第二天,太阳公公刚刚探出脑袋,刘时晴就被自己的生物钟给叫醒了。她揉了揉惺忪的睡眼,伸了个大大的懒腰,嘴里嘟囔着:“这觉睡得可真舒服。”
刘时晴一骨碌从床上爬起来,想起昨天带回来的烤包子,赶紧拿出来,像献宝似的走向厨房。“老妈,看我给你带啥好东西啦!”
老妈正在厨房里忙碌着,听到刘时晴的声音,转过头来。看到刘时晴手中的烤包子,老妈眼睛一亮,笑着点点头:“不错不错,这烤包子看着就香。”
刘时晴把烤包子放在桌上,笑嘻嘻地说:“老妈,你赶紧把这烤包子热一热,咱一会儿尝尝。”
老妈应了一声,手脚麻利地把烤包子放进锅里热了起来。不一会儿,厨房里就飘出了烤包子的香味。
刘时晴深吸一口气,陶醉地说:“哇,这味道,简直绝了。”
老妈一边忙碌着做其他菜,一边笑着说:“你这丫头,就知道嘴馋。”
刘时晴嘿嘿一笑,在厨房里转来转去,看着老妈做菜。
只见老妈熟练地切着白菜和猪肉,准备做白菜炒猪肉。
“老妈,你这刀工可真厉害,切得这么均匀。”刘时晴夸赞道。
老妈白了她一眼:“少贫嘴,去把桌子收拾一下。”
刘时晴吐了吐舌头,赶紧去收拾桌子。不一会儿,老妈就做好了白菜炒猪肉、红烧肉、红薯玉米糁,还有热气腾腾的馒头。
一家人围坐在餐桌前,开始享用美味的早餐。
刘时晴咬了一口烤包子,满足地说:“嗯,这烤包子太好吃了。老妈,你的手艺也越来越好了。”
老妈笑了笑:“就你会说话。”
正吃着,刘时晴突然想起妹妹在身边吃饭忍不住问老妈说:“妈,妹妹什么时候放学啊?”
老妈想了想,说:\"下周五,怎么了?你有啥事儿?”
刘时晴一边嚼着馒头,一边说:“我就是想知道妹妹什么时候放学,好去接她。”
老妈笑了:“你这姐姐当得还挺称职。不过,你不用去接她,老妈和老爸去接她回来。”
妹妹点点头地说:\"姐,是呀,到时候咱爸妈接我放学就行了。\"
吃完饭后,刘时晴和老妈坐在沙发上,开始讨论起在新疆买的干果快递到哪里了。
“妈,你说我在新疆买的干果啥时候能到啊?我都等不及了。”刘时晴皱着眉头说。
老妈拿出前几天刘时晴发送快递号单信息的手机,查了查物流信息。“看这进度,估计还得几天呢。”
刘时晴叹了口气:“这快递也太慢了吧。咱啥时候才等到呢?”
老妈想了想,说:“等等呗,不急不急。\"
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过两天刘时晴正百无聊赖地坐在沙发上,眼睛时不时地瞟向窗外,不知道在想些什么。
这时,老妈从厨房里走了出来,手上还拿着一把菜。
“嘿,宝贝!咱今天做梅菜扣肉和甄糕,然后过几天给你姑婆家和外公家送点去。”老妈一边挥舞着手中的菜,一边大声说道。
正在沙发上葛优躺的刘时晴,听到这话,微微抬起头,眼睛里闪过一丝疑惑:“为啥突然要做这些啊?”
老妈白了她一眼,说:“你这孩子,这不是好久没去看他们了嘛。咱做点好吃的送过去,让他们也尝尝咱的手艺。再说了,特仑苏牛奶和土鸡蛋也得买上,营养又实惠。”
刘时晴无奈地耸耸肩,点点头说:“好吧,那咱赶紧开始吧。”
于是,母女俩雄赳赳气昂昂地走进厨房,一场美食大战即将拉开帷幕。
老妈把菜放在案板上,开始指挥起来:“晴晴,你去把梅干菜拿出来泡上,记得多泡一会儿,不然太硬了不好吃。”
刘时晴嘟囔着嘴:“知道啦,老妈大人。”然后不情不愿地去拿梅干菜。
等刘时晴把梅干菜泡上后,老妈又发话了:“现在,你来把五花肉洗干净,切成大块。”
刘时晴看着那肥嘟嘟的五花肉,皱起了眉头:“妈,这肉也太肥了吧,吃了会不会长胖啊?”
老妈笑了起来:“你就放心吧,梅菜扣肉肥而不腻,好吃得很。再说了,你也不胖啊,怕啥。”
刘时晴只好拿起刀,小心翼翼地切着五花肉。
切着切着,她突然叫了起来:“妈呀,这肉怎么这么滑啊,差点切到我的手。”
老妈赶紧跑过来,看了看情况,说:“你小心点啊,别毛毛躁躁的。把刀拿稳了,慢慢切。”
在老妈的指导下,刘时晴终于把五花肉切好了。
接下来,老妈把锅烧热,倒上油,然后把五花肉放进去煎。
“噼里啪啦”的声音顿时响起,刘时晴吓得赶紧捂住耳朵:“妈,这声音也太大了吧,会不会爆炸啊?”
老妈笑着说:“你这胆小鬼,这有啥好怕的。等会儿煎得金黄酥脆了,就可香了。”
过了一会儿,五花肉果然变得金黄酥脆,老妈把它捞出来,放在一边备用。然后,她开始炒梅干菜。
“晴晴,你去把调料拿过来,盐、糖、生抽、老抽、料酒啥的。”老妈一边炒着梅干菜,一边说道。
刘时晴手忙脚乱地把调料拿过来,递给老妈。
老妈熟练地把调料倒进锅里,翻炒均匀,一股浓郁的香味顿时弥漫开来。
“哇,好香啊!”刘时晴忍不住赞叹道。
老妈得意地说:“那是,你老妈的手艺可不是盖的。现在,把煎好的五花肉放在梅干菜上面,然后放进蒸锅里蒸。”
刘时晴小心翼翼地把五花肉放在梅干菜上面,然后看着老妈把它们放进蒸锅里。接下来,就是漫长的等待时间了。
“妈,这要蒸多久啊?”刘时晴问道。
老妈想了想,说:“大概得蒸一个小时左右吧。趁这个时间,我们来做甄糕。”
刘时晴一听要做甄糕,眼睛顿时亮了起来:“甄糕我喜欢,甜甜的,好吃。”
老妈笑了笑,说:“那你就帮忙把糯米和红枣洗干净。”
刘时晴欢快地跑去洗糯米和红枣。洗好后,老妈把糯米放进锅里煮,煮到七八成熟的时候捞出来。
“晴晴,你去把红枣去核,切成小块。”老妈说道。
刘时晴拿起一颗红枣,咬了一口,说:“妈,这红枣好甜啊。”
老妈瞪了她一眼:“你这孩子,别偷吃。赶紧干活。”
刘时晴吐了吐舌头,开始认真地去核切红枣。
等红枣切好后,老妈在锅里铺上一层糯米,然后铺上一层红枣,再铺上一层糯米,如此反复,直到把材料用完。
“现在,把锅放在火上蒸,蒸半个小时左右就可以了。”老妈说道。
刘时晴看着锅里的甄糕,想象着它出锅后的美味,忍不住咽了咽口水。
在等待梅菜扣肉和甄糕蒸熟的过程中,母女俩开始聊天。
“妈,你说姑婆和外公会喜欢我们做的东西吗?”刘时晴问道。
老妈自信地说:“肯定会喜欢的。这可是我们的一片心意啊。再说了,咱做的梅菜扣肉和甄糕那么好吃,他们怎么会不喜欢呢?”
刘时晴点点头,说:“也是。不过,我们送这么多东西过去,他们会不会觉得太麻烦我们了?”
老妈笑了起来:“你这傻孩子,他们才不会觉得麻烦呢。他们会很高兴的,因为他们知道我们心里惦记着他们。”
正说着,厨房里传来了阵阵香味。刘时晴兴奋地说:“妈,是不是梅菜扣肉和甄糕好了?”
老妈打开蒸锅,看了看,说:“嗯,差不多了。再焖一会儿就可以出锅了。”
过了一会儿,老妈把梅菜扣肉和甄糕从蒸锅里拿出来。那梅菜扣肉色泽红亮,香气扑鼻;甄糕则是软糯香甜,让人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!我都迫不及待想尝一口了。”刘时晴说道。
老妈敲了敲她的脑袋,说:“你这小馋猫呢。\"
刘时晴嘻嘻哈哈。