“可以吃了。”
鸡肉终于被处理好,每个人都分得一份。
虽然他们来的时候带了不少吃的,可沈华筝还是让人给周氏送去一份叫花鸡和鱼汤。
沈恪庭几人打的野鸡本来就不少,太子也把他们打到的猎物拿了出来,还有鱼汤,足够他们这一大群人吃了。
萧景然看着自己面前的鸡肉,双眼亮晶晶的。
太子也盯着那散发着绝妙香味的鸡肉看,拿筷子的手甚至有些微微颤抖。
他夹起一块鸡腿肉,轻轻吹了吹,送进嘴里。
由于加入了去腥解腻的白酒和调料,原本有些油腻的鸡皮却没有过重的腻味,一口撕下,糯糯的,还有些弹牙。
鸡肉外酥里嫩,用牙齿咬住轻轻一扯,便成功让骨肉分离,顿时满口浓香,根本用不着费力去啃。
刚入嘴是酥脆的口感,一口咬下去,内里鲜甜的汁水瞬间在口中迸溅。
油而不腻,鲜美绝伦。
嚼一嚼,芦苇叶的清香和鸡肉本身的鲜嫩霸占了整个口腔,夹杂着淡淡的酒香和野山菌的香味,甚至能够感觉到泥土的湿香气……
刺激着味蕾的同时,激发了内心深处对美食的渴望。
如果不是还要保持自己储君的形象,太子简直想要在这里痛哭一场。
以前在围场吃烤鸡的次数不算少,可他从未吃过如此美味的烤鸡!!
这么久了,他可算是赶上一场热乎的美食了!!
原来父皇他们吃独食的时候是这种感觉,简直妙不可言!!
姜诚一口接着一口地吃着鸡肉,吃得完全停不下来。
鸡肉脆而不焦,软而不烂。鲜嫩醇厚,丝丝入扣。
他本来就对叫花鸡有极高的期待值,在鸡肉还未煨熟的时候就忍不住想象叫花鸡的味道。
等到鸡肉真正入口的时候,姜诚才意识到自己地想象力有多么的匮乏。
鸡肉与其他配料的结合,让叫花鸡拥有独特的香气和口感,简直就是味觉和嗅觉的双重享受。
恰到好处的酒香激活了鸡肉本身特有的鲜,让这股鲜味各种飘逸空灵,舌尖余韵袅袅。
细细咀嚼,那绵延于唇齿间的,不仅仅是鸡肉酥嫩多汁的口感。
还有一丝芦苇叶的清香,酒香,野山菌的香味,泥土的清新气息。
口感层次丰富多样,每一口咬下去,都能品尝到不同的滋味。
各种美妙的味道层层递进,绵延不绝,与鸡肉丰腴肥美的口感交织叠加,瞬间便攻陷了味蕾,让人陶醉不已。
这哪里是一顿普通的午饭,分明就是舌尖与大自然的完美邂逅!!
姜诚吃着吃着,心中突然汹涌澎湃,有种想要落泪的冲动。
没想到往鸡身上裹叶子,抹泥土,烧熟了之后竟然这么好吃。
天爷啊,秋猎的第一日就吃到了如此的美味。
突然对接下来的日子充满了期待。
这一顿饭没有人说话,大家都沉浸在美食带来的震撼和惊喜中。
这种独特的烹饪方式使得鸡肉在烤制过程中,能够充分吸收芦苇叶的清香和红泥的矿物质,使得鸡肉更加鲜美。
烤制过程中,鸡肉被裹得严严实实的,连带着肉里面的汁水都被牢牢锁住。咬一口,先是尝到酥脆可口的外皮,然后便是内里肉质鲜嫩,汁水充沛的鸡肉。
再加上酒香和野山菌的味道,还透着一股扑鼻润喉的植物香味。
嚼一嚼,清爽鲜美的口感在舌尖轻轻流过,就像夏日里的潺潺溪流,给味蕾带来自然醇香的享受。
这滋味又原始又丰美,温婉又绵长,实在是令人感到惊艳。
除了叫花鸡,鱼汤也很好喝。
鱼汤口感顺滑醇厚,里面的鱼肉细腻鲜美,每一口都是大大的满足,每一口都是说不出的美味。
……
沈昭年也跟着一众官员去狩猎去了,中午的时候众人不回去,打算就地解决午饭。
就在众人都架起了火堆,打算烤肉吃的时候,沈昭年却在一旁坐下,慢条斯理地掏出一粗一细的两个竹筒。
众人:???
沈尚书出来打猎,怎么还带了如此大的竹筒??
莫不是映华县主给准备的吃食??
只是,那竹筒里面到底能够装些什么呢??
他们手上烤肉的动作不停,眼睛却时不时往沈昭年所在的方向看去,很想知道他到底带了什么吃食。
沈昭年将两个竹筒上面的盖子都打开,粗竹筒里面有两个生石灰包,细竹桶里面则装满了各种吃食。
他从腰间取出水囊,将里面的水倒入粗竹筒里。然后将细竹桶塞进粗的竹筒里,又往里面倒入一些水,再将盖子盖上。
这是经过特殊处理的,放进去之后,两个竹筒之间几乎没有空隙,正好卡在中间的位置。
做完这一切,沈昭年又掏出一个看起来像是棉帽的东西,套在了竹筒的外面。
在一旁默默观察的一众官员都觉得有些奇怪,沈尚书往竹筒里面倒冷水也就算了,怎么还给竹筒穿衣服呢?
难不成他想用棉帽将里面的吃食给捂热??
这其实不是棉帽,而是沈华筝为了增强户外保温效果,特意让丫鬟给竹筒做的“保温衣”。
即便是在大雪天,只要在使用的时候给竹筒穿上“保温衣”,热量也不会损失。
沈昭年默默地看着竹筒,似是在等待着什么。
过了一会儿,让大家惊掉眼珠的事情发生了。
一股浓郁的香味伴随着蒸汽从竹筒里冒了出来,仔细一听,里面竟然还有“咕噜咕噜”的声音。
众人瞪大了双眼,刚才沈昭年倒进去的冷水在里面煮沸了??
一旁的人忍不住了,“沈大人,这是何物?”
沈昭年视线不离竹筒:“这是自热小火锅,只需等一刻钟就可以吃了。”
他烤肉水平非常有限,沈华筝担心他在外面吃不好,就特意准备了自热小火锅。
竖着耳朵的一众官员:!!!
自热小火锅?
就是缩小版,还可以随身携带的火锅吗??
这应该是映华县主做出来的吧。
实在是让人大开眼界!!