下午,桑恬也闲不下来……
部落所有人则需要去上次阴招来蛇的那块空地。
桑恬以前提出的养兽提议,雷一直记在心里。终于在今日得以实现。
今日狩猎队出行不为狩猎,只为活捉……
而且捉兽只能抓幼年兽。好驯化,破坏性小。
这片空地离部落仅有十分钟。
养兽的粪臭味不会传到部落这边来,喂食也不会太远。况且范围够大,可养殖数量多。
最主要的是,这里经常有族人活动,不用怕有大型食肉动物。
……
到地方后,大家都开始开辟空地。较高的灌木和小树必须砍断。
然后桑恬开始划分区域。
在所有可养殖的兽中还是中大型的兽多一些。
比如马兽、似马兽、咩咩兽、长角兽、傻狍子、尖牙兽等等。
小型的除了在芦苇荡的扁嘴兽,暂时就只有咯咯兽、长耳兽、鹅兽三种。
至于小龙虾和鱼,根本不用养殖!这远古大陆的每条小溪或河流鱼虾都是爆满的存在,因为根本没有人去抓!当然也因此鱼的反应很慢,只要你小心点,绝大多数情况下都能抓到。
所以绝大多数的场地都分给了中大型兽类,剩下的小部分则给小兽留着。
每个圈之间都留够适当的距离,方便族人分开喂养,也避免种群和种群之间相互打扰……
空地上放了一大堆砍来的竹子,几个老人坐在石头上劈开竹子 。
其他雄性则抱起劈好的竹子开始围在桑恬圈好的位置开始做围栏。
工作量很大,这三种小兽还能用竹竿来做围栏,但其他的几种却要用结实的木头才行。
况且像咯咯兽这种,还得把围栏做高,上面也得缚一层藤网才行。
而且像兔子这种打洞的动物,它的圈地上得铺满较大的石头块,看它还怎么钻洞。
长矛狩猎队的雄性族人在这儿给做围栏,山虎狩猎队则去河对岸的林子里砍小树,用来围中大型兽类的圈。
桑恬则坐在一旁编织藤网。
朵把竹竿砍成合适大小用来等下给小兽搭窝。
现场火热进行中。
小兽的窝围好后雄性去捡石头块,桑恬则给野鸡和鹅搭架,给兔子搭窝。
架子尽量搭的宽敞些,顶部的棚子也得盖的密点,避免雨水会漏进来的情况。离地面不要太高,不然它们回窝不太方便。
还得在架子的门沿上与地下搭条桥,供它们回家。
至于兔子,在地上铺一层竹子再搭窝即可。
不过那边中大型兽可得搭个棚子,毕竟它们体型大。用来避雨、睡觉、挡风。
三个小时后,棚子和架都搭完了,关大兽的围栏木头也运来了。
雌性开始用竹子做动物吃饭喝水的槽,雄性则继续搭木头围栏。
整个养殖地忙的热火朝天,养殖前传正在如火如荼的猛烈进行中……
不少族人中午只吃了点神仙豆腐,根本不顶饿。
干活的过程里不少族人都肚子饿了。
桑恬叫上朵以及阴和林去河里抓鱼去,给干活的族人弄点吃的。
这河里的鱼品种各不相同,桑恬早就注意到有一种鱼有两条长长的黑须。个头也是这河里种类中最多的。
桑恬利落的削了个鱼叉。
因为太阳照进水里会有光的折射,桑恬每次瞄准下叉都稍微偏一点。一叉一个准。
这条鱼通体乌黑,没有鱼鳞。头部平扁,尾部侧扁。
桑恬用手指触摸了一下这条鱼,并用意念呼唤了一下系统。
“叮,检测到远古鲶鱼一条。远古鲶鱼头部扁平、眼睛较小。远古鲶鱼适应性强,多生活在淡水环境中,如河流、湖泊和池塘等。
鲶鱼是肉食性鱼类,捕食对象包括小型鱼类、虾类和水生昆虫等。?
远古鲶鱼体型比现代大两倍,在水底攻击性更强,力量更大。但也因此肉质更加细腻紧实弹牙,富含多种营养物质……”
“哈 ,果然是鲶鱼!”鲶鱼刺非常少,而且都是大刺。肉质肥美,鲜香可口。况且也不需要刮鱼鳞啥的,鱼皮更是劲道紧致。
用鲶鱼做菜最经典的还是酸菜鱼,可惜暂时没有酸菜。桑恬还是尝试最经典的麻辣水煮鱼和红烧鱼吧。
桑恬和朵叉鱼,一群小崽子则围着河道解剖处理。
在这远古大陆的孩子,其实从小不会特别培养怎么解剖猎物。他们从一出生就天天看,没吃过猪肉也见过猪跑。久而久之看也看会了。
桑恬花了一个小时捕了30多条鱼桑恬才停下去准备做饭。
……
既然要做麻辣水煮鱼,首先第一步就是将鱼切成鱼片,加料蛋清、?盐、生姜拌匀搅拌腌制,这样做出来的鱼更入味。?
趁着朵腌制鱼片的时间,桑恬已经开始炒料。
锅中倒入适量的油,?油热后下入生姜、?大蒜、?洋葱、辣椒、?花椒,?爆香。
“呲啦……”随着热油下锅,瞬间香味被激发出来,猛烈的爆香散发至头顶久久不散,几个小崽子吸溜着口水。
……
随后加入适量的清水,然后加调料。盐、香料粉、花椒、辣椒等调味品大火沸煮,煮至鱼片七成熟后转至小火炖煮。
最后再在鱼片上撒上蒜苗、蒜蓉末、辣椒粉、花椒等。泼上热油激发香味。
一道麻辣水煮鱼便做好了。
桑恬卸掉火盖上锅盖,不让它冷掉。
随后准备做红烧鱼。
首先起锅烧油,油热,放入葱姜蒜爆香。锅底撒上一层盐,煎鱼的时候就不会粘锅了。将鱼块放入锅中,煎至两面金黄色,煎熟煎透。
然后桑恬加入了适量的糖和盐,翻炒均匀,让鱼块上色入味。
再倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮这样才能让鱼块充分吸收汤汁的味道。
汤汁浓稠时时,撒上一些蒜苗段做点缀即可。
……
几个小崽子全一股脑跑到空地招呼族人吃小灶了。
这鱼平均一条20斤,就算去掉内脏还剩15斤30条都有450斤。
我看晚饭是不用做了,热一下足够族人吃了!
……
族人得知桑恬做了食物非常兴奋,他们早都饿了,中午吃的绿叶豆腐确实不顶饱。
况且桑做的菜,哪有不香的。
大家争先恐后跑到河边舀鱼吃……
“我滴个乖乖,天狼神吃不到这些太可惜了!”
“这真的好香!又麻又辣,鲜香无比!”
“桑做菜太有一套了!这水兽我们以前咋没发现好吃呢?”
……
一行人正吃着呢,狩猎队已经回来了。
他们今日只抓活的幼兽,不用卖力狩猎所以回来的早。
老远桑恬就听到兽鸣的声音,越来越大越来越大……
桑恬一看战绩……
每个雄性身上挂了几只野鸡,一只手一只兔子。背上还背着着咩咩兽……
后面还拉了一藤车的长角兽和傻狍子幼兽……现场被各种小兽的叫声吵的天崩地裂……
桑恬:不是哥们,你们进货去了?
……在场的人愣了一下回过神来,放下碗帮着他们把小兽抓回阔地。
不久后浩浩荡荡的回来。
自觉的抱着碗来了……
反正时间也快下午五点,现在多吃些就全当晚饭了。
……
喂养小兽的职责交给小崽子们,像长耳兽只用割些草就行,咯咯兽和鹅兽加些虫子即可。
至于像羊、鹿那种中大型兽类食量大,则由部落老人负责去喂养。
至于像马、野猪这样的慢慢圈里也会齐全……