普通家庭的年夜饭，大比例是家中女性主理，慕阳假假也算半个上门女婿。
    “看什么看，年夜饭出去吃，我才不煮，累死…”
    一个人煮一家子的饭菜，还得是年夜饭标配，慕阳直接宣布弃权，事实证明，根本没人喜欢下厨。
    喜乐大酒楼。
    在这特殊的日子里，还兢兢业业工作的，不是孤苦伶仃，就是为了碎银几两。
    高鹏满足，没预订都吃不上这顿。
    洋后爹盯着鱼缸里的鱼，挑半天挑不出个所以然。
    我目测了一下，老外来我们国家这些天，起码肥了七八斤，再这样发展下去，我都替老妈感到遗憾，上半辈子单亲妈妈，下半辈子搂着个大胖子，啧啧啧…
    “papa！”我拉着老外指着菜单，“吃素，减肥~”
    “吃树？”树也能吃？
    “对，吃素！”
    老外很难过，跑去问他老婆是不是破产了，为什么要啃树皮。
    慕老妈用她温柔似水的粗言秽语，亲切地问候了她的丈夫。
    慕阳给我翻译的时候，都快笑岔气了。
    等上菜的功夫，我去厕所开了个大号，清清肠胃才能留出空间享用美食。
    然而意外总在不经意之间，酒楼的后厨着火了。
    起因是生意太好，加上过年有不少员工请假，后厨的厨师跟学徒忙不过来，酒楼经理自诩培训过炒菜，自告奋勇地开启所谓的应急预案，明明只是三脚猫功夫，还跟着上手拿锅铲赶订单。
    然而，正是这位空降男经理的过度自信，以至于操作不当，倒入高浓度料酒时，没控制好分量，高浓度酒精遇到高温热油，引燃了火焰。
    骤然喷出的火焰，烧伤了经理的面部，他失措打翻了手上的高浓度料酒，锅底的火焰瞬间蔓延开来。
    洗碗槽边疯狂洗碗的阿姨见状，想都不想，端起一洗碗盆水就泼了过去，周围的人大声喝止时已经来不及了。
    油的沸点是水沸点的二到三倍，起火后，液下油温基本就是沸点，洗碗工一大盆水泼出去，溅落在沸点上的水迅速沸腾气化，产生了“爆沸”现象。
    水汽包裹着油液，明火四处飞溅，吓得后厨鸡飞狗跳，厨师和学徒都被喷溅灼伤，保命要紧，一个个顾不上灭火，撒开腿落荒而逃。
    “着火啦！”
    “快跑啊！”
    一楼的人客迅速撤离，楼上的包间走廊，有送餐员听到楼下骚动，也跟着开始焦灼不安，又是拍门又是嚷嚷的，二楼三楼的人客闻声，亦纷纷开始撤离。
    “什么情况？”听起来动静不小，慕阳蹭的一下站起来，椅子倒了都顾不上扶，打开包间发现大家都在疏散。
    “着火啦！快跑啊！”送餐员拍完门就跑了，热心的市民冲着里面的人吼，生怕有人落下了。
    “着火！快撤！”慕阳摆摆手，让老妈跟后爸先行。
    “慕斯呢？”慕老妈看不到闺女心里不踏实。
    “我去女厕找！你们先走！走！”
    “run for your lives！go！”
    将慕老妈交代给洋后爹，慕阳转身穿过人群，兀自往走廊尽头的卫生间跑去。
    卫生间里的我，不聋，听到外面那么大声的躁动后，是想起身就走的，可拉噗噗拉到一半就停，感觉不太畅快，心大之余，便又着急忙慌地奋力了两下，然后才收拾干净自己，提裤而出。
    还没来得及洗手，慕阳冲进女厕，直接就给我拽跑了。
    “着火了！你不跑想死吗！”
    “我…”没洗手…
    待有人拿着灭火器冲进去灭火时，厨房的线路已经开始喷火花，酒楼电路短路，瞬间一片昏明。
    “小心…”慕阳搀扶着丫头一步步下台阶。
    “啊…”该死，居然有汤汁，鞋底一滑，我扭到脚了。
    “怎么？”慕阳抓住了人，可抓不住脚。
    “扭到…”我不会要葬送在这里吧？
    慕阳快步跑下两个台阶，扶着楼梯的扶手蹲下身：“上来！”
    背着个累赘，下楼梯慢了些，每一声噗嗤的火花，都让人心惊肉跳，生怕下一秒就是燃气爆炸：pong！
    待我们逃出酒楼时，外面看热闹围观的人，已经撤离到十米开外。
    黄昏余晖，人头攒动。
    “慕阳！”
    虽然一下子没有看到人，但听得出是老妈的声音，我顺着人流的方向张望。
    “here！”
    “那里…”这次我看到人了。
    大年三十，消防也加强了巡逻，接到报警后迅速抵达现场，彻底扑灭了这场火灾。