第118章 差点馋哭了
作者:小哈士齐   为了吃一口,食客追我八条街最新章节     
    清洗完后味道不咸不淡,加点香油生吃都挺好,跟粥、米饭一起更棒。
    把酸菜拧干水分切成碎丁放到碗里,然后把五花肉去皮切成薄片备用,还要准备一些葱姜蒜和小米椒。
    炒或者煎五花肉时,一定要记得去皮,这样口感更好。
    但是要是做红烧肉或者卤肉这类的,留着皮会更有风味。
    准备好材料就开始做饭吧,锅里直接下酸菜不用放油,将里面的水分尽量炒干。这样处理后的酸菜香气十足。
    随着酸菜被不停地翻动着加热,渐渐有香味弥漫出来。
    香味飘散时嘴里就忍不住开始分泌口水。
    等到酸菜快炒好时捞出来。
    接着还是不放油,锅热了放入切好的五花肉块,等它的油脂被完全煸出来再用来炒酸菜特别美味。
    金黄焦香的五花肉比原本肥腻的样子好很多。
    这时候丢入切好的葱姜辣椒调味。
    几下翻炒之后再把之前炒过的酸菜倒进去混合。
    酸菜和五花肉这么一结合就成了绝妙的搭配。
    为了增加层次感可以稍微加一点高汤小火炖一会儿。
    觉得颜色不够好看还可以加上几滴老抽提亮一下色泽。
    最后别忘了撒些葱花点缀。
    把菜端到桌子上时顺手盛上一碗排骨汤以及一大盘白米饭。
    看着这满满一桌子佳肴肚子咕咕直响了。
    一口酸脆的酸菜搭着香喷喷的五花肉简直是绝配。
    这样好吃的菜肴要是没配上大米饭真是太可惜了!
    酸辣鲜美与五花肉相结合,在嘴巴里碰撞出美妙的感觉。
    一个人吃得正高兴间发现整盘炒酸菜已经见底了,连米饭也消灭光了。
    酸酸辣辣的味道让人食欲大增。
    吃完以后躺在温暖舒适的床上立刻困意来袭,连碗都没心思洗直接倒头就睡着了。
    而此时樊碧霞刚醒过来,在网上无意间刷到了一段关于易观做泡粉的视频差点馋哭了。
    于是发了个微博:“怎么才能每天都有机会尝尝易师傅的手艺?太想念他的味道了。”
    想到昨天吃到那碗瘦肉丸子和今天的泡粉就知道肯定非常好吃。
    但很可惜那时候他早已经收摊回家。
    大家纷纷表示同感,有人建议说只有成为家里人才有机会长期享受美食特权。
    还有人开玩笑说除非做他妻子才行。
    但也有人调侃这样恐怕会吓跑潜在对象吧?
    其实最现实的方法是搬到同一屋檐下。
    樊碧霞看罢众人回复只能叹口气。
    显然没有什么捷径可走。
    后来听说有一个名为“江海情报站”的群里面经常有人分享关于易观的行踪。
    她搜了一圈还真找到了,并且迅速加入。
    群里已经有将近五百多人而且据说这是第十个分群了,规模相当惊人。
    成员除了外卖小哥和快递员还有很多交通警察呢。
    通过观察一天樊碧霞终于明白了为什么叫这个名字。
    原来是为了更快地找到那位厨师才建立这样一个信息传递系统。
    ...
    然后用油炒麻豆腐,再撒上一把青豆。一炒完,看着像一堆烂泥巴。
    说真的,这卖相不怎么样,但香气扑鼻。
    还要炒豆腐碎。
    就是把豆腐弄成小碎块,就像做鸽子松那样,出锅前放大量葱花。
    准备好了这些,再开始炒白菜丝,要把它们炒得软软的。
    吃饭时,先盛一碗米饭放在大碗里,然后把麻豆腐、豆腐碎和炒白菜丝一起拌进去,搅拌均匀。
    接下来就可以开饭了,将蒜酱抹在菜叶里面,抹匀。
    取一点儿饭放在菜叶里,包起来,两手捧着直接咬一口。
    吃完一个再来一个,吃得满脸满手都是饭粒和汤汁,那感觉真是畅快淋漓。
    这种吃法有菜也有饭,一口下去满满的口感,幸福感爆棚。
    易观特别喜欢用大白菜来做这个。
    东边的人则喜欢用生菜包。
    他们会把肉和豆瓣酱还有鸡蛋酱跟酸菜放在一起,这样也很好吃。
    吃饱喝足之后,易观躺在沙发上玩了会儿手机,一看时间四点了,赶紧出门摆摊去了。
    这时天刚蒙蒙亮,易观连口罩都没戴就这么豪横地出去了。
    他随意骑着三轮车在路上找地方摆摊。
    在一个路口等红绿灯时,与一位外卖小哥四目相对。
    紧接着,他发现那位外卖小哥眼里充满了惊喜和笑容,顿时有种不太好的预感。
    只见那位小哥迅速操作了几下手机,然后目不转睛地看着他。
    易观:......
    哦哦!
    好像自己的行踪暴露了。
    另一边没睡觉的网友们看到消息瞬间激动了起来。
    “!!!”
    “卧槽,易老板这个时候还出来摆摊,简直是太拼了!”
    “真厉害!”
    “这个外卖小哥真厉害啊,易老板到底在哪里?我要去!”
    “小哥,发你个红包,辛苦了!”
    原本安静的群里顿时沸腾了。
    很多人都给外卖小哥发了两百元的大红包打听位置。
    “易老板还在路上,我跟在他后面,给你们开定位!”
    外卖小哥抽空发了个位置继续紧紧跟随易观。
    易观跑了两条街都没有甩掉人,反而追随者越来越多,粗略估计至少十个人了。
    看来今天是逃不掉了。
    既然如此,易观也不再跑了,在一个广场找了个偏僻的地方停下来摆摊。
    身后这些人下车立刻守住他的三轮车,唯恐他突然逃跑。
    “易老板,今晚吃啥啊?”
    “幸亏我今晚正好没班还没睡,不然可错过这机会了!”
    “兄弟真是帮大忙了!”
    这次找到易观大家真是多亏了外卖小哥,现在正被大家使劲夸赞。
    这位外卖小哥也很开心,不少人过来后都给他发了红包以示感谢。
    这一下他就赚了几千块钱,可见易观的粉丝们有多么疯狂。
    另一方面樊碧霞也没睡觉。
    看到群里的确有人给出了易老板的位置信息,她非常惊讶。
    虽然觉得这件事有些荒谬,但她还是很认真地按地址赶过去了。
    原本对能找到易老板并不抱有希望,结果没想到被打脸的是自己。
    但她发现自己确实加入了一个很实用的群组,更开心了。