第58章 去镇上卖卤肉
作者:冯飞   1983,我带全家人致富最新章节     
    王凯进入厨房,翻找着卤肉需要用到的大料。
    把厨房的角角落落都找了一遍,才找到一些八角,桂皮,陈皮,丁香这些。
    这些也只够煮几斤的。
    即使现在赶到镇上去买,到那里杂货店也关门了。
    巧妇难为无米之炊啊!王凯再一次深刻感受到了这句话的含义。
    “老三,你在找什么?”
    王仁把猪肉都给放好,送走了田顺之后,转身进入厨房,看到自己的弟弟正在到处寻找着东西。
    “大哥,我想找一些大料,用来煮卤肉,明天拿去镇上卖。”
    “你是说这些吗?”
    王仁指着王凯面前的大料。
    “是的,大哥,你知道谁家有?”
    “德民叔家里有啊,他家有很多,我去给你借。”
    “行,谢谢大哥。”
    ……
    “娘又做啥好吃的了?这么香。”
    干活回来的林月娥和刘彩云刚到门口,就闻到了一股浓郁的肉香味从厨房里飘散而出,弥漫在整个院子里。
    此时被沈秀梅抱着的豆豆眼神一个劲的往锅里瞟,口水都流到了围兜上。
    刚才沈秀梅带着豆豆从外面溜门回来,准备做晚饭的时候,正好看着兄弟三人正在厨房的锅里熬着什么。
    二儿子王飞对着自己说是卤肉。
    宝贝大孙子一听有肉,怎么喊都不走了,非要在这里看着三叔卤肉,等有香味传来的时候,还踮着小脚想往锅里看。
    沈秀梅担心豆豆的安全,将他抱了起来。
    “三叔,能吃了吗?”
    “一会就好。” 王凯看着豆豆小馋猫的模样,笑着说道。
    “娘,你们做啥好吃的?”
    林月娥和刘彩云在外面洗好脸,走到厨房,看着一家人都在盯着锅看。
    “老三在煮卤肉,媳妇,你快去村头,把爹喊回来家里吃饭吧。”
    最近这两天王大山都迷上了下棋,如果房子那边没啥事的话,他就会跑到村头那点,跟着一群人下棋。
    入迷到连吃饭都忘记了。
    “三叔,现在能吃了吗?”
    豆豆又忍不住的问了一句。
    “能吃了。”
    王凯看着升腾的蒸汽,里面的汤汁咕噜咕噜冒个不停,肉香味变得更加浓郁。
    厨房里的一家人都开始不停吞咽着口水。
    王凯拿起筷子,等热气散去了一些,从锅里夹下来一块宏亮诱人的卤肉放进碗里。
    然后吹一吹,然后用筷子尝了一小口,感觉不太烫了,才敢递给老母亲,让她来喂豆豆。
    “豆豆,味道怎么样。”
    “好……吃……”
    “大哥,二哥,咱们把卤肉都给盛出来,开饭。”
    一小时后。
    “三叔,豆豆吃的好撑啊!”
    豆豆爬进王凯的怀里,用自己的小手摸着自己浑圆的肚子。刚才豆豆吃了一大块卤肉。
    其实不止是豆豆,一家人都吃的挺撑的,这卤肉太香了!而且肉也炖的特别软烂,根本不用担心塞牙缝。
    “豆豆,以后碰到好吃的东西,不能贪吃,要不然还会像现在这样难受的。”
    王凯揉了揉豆豆的小肚子,试图让它快点消化。
    “噗。”
    谁曾想,豆豆被揉的放出了一个响屁,刚开始只是一个,慢慢的就变成了连环屁。
    把屋子里的人快要臭熏了过去。
    “哈哈,你这小子叫你贪吃。”
    王飞笑着对着自己的小侄子说道。
    “哼,二叔坏。”
    豆豆看着二叔在笑自己,生着气别过头不想理二叔。
    “豆豆,娘带你出去消消食。”
    林月娥担心自己的儿子真的被撑坏了,抱着豆豆去院子里走走,让卤肉消化一下,要不然今晚又要闹觉了。
    “大哥,明天你忙吗?”
    “老三,我没啥事。”
    “明天我想让你帮我一起去镇上卖卤肉,我一个人来不了。”
    “行,明天我跟你去。”
    “娘,家里之前有一个带盖的铁皮桶,还有吗?”
    王凯跟大哥说完,又问起了沈秀梅。
    “有,我等会给你找。”
    “好的,谢谢娘。”
    “你这孩子,跟娘还客气。”
    沈秀梅白了王凯一眼。
    一切都安排好了,王凯就早早的进屋睡觉去了,明天自己需要早些起来卤肉,刚出锅的卤肉味道是最好。
    第二天,天还没亮。
    王凯就进了厨房卤肉。
    “娘,你怎么也起来了?”
    王凯正点着柴火,沈秀梅也走进了厨房。
    “我来帮你,顺便给你和你大哥准备下早饭。”
    “娘,谢谢你。”
    “你这孩子,又跟昨晚一样,你是娘的儿子,这点事还跟我客气!”
    沈秀梅又白了自己小儿子一眼。只要自己儿子正干,她做什么都愿意。
    在沈秀梅的帮助下,卤肉很快就煮好了。
    王凯敲响大哥的房门,把大哥喊了起来,兄弟两人吃完早饭,推着自行车就出门了。
    临行前,王凯对着沈秀梅说道:
    “娘,我昨天的衣服里有两包烟,一包是给爹抽的,另一包你让爹白天的时候拿给村长叔,还有锅里的卤肉也有一些,你让爹也拿给村长叔,就说自行车还得用一天。”
    昨天因为忙着卤肉的缘故,自己没来及去把自行车还回去。
    今天王凯只做了一些卤肉,先打响第一枪再说。
    考虑到镇上人的消费水平和自己花费的成本,王凯把卤肉的价格定在了两块钱一斤。自己每卖出一斤卤肉,就能赚到一块钱。
    利润也算可以。
    兄弟两人赶到镇上的时候,太阳才刚刚出来,但是集市上已经摆满了摊位,现在计划经济一放开,很多人都想做些小买卖来补贴家用。
    两兄弟找了半天,才找到一个摊位。
    但是这个摊位有些偏僻,但是王凯也不放在心上,他对自己的卤肉充满着信心。
    王凯解开绳子,把铁桶放了下来,然后开始像别的贩子一样叫喊着。
    “卤味,新鲜的卤味,免费品尝,不好吃不要钱。”
    王凯把铁盖打开,此时的卤肉还是热乎着的,浓郁的咸香肉味迅速的向四周扩散。
    很远的人都闻到了肉香味。
    “好香啊……”
    早上赶集买菜的人顺着香味来到了王凯的摊位上。
    “小伙子,你这是什么?”
    “大娘,这是卤肉,自己家养的大白猪,放了一些大料,熬了好几个小时才出锅的。”
    王凯热情的招呼着第一位顾客。
    “你刚才说不好吃不要钱,是真的吗?”
    “是真的,我拿一块给你尝尝。”
    王凯捞出一块卤肉,然后用刀切成一小块,递给了大娘。
    “大娘,我洗过手的,很干净,你放心吧。”
    现在一次性手套还没普及,所以王凯今天早上还特地带了一桶水过来洗手,因为有的人还是很注重卫生的。
    方方面面,王凯都得考虑到。