石家的闺女从不外嫁,这样东西更要准备多一点留着将来坐产招夫。
在石家是必须要生出女儿的,没有女儿家族就断了传承,假如当家人一辈子没结婚,那就要从兄弟姐妹生的孩子中过继一个也要把家主之位传承下去。
石家人一直有个执念,这玉牌传了多少辈了,怎么就没一个人能破解家族的传承。
只能依赖着玉牌学一些皮毛,靠着这点本事过日子。
石慧珍打开仓房的门从里面装了半盆白面,她这身娇肉贵的实在是好久没做过饭了。
端着面盆闪身进了空间,和面有和面机不一会这机器就把面粉做成面片了。
在把面片端出空间,放在面板上切成条足够一家人吃的面条就做好了。
菜园子摘了几根辣椒,从鸡窝里摸了四颗鸡蛋,又从酱缸里舀了两饭勺子大酱。这春种正吃力的时候伙食一定要跟上。
马勺里倒上一些黄莹莹的笨榨豆油,等到豆油冒烟的时候快速的把鸡蛋液炒散,加入辣椒继续翻炒。
等到辣椒微微变软加入大酱炸出香味加入少量白糖味精微量的水,让酱香把鸡蛋辣椒沁透滋味。
把鸡蛋辣椒酱盛出来放在一个大号的蓝边大碗里,石慧珍点燃了大锅下面的黄豆杆。在大锅里添了大半锅水。
煮了能有十分钟左右大锅里的水开始翻花了,在把面条都放下去煮。
这时候下工的钟声响了,干活的人急忙扛着农具回家吃饭,这累了一上午都想吃口热乎饭。
石淑云佟永辉两个人回到家就闻着炸酱的香味了,两个人洗干净手脸,佟永辉搬过来炕桌这时候放学回家的佟志鹏像小炮弹一样的冲了过来:
“姐你做啥好嚼裹(好吃的意思)了?我打老远就闻着香味了。
石淑云一拍儿子那脏乎乎的手:“赶紧去把爪子洗干净,这时候不注意看晚黑该闹病了!”
一家人开开心心的吃了一顿打卤面,碳水是真的能带给人快乐,劲道的面条包裹着香辣的酱汁。
咬一口下去舌头立即疯狂分泌唾液,味道直冲天灵盖。农村人干的都是体力活重油重盐的碳水能补充体力带来饱食之后的身心愉悦。
桌子上还有洗干净的大葱,一家四口配着大葱把这一顿打卤面吃出了国宴的感觉。
吃完面条煮面的汤水也不会浪费,原汤化原食在这个吃不饱的年代这都是好东西。
吃完饭石慧珍往炕稍一挪,佟志鹏就忙不迭的收拾碗筷刷锅洗碗,把剩下的面汤和采来的猪食菜和一瓢米糠放到西边的大锅里煮了起来。
石家有两头猪,一头是任务猪这是算公分的,另一头就是石家自己的,过年可以杀了吃肉也可以选择卖给供销社。
这就是城里各单位食堂能搞到的计划外肉类。不过石淑云不指望这三瓜俩枣的发财。这年头吃点荤腥可太费劲了。
石淑云会把猪杀掉自己家留着吃,一家四口不得落个好体格啊!
石家自己留的猪会晚一点杀,在交完任务猪之后石淑云就会给自家的猪开小灶,多喂一点自留地出产的南瓜和玉米碴子的剩余物。
啥猪整天见不到粮食能长肉啊,石家的猪经过一个月左右的催肥能长到二百多斤。
冬天落雪的时候,石淑云就会出去买几麻袋小麦三百斤大米。东北这地方是大粮仓啊,有的人家自留地里种的细粮舍不得吃。
就会卖掉或者换一些粗粮,一个是现在家家孩子多,像石淑云这样家里就两个孩子的简直就是凤毛麟角。
另外就是石淑云有家底,锡里特里氏毕竟底蕴丰厚这么多年人口又不多,缺啥也不会缺钱的。
所以像石家这样几乎顿顿细粮的几乎没有,石家的粗粮那就是做做样子的,六零年的时候吃大食堂,每个壮劳力每顿饭只给一饭勺子黑豆。
石淑云都没让全家饿到一顿,那时候刚五岁的佟志鹏被石淑云喂了一块玉米面饽饽噎的直掉眼泪。边吃还边说:“讷讷(妈妈的意思)这饽饽不好吃噎的慌。
愁的石淑云牙疼:“倒霉孩子这都有多少人家吃不上这口呢,你少给我上眼药。就你吃的白白胖胖你让人怎么想?”
好在东北是大粮仓,棒打狍子瓢舀鱼野鸡飞到饭锅里。哪怕大队的粮食被拉走支援了,村民也会上山打点野味养活一家老小。
妇女也都行动起来,大冬天开始掏老鼠洞,用火堆把土层烤干就开始往下挖,一个老鼠洞里掏个十多斤粮食不成问题。
也就是难了一个冬天,等到春暖花开东北的大地上有的是野菜,怎么也能活下去。
石家过年杀的猪一半冬天吃掉,剩下的一部分做成咸肉泡在荤油缸里,另一部分被煮熟放在酱缸里腌上。
佟志鹏也不是啥良善之辈,一桶猪食三分之一给了任务猪,剩下的全都给了自家的猪吃。任务猪长到一百三十斤以上就算合格。
石家的任务猪喂的不错,每次都能长到一百五十斤左右。这就不错了,他又吃不到这猪肉,没让猪饿着他就是好样的了。
石慧珍坐在炕稍和抽着卷烟的石淑云唠嗑:“讷讷现在城里到处都在贴大字报,风声不对谁在请你咱都不去。躲过这一阵子风头再说。
石淑云点点头:“你这是悟了不少,你姥姥活着的时候就跟我说,你根骨比我强百倍。行听你的咱们消停的过日子吧。
赚多少是个多啊,现在人也穷赚这三瓜俩枣的不够操心钱。你姥姥年轻的时候那贵人都是派车来接。
哪次出门不赚上两根小黄鱼啊,血奶奶的到了老娘这里过的是啥瘪犊子光景。吃口好的还得偷偷摸摸的。
我小时候到底比你们要强上一些的,绸的缎的山珍海味都享受过,就是委屈了你们姐弟俩了。这过的跟个叫花子差不多。”
石慧珍一脸黑线,她家要是叫花子那别人还活不活了。老娘这是在玩凡尔赛吗。真真是秀了一脸。