第174章 那就是生抽
作者:小哈士齐   为了吃一口,食客追我八条街最新章节     
    “在家里做了那么多东西,回家后都不能好好休息,还要给我们做饭。”
    易观笑着说:“就这一次,下次我会提前给你们准备好,这样你们吃完就可以来拍照了。”
    “一次也没有关系,反正我自己也要吃饭,来不来?”
    听了这话,覃孝文欣然接受!
    流着口水重重地点了点头。
    这么好的机会谁会拒绝?
    能吃到易老板的美味佳肴简直是前世修来的福气啊!
    就这样,易老板带着覃孝文回家了。
    毕竟是第一次请他们正式回家吃饭,易观决定还是得认真一点。
    点火开锅,准备做一些普通的家常菜。
    毕竟自己也有很久没吃过家常菜了。
    平时不是在外面吃大餐,就是在吃山珍海味。
    而且一个人吃不了那么多菜,也是浪费。
    借这个机会正好可以多吃些不同的菜肴。
    首先上场的是炒小白菜。
    虽然在外人看来是普通的炒白菜,但易观的做法绝对不一般。
    这些小白菜都是自然有机种植的。
    和用化肥种出来的相比,口感完全不同。
    化肥种植的小白菜有种莫名其妙的酥脆感,即使高温下也保持这种酥脆。
    倒不是不好吃,只是味道有些奇怪。
    不像有机种植的小白菜,在小锅里翻炒几下后就会变得软糯,入口还有一种独特的鲜味。
    大多数人都知道如何做炒白菜,但易观有自己的秘诀。
    那就是生抽!
    平常人家只会放油盐酱醋,偶尔会放一点点生姜,但生抽几乎没人会想到要加。
    这也算是易观烹饪的心得了。
    生抽不能多放,一小勺就够了。
    这样做出来的炒小白菜颜色更亮,味道也会更嫩。
    炒好白菜后,易观打算再做一个鸡蛋汤。
    这些鸡蛋都是土鸡下的天然蛋。
    大多数人了解的鸡蛋主要有土鸡蛋和普通鸡蛋两种。
    有些普通鸡蛋是从国外进口的,有些则是喂养激素后的鸡下的。
    两者很难区分,尽管易观的系统能辨别出来,但他习惯性还是选择土鸡蛋。
    从健康角度来看,土鸡蛋的确更好些。
    唯一的问题是土鸡蛋个头比较小。
    但系统里的土鸡蛋个头却相当不错,跟普通鸡蛋几乎没有区别。
    鸡蛋黄和蛋白分得很清楚,看起来就很诱人。
    西红柿用的是大棚里的有机西红柿。
    很多人知道冰番茄可以配糖,但却少有人知道做西红柿炒蛋时也可以加点糖。
    只不过要选那种白糖,并且不要加太多,半个指甲盖大小就可以了。
    因为鸡蛋属于荤菜,有点腥或咸味,如果糖太多反而会让味道冲突。
    这时需要加少量白酒,既可以淡化异味,又能提香。
    色泽可能会稍微淡一点,但味道绝对比之前更棒!
    白酒也不能多放,两勺左右就好。
    菜谱已经在易观脑海里记下了,所以做起来相当迅速。
    再加上可以直接从系统里取材料,也省去了很多准备工作。
    虽然外面的摄影组很想进来拍摄,但都被易观婉拒了。
    关于系统的秘密,他不想让任何人知道。
    就这样,以两分钟一个的速度,易观很快就做出了十几个菜。
    除了之前的炒小白菜、西红柿炒蛋,还有小炒肉、青椒肉丝、糖醋鱼等。
    看着这一盘接一盘新鲜出炉的菜肴,所有人都惊呆了!
    本来以为易老板最多也就做个简单的蛋炒饭应付一下,结果没想到竟然为他们做了整整十几道菜!
    而且每道菜都不一样!
    最让他们惊讶的是,来易老板家才半个小时,所有饭菜居然就做好了!
    这简直让人难以置信!
    不愧是东方的大厨啊!
    自己平时过年回家吃顿饭,都是从早上开始忙到晚上才能吃到!
    现在短短30分钟,易老板竟然做了十几个菜!
    所有人都惊呆了!
    “我的天……易老板真是易老板……难怪有这么多人夸他……实力真的没话说……”
    “对啊……半小时就能吃到……十几道菜啊……让我做,半小时能完成一道菜就烧高香了……”
    “这样不把别人羡慕死?一次就吃上了十几道菜……”
    “易老板的手艺是真的厉害……”
    易观一口气给大家做了十几道菜。
    每道都不重样,做法和手艺都非常高超。
    色香味俱全,样样都挑不出毛病。
    菜肴一上桌,香气立刻弥漫整个房间。
    十个摄影师的鼻子都被这浓烈的香味俘获了。
    其中一个稍微胖点的摄影师更是馋得直流口水。
    这香味让他无法自拔。
    覃孝文见状连忙咳嗽一声:“小张!你这是什么样子!注意点口水,别把地板弄脏了!”
    “待会儿留下给易老板收拾卫生!”
    那个叫小张的小胖子这才意识到自己的失态。
    没办法啊!
    虽然易老板做的都是平常吃的饭菜,但那色泽、那香味,都是顶级的!
    光闻闻就让人口水止不住。
    这辈子他都没见过这么香的饭菜!
    他的口水实在是控制不住。
    他赶紧点了点头:“好好好!等下我留下收拾。”
    “就算让我打扫一年,我也愿意,为了多吃几顿易老板做的饭!”
    旁边的人其实也没好到哪儿去,裤子上到处是口水渍。
    易观看着他们的样子忍不住大笑。
    “没事,不用,家里有扫地机器人。”
    “下次注意点就行,要是大家都像你这样。”
    “我家可要变成游泳池了!”
    覃孝文的脸红得发烫。
    自己带出来的这些人,一天到晚就知道给自己丢脸。
    覃孝文一边这么想,一边偷偷拿纸巾擦掉流到裤子上的口水……
    易观自然把这些看在眼里,急忙说道:“好了好了,动筷子吧。”
    “尝尝我的手艺怎么样。”
    听到主人开口了。
    大家哪还客气!
    立马狼吞虎咽起来。
    “呼呼!这太好吃了!这小炒肉里的辣椒是什么品种?太够味了!”
    “怎么回事,越吃越饿?这青椒肉丝怎么有种牛肉的味道!肉质和口感真是太绝了!这是什么神仙食材!”
    “这麻婆豆腐比台乡其他地方的都正宗!易老板,你的麻婆豆腐是不是祖传秘方?”