火锅吃到一半的时候,沈昭年就让人拿了酒,跟三个儿子喝了起来。
他们都吃得很过瘾,额间也开始冒汗。
温暖的热意从舌尖到喉咙,一路滑入胃腹,只觉得胃里暖融融的,浑身都舒坦了。
眼看着汤底逐渐变得浓郁起来,沈华筝又将蔬菜和腐竹放入锅中。
经过蒸煮,芥菜慢慢吸收了牛骨汤里各种食材的精华,口感变得更加鲜美。
放入口中轻轻咀嚼,荠菜茎部鲜嫩,口感清甜,还带有一丝淡淡的荤香。
就连一向不怎么喜欢吃蔬菜的沈恪思都往碗里夹了几筷子荠菜。
腐竹被油炸过,刚下锅,酥脆的腐竹顿时变得温顺绵软起来,看起来十分诱人。
沈华筝用公筷夹起一片飘浮在汤锅里的腐竹,放入碗里。
她这次没有蘸酱,直接吹了吹,便送入口中。
腐竹带着天然的豆香,口感细腻柔滑,轻轻嚼一嚼,还能感觉到汤锅里的鲜。
真好吃。
周氏也夹起一片腐竹,放至嘴边咬了一口。
弹嫩滑润,充满韧性,豆香浓郁。
咽下口中的腐竹,只觉得唇颊满是鲜香。
没想到就连腐竹都这么美味。
她看了看一旁的丈夫和儿女,眸光微暖。
夫君体贴,儿女懂事孝顺,衣食无忧,岁月静好。
这大抵就是话本里所说的幸福的感觉吧。
偏厅内暖烘烘的,众人围坐在一起,边吃牛肉火锅边聊天。
看着锅里“咕咚咕咚”地冒着热气,水雾氤氲,身上的暖意倏地涌上心头,犹如一泓清泉在心间流淌。
一时间,仿佛所有的忧愁和烦恼都被抛之脑后。只剩下此刻的宁静和温暖。
……
另一边,周瑛也在跟儿子共用晚膳。她有些紧张地看着宋晔,生怕自己做的饭食不合他的口味。
为了避免宋晔跟周瑛和周家人生疏,周太师跟卫国公说好了,隔一段时间就会让宋晔到太师府住几日。
今日宋晔来到太师府,周瑛亲自下厨,做了好几种不同口味的肠粉。
有斋肠,鸡蛋肠粉,牛肉肠粉,还有鲜虾红米肠。
宋晔吃相文雅,速度却丝毫不慢。
没多久,面前的两个盘子就空了。
宋晔慢条斯理地拿起帕子擦了擦嘴,正待开口,一旁的茶壶就咕噜咕噜冒起了烟。
周瑛担心宋晔吃太多肠粉不易消化,特地让人在旁边放了个小炉子,又架起一个茶壶,煮起了山楂菊花茶。
她提起茶壶,倒了两盏茶,递了一盏给宋晔:“喝点茶润一润,这是娘用新鲜山楂晒成山楂干,又加了红枣和菊花煮的茶。”
宋晔端起茶盏,轻轻吹了吹,浅浅抿了一口。
茶汤红亮,入口酸甜,还带有些回甘。
他又抿了一小口,想到儿时周瑛为他买过的冰糖葫芦,心头微暖。
“娘,肠粉很美味,儿子很喜欢。”
肠粉晶莹剔透,吃起来细腻爽滑。
每种不同口味的肠粉都有自身独特的口感和魅力。
但要说到最喜欢的,宋晔还是觉得鲜虾红米肠最好吃。
鲜虾红米肠正如其名,外面是一层红色的肠粉皮,里面包着鲜虾,还有一层酥酥脆脆的油炸脆皮。
它跟其他肠粉不同,并不是一整条,而是切成一块一块的。
红肠粉皮绵软又不失嚼劲,皮薄而不破,酱汁浓鲜。
中间的那层脆皮又酥又香。
最里面虾肉硕大饱满,鲜甜可口。
放到嘴里嚼一嚼,软糯,酥脆,鲜嫩,三种不同的口感交织在一起,让人禁不住沉浸在这美妙的滋味当中。
得到儿子的肯定,周瑛脸上的笑意压都压不住,“只要你喜欢,娘还给你做好吃的。”
她暗暗下定决心,接下来定要认真钻研烹饪之道,只要做了什么新的吃食,就让人给晔儿送过去。
“好。”宋晔笑着点了点头,继续喝起了山楂茶。
他确实吃得有点多了,腹中有些饱胀感。喝了一些山楂茶,顿时觉得舒畅了不少。
周瑛坐在一旁,也拿着自己的茶盏喝了起来。
他们边喝茶,边聊天。
周瑛问了宋晔在书院读书的事,又问了他每日的吃食。还跟他讲了自己要跟沈华筝,乐佳郡主做吃食生意的打算。
宋晔静静地听着,时不时地点头附和上两句。
他看得出来,母亲离开宋家之后过得很开心。
曾经那个眼中满是幽怨和疲惫的女子不见了,取而代之的是她如今讲起吃食时眉飞色舞,满脸鲜活的模样。
真好。
他也很喜欢如今的母亲,很喜欢如今的生活。
宋晔放下茶盏,眼睫微眨。
他会更加用功读书,让自己更快地成长起来。
日后才能够为母亲撑起一片天,守护她的这份快乐。