“鼓虾！”　　火折子照到水下，阮梦将几只红彤彤的鼓虾，夹到桶里，对二哥解释：
    “它不咬人，二哥你别怕！”
    水下再没有声音，阮梦才拎着木桶往回走。
    回到石屋前，阮梦夹起一只鼓虾，哥哥嫂嫂介绍：
    “鼓虾捕食的时候，会击打水流，利用水流将猎物击晕。刚才我们听见，打鼓一般的声音，就是水流造成。”
    “它的螯，很有意思，断掉还可以再长出来！”
    “这么厉害！”
    老二忍不住惊叹，“来南岛，真是长见识，要不是妹妹介绍，我们还不知道这世间，有这么多神奇的海鲜！”
    “是啊！”
    大嫂附和，也觉得有意思。
    将鱼虾收拣后，不远处传来，马车车辙的声音。
    小楷笑着下车，见阮家人穿戴整齐、整整齐齐，有些诧异。
    “赶海开始了吗？怎么都起得这么早？”
    和小楷已经熟识，阮梦早上交货，都会让兄嫂休息，老二、老三帮忙卸货。
    阮梦没有解释，笑着说了句，“当忙完，中午让你们吃点好吃的！”
    小楷眼睛亮了亮，车夫刘杰也露出喜悦神情。
    小楷按照阮梦清单，先将阮梦昨天要的物资，先卸下来。
    “咯咯，咯咯哒！”
    马车里传来鸣叫声，老二、老三面露惊喜。
    打开包袱，发现有五只鸡，另一个包袱里有二十个鸡蛋。
    还有六只鸭，以及一袋大米。
    “妹妹！”
    老二震惊又有些担心，“岛上大米贵，我们已经奢侈，到这地步了？”
    黍米都不够，吃大米饭？
    阮梦轻笑一声，回答道，“不是用来吃的！”
    阮梦提前问过小楷，岛上没有上好的酒。
    岛上不产粮食，有类似高梁的谷物酿酒，价格高不说，味道还极其苦涩。
    贺家酒楼的酒，都产自内陆。
    贺家有商船，即便如此，加上成本，岛上的白酒价格，比岸上也翻出几倍不止。
    其中一个原因，就是因为造船技术受限、运输的不发达。
    即便隔着海峡，内陆运来的东西，也经常翻船。
    关于这一点，上岛第一天，原主就落水死了，阮梦深有体会。
    前两次上山，阮梦就发现了辣蓼草，可以制作酒曲和酿酒。
    但没有粮食，即便做好了酒曲，也没有用处。
    阮梦让小楷，帮忙买了一些大米，即便大米成本比内陆高，如果酿出了不错的白酒......
    阮梦弯唇，她的野心可不小。
    老二、老三鸡蛋收回厨房，鸡鸭用篓子倒扣起来。
    汤汁运上马车时，小凯说了个情况，昨日捞汁海鲜的订购量，比前几日明显减少。
    小楷还说，城里已经出现别家，也开始卖捞汁海鲜的事。
    阮梦问具体情况，小楷说，余掌柜派人打听，有人到贺家酒楼尝过，也有店家外带......
    可能通过研制，或是派人打听，仿造出捞汁做法。
    小楷宽慰阮梦，“虽然，城里也有不少酒楼、食店，大厨有些实力。但他们调出的味道，顶多只是咱们掌勺当时自己调制的......”
    “没有姑娘的精髓，老客一对比，就能尝出不同。”
    小楷叹了口气，“但是，或许是因为捞汁海鲜，贺家酒楼的食客量，比平时翻了两倍不止，外带更是从前的数十倍。”
    “周边酒楼、食店生意，或多或少受到影响。他们现在为了挽救，卖的捞汁海鲜价格，几乎是咱们一半。”
    “虽然，口味比不上咱们，但奈何价低，还是抢去不少客源。”
    “但是，余掌柜按照姑娘的建议，昨天已经推出新菜，反响很好。”
    “余掌柜打算，两到三天推出一道新菜，这样，即便有人用捞汁，抢走一些客源......”
    “咱们利用新菜，又能拉回一些新的客源。”
    阮梦却微微皱眉，觉得情况不会这样简单。