就连陈安都没闲着，窗口那里摆了一个高脚凳，正好给陈安坐。
卤味的定价程月已经跟全家都说过了，想着陈安跟陈林称重，陈桐陈柠负责算账收钱。
不过姐妹俩怕做不好，非要推着程月自己上，要是在面摊的话，算账就简单了，可这是开铺子，她们心里一点底都没有。
程月想着两人毕竟是不到十岁的孩子，胆怯也实属正常，就没勉强，只让她们在一旁看着，打下手什么的。
眼下时间还早，程月独自去了后院的厨房，刚把卤水倒进锅里，陈林就冲这边喊了一嗓子。
“娘，那个大伯送鸡鸭来了！”
“知道了，我现在出来！”程月擦擦手往外走，心想陈林说的什么大伯。
“大妹子！真的是你呀！刚看这三个娃娃我差点没反应过来。”
程月走到大堂，抬眼看去，还真的是熟人，这不就是她买了两次鸡鸭的那个黑脸汉子嘛。
程月笑笑：“还真是巧了，怎么是你来送货？”
“县城有两家长期要鸡鸭的，都是我送货，这不是正好一起送了嘛！一早送了还能回镇上摆摆摊。”
黑脸汉子笑着解释，接着真诚道贺：“大妹子你们可真是好本事！我先祝你们生意兴隆，红红火火啊！”
他还记得程月她们第一次买鸡鸭的样子，这才过去多久，竟然都跑县城做生意了。
村里人只说是大主顾，他真没想到是程月一家，刚进门给他吓了一跳，这得多大的本事？
被人祝福总是高兴的，一家人俱是一脸喜气。
程月弯弯眸子笑道：“我们也祝您财源广进！”
“哈哈哈，一起发财！你们点点货，没问题我就先走了，不耽误你们做生意。”
黑脸汉子爽朗大笑，又把鸡鸭并一筐被石板压着的鸡鸭毛抬进来。
程月点完货把钱拿给他，后者大步离开了，第一家就是给程月送来的，后面还有两家要送。
程月喊着三个孩子一起把鸡鸭送去厨房，就开始分解了，一会儿要煮的是第二天要卖的。
今天卖的卤味已经提前做好了，都放在在空间里，等一会儿到了时间拿出来摆上就行，跟刚出锅的一样。
分解好，程月就开始卤制，随着水开，香味也飘了出来。
因为铺子正处在十字路口，后院厨房离街道又近，不多时，特有的香料味道就扩散到了半条街。
“娘哎，这是啥味？咋这么香！”旁边酒水铺子的老板娘几步跑到门口耸鼻子。
“这味真是没闻过，不是旁边新开的那个铺子吧！”
“肯定是！你看大门都是开着的，红绸子也挂上了！
那几个小乞丐不是喊着说今日午时正刻开业嘛！还说有八折优惠，不行，我一会儿得去抢！这味太勾人了！”
老板娘一边直勾勾的看着程记卤味的铺面，一边狂吞口水，想着时间一到一定先冲上去！
走过的男人们妇人们都驻足四下张望，最后锁定在眼前新开的铺面上。
就是这个铺子！
他们这几天一出门就听见喊，说程记卤味铺开业大吉，八折优惠，耳朵都快起茧子了，想忘都忘不了。
再加上这个味道，简直太勾人了，一会儿他们倒要看看卖的是什么卤味，能有这么香？
“快，就是这里！”吉三带头走在前面，后面跟着两个小厮抬着匾额，匾额上还挂着红绸子。
程月把鸡鸭猪肉卤上，刚走到大堂就听见吉三的声音，难怪一早没见他，原来是去抬匾额了。
不仅是匾额，还有对联，红绸布，都被陈夫人揽了下来，她真的成了只管做卤味的了。
随着吉三的到来，除了程月还有稍微淡定一点的陈安，三个孩子都有些紧张。
马上就要开业了，他们总怕自己还没准备好。
尤其是通过窗口看到街上来往的行人都朝这边看来，更是觉得手脚不知道放哪里好了。
要是这么多人都涌上来，他们动作慢了可怎么办，那不是招待不周吗？
这心理活动要是被程月知道了，高低得说他们一声：挺有自信，一点不担心生意不好。
程月跟吉三一起去贴对联，又看着把匾额挂上。
陈安就给三个孩子做心理建设。
准备好开业的事情，吉三行礼道：“程娘子，夫人还在修养身体，老爷也有要事在身，实在走不开，今天估计来不成了，说是晚点再来给您撑场子。
这是老爷夫人准备的贺礼，祝您开业大吉，日进斗金！”
“无妨，替我谢过陈三爷跟陈夫人。”
程月看向桌子上摆放的好几大盒的贺礼，心里已是十分感激，开起这间铺子他们已经帮了很多，来不来无所谓的。
就是他们来了，估计自己也没时间招待。
“好的，程娘子，那您先忙，小的就先走了。”
吉三一走，程月就马上去了厨房，把卤味分门别类的放进托盘端到窗口处。
另外放了一把竹签子跟已经切成小块的卤味，方便试吃。
时间一到，程月扯了绸布，点了鞭炮，这就是正式开业了。
鞭炮一响，三个孩子看着向他们走来的人群，倒是没有那么紧张了。
酒水铺子的老板娘第一个冲了过来，“老板，您这卤味咋卖啊？哎？咋都是一些下水边角料呀？”
她跑这么快就是被香味勾来的，结果看到几盘子这东西，当下就皱了眉头。
处理这东西可需要手艺，要是处理不好，味道可就怪了。
再看程月两口子年纪轻轻，还有三个不大的娃娃，别是光闻着香，吃着上当吧！
后面排队的人也伸着脖子往前看，心里泛起嘀咕。
是啊，咋都是这些玩意儿，闻着倒是怪香的，能不能好吃啊？
陈林三个顿时七上八下的，程月淡笑道：“各位，这里有竹签，各样卤味都准备了一些，你们先试吃，若是觉得味道好，再买即可。”
“还能试吃啊！那我不客气了。”先吃后买，这个好！
酒水铺子老板娘眼睛一亮，说着就拿起竹签挑了一块鸭胗，这下眼睛更亮了，“娘哎，这味真足！太好吃了！老板娘，咋卖咋卖？”