第58章 麻辣兔肉
作者:zhou粥可温   穿书七零地主家的糙汉宠爱小娇娇最新章节     
    两个小朋友兴奋地跑上去迎接周文军,“大哥,你真厉害,抓了这么多野鸡,还有兔子,竟然还采了蘑菇。”
    “建党哥哥,也好厉害,竟然还采了这么多蘑菇。”
    周文军看赵娇娇很喜欢吃这个蘑菇,深山里面的蘑菇长的又大又好,他们俩就顺手采了不少。
    不然过几天蘑菇下去了,就要等到下一年才能吃到了。
    冯建党体力没有周文军那么好,自然轻省的蘑菇就是冯建党负责提着了。
    冯建党兴致冲冲的朝着两小只炫耀,“那当然,我们弄了好多吃的呢,快去帮哥哥倒杯水,哥哥快渴死了。”
    两个小朋友非常听冯建党的话,迈着小短腿,就赶紧去帮冯建党倒水喝。
    她们得给大哥还有建党哥哥倒糖水喝,他们那么辛苦打猎。
    要不然家里肯定吃不到这么美味的肉肉。
    由于他们家成分的原因,村里没什么同龄的小孩愿意和他们做朋友,这个冯建党算是两个小朋友的大朋友。
    关系好得不得了。
    赵娇娇没上前去迎接,就站在门口,温柔的看向周文军。
    周文军感觉有媳妇的感觉真好,看到她过得好,自己干什么都行,再苦再累他都不怕。
    只要自己媳妇和家人过得幸福就行。
    “回来了。”
    赵娇娇含笑看着周文军,帮他们打开门,让他们更方便进来。
    冯建党笑嘻嘻的和赵娇娇打招呼,“嫂子好,嫂子长的真漂亮,和我大哥真般配。”
    他将来也要娶一个像他军哥一样漂亮的媳妇。
    嘿嘿。
    不指望能找一个像嫂子这么漂亮的,但是只要是他喜欢的女孩,只要是愿意和他一起过日子,他冯建党一定好好对人家姑娘。
    “你好,快进来休息会,晚上在家里吃饭吧,尝尝嫂子的手艺。”
    赵娇娇也挺欣赏冯建党这个性格的,大大咧咧,没什么心眼,和周文军一静一动的,算是相得益彰。
    就算是以后在一块做生意。
    肯定也是很好的合作伙伴。
    没想到赵娇娇就是想一下,结果在未来一语成谶,这两人果然一起搭伴做起了生意,而且还越做越大。
    周文军少言稳重,负责坐镇大局,稳定军心。
    冯建党嘻嘻哈哈,大而化之,是个生意场上的笑面虎,谁都没见过他生气红脸。
    这两人互相成就。
    干成了一番事业。
    冯建党也没和赵娇娇客气,直接就留在了周家吃晚饭。
    是嫂子让他留下吃饭的,嘿嘿,他等会可得多吃点,对得起嫂子的手艺,嫂子做饭一定好吃。
    “大哥。”
    “建党哥哥。”
    “快来喝糖水,可甜了哦。”
    两个小朋友还没等周文军他们放下东西,就迫不及待的喊他们去喝糖水。
    “来了,来了,这糖水我可得多喝点。”
    冯建党乐呵呵的和两个小朋友开着玩笑,逗着她们,三个人喝着水笑作一团。
    赵娇娇就端起了桌子上的另一碗糖水,端给周文军。
    “辛苦了,你也多喝点,等会给你做好吃的犒劳你。”
    周文军接过之后把一大碗糖水,一饮而尽,媳妇端的水就是好喝,喝下之后一点都不累了。
    他满眼含情看着赵娇娇,“谢谢媳妇。”
    把赵娇娇看的都害羞了,这个男人怎么一点都不顾及场合,这还有人在呢。
    弄得她怪害羞的。
    吴奶奶也在旁边看着露出欣慰的笑容,这小两口感情真是不错,搞不好她就就快要有重孙子或者重孙女了呢。
    赵娇娇看周文军和冯建党确实是打来了不少猎物,光是野鸡就有五只, 还有两只大野兔,有一窝小野兔也被他们抱来了,赵娇娇打算这个小兔子不吃了,留着几只养着。
    搞不好养着养着还能下小兔子呢。
    她问了冯建党,他家不喜欢吃野兔,他妈做的不好吃。
    赵娇娇就给冯建党拿了三只野鸡。
    这小兔子冯建党也没要。
    赵娇娇和他说,等自家做的时候,到时候给他送点,让他尝尝好不好吃,麻辣兔肉还是很好吃的。
    晚吃不如早吃。
    她决定今晚就做,麻辣兔肉了,正好做一整只,正好冯建党在这里吃饭,他和周文军估计就能吃下不少。
    赵娇娇相信,没人能逃脱这个麻辣兔肉的诱惑。
    那今晚就做个麻辣兔肉,家里有老人和小朋友再做个西红柿炒鸡蛋,正好新采来的蘑菇,再弄个鸡肉蘑菇汤。
    赵娇娇偷偷从空间拿出来了一些白面,在掺一下玉米碎,做个玉米窝窝头。
    一定很香。
    说干就干。
    赵娇娇吩咐周文军处理兔子,太血腥了,赵娇娇自己不敢处理,就像是赵娇娇会做鱼,但是害怕杀鱼一样。
    然后冯建党也不闲着,开始劈柴,帮着家里挑水。
    两小只就还是帮赵娇娇生火,烧火,赵娇娇就和吴奶奶一起洗菜备菜。
    当然,还是赵娇娇掌勺。
    不是她自夸,她在现代的时候,可是跟着好多美食博主学了好多美食,做一顿美味的晚餐,对她来说绰绰有余。
    保证让家里人吃的欲罢不能。
    她在现代下班的时候,经常做饭给自己吃,在赵娇娇看来,她做的不比外面饭店做的口味差。
    这个麻辣兔肉,赵娇娇虽然是在现代没吃过,因为四川实在是离她家那边太远了,赵娇娇没时间去。
    但是赵娇娇经常看一些博主做这道菜,学的也七七八八了。
    做出来肯定好吃。
    她先准备了制作麻辣兔肉需要的一系列配菜,包括姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。?
    这些调料赵娇娇下午收拾家里的时候都从空间拿了不少出来。
    但是都换上了这个年代的瓶子,避免被看出破绽。
    调料全一点做出来好吃。
    正好这时候周文军把兔肉处理好了,还帮赵娇娇都洗好剁好了,极大的省了赵娇娇的力气。
    她只需要炒菜就行了。
    先把兔肉用料酒、姜片、盐等调料腌制半小时以上,以去除腥味,这样吃起来口感更好。
    腌好之后,热锅热油,将腌制好的兔肉块放入锅中翻炒,直至水分收干,兔肉表面微黄这样就可以了。
    然后另起锅,热油后加入切好的姜、蒜、干辣椒和花椒,炒出香味后。
    再加入炒过的兔肉块,继续翻炒几分钟。
    此外,在翻炒的过程中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精,调味均匀后,继续翻炒至兔肉完全熟透且入味。?
    麻辣兔肉就做好了。
    炒出来的兔肉口感鲜嫩好吃。