感受到了李瑁的目光，在场这些掌柜，再一次跪在地上。
“我等既然已向寿王殿下投诚，又岂敢反悔。”
“寿王殿下您借我们三个胆子，我们也不敢阳奉阴违呀。”
“还请寿王殿下放心，从今以后我们的命都掌握在您的手中。”
李瑁点了点头说道：“好，即日起，所有人重新打造匾额，待尔等一家妻儿老小都搬到马场之后便去抽号吧。”
“属下遵命。”
称呼上的改变，决定了他们今后的地位。
待一切都尘埃落定之后，长安城之中大部分酒楼都更换了匾额。
上面写着“寿王宴，壹号、贰号……”
长安城百姓都知道寿王宴的名声。
那可是圣上亲自提笔赐予的名字，一般酒楼可不敢这般。
当初从李瑁那里离开的酒楼掌柜看到这一幕的时候，心中顿时五味杂陈。
“若是答应的话，恐怕门庭若市的酒楼就是他们的了。”
“可也没什么好后悔的，总不能用一家妻儿老小的性命去换取富贵，”‘’
“即便没有寿王的菜谱，我等在长安城早就已经根深蒂固，即便不能大富大贵，但也能小富即安。”
“长安城的天怕是要彻底变了。”
随着寿王宴的火爆开业。
所有酒楼都遭受到了灭顶之灾。
除非是那些老字号，有自己特色的酒楼，剩余那些随便找个厨子来做饭的酒楼，全部都面临倒闭。
即便是老字号，但他终究还是在大唐时期。
各种菜品翻来覆去的也就那几样，而且价格昂贵。
所以，长安城的百姓为何不去吃价格亲民，且如同宫廷御膳一般的美味呢？
当其余寿王宴分号开业的时候，长安城大多数百姓都聚集在了门口。
各个酒楼掌柜春风得意的站在自家酒楼门前。
尤其是王富贵，黝黑微胖的小脸上，列出了一口大白牙。
但他们都在等，等寿王将庖厨送过来。
不多时，大街上出现了一支队伍，只见队伍最前方乃是披甲执锐的士兵开路。
沿街百姓纷纷为其让开了道路。
在士兵队伍的后方，一个少年骑着枣红色的骏马缓缓前行，在他们的身后，则是一群身穿黑衣，带着黑色高帽的庖厨。
每个庖厨的脸上都带着自信的笑容。
自己可是寿王殿下亲选，并被亲自带领着来到各个酒楼之中当主厨，
到了之后，所有厨子可都是要听自己的指挥，无论是多少年的老师傅都将是自己的小徒弟，被自己呼来喝去。
想到这的时候，众多庖厨都下意识的挺起了胸膛。
绝对不能在这个时候给寿王殿下丢脸。
王富贵见到了寿王的队伍之后，连忙一路小跑过来对着李瑁作揖。
“属下……草民参见寿王殿下。”
李瑁扫了一眼王富贵，他立马改口。
毕竟当初在李隆基面前说的就是让利于民，简简单单的一个称呼，这样的小细节，若是被有心之人给汇报了上去，
绝对会引起那个老东西的怀疑。
李瑁低声开口说道：“刘大壮，刘小牛，出列！”
“小的在。”
“日后，尔等便是寿王宴壹号分店主厨。”
“小的定不会辜负寿王殿下所托。”
“嗯。”
李瑁轻轻嗯了一声，而后继续纵马前行。
王富贵连忙对着李瑁的背影拱手作揖道：“恭送寿王殿下。”
目送李瑁远去之后，王富贵又对着两个主厨拱手作揖道：“欢迎两位兄弟来镇场。”
“来人，放竹梨花。”
竹梨花也就是后世的爆竹。
“噼里啪啦～！”
长安城的百姓围在竹梨花附近，捂着自己的耳朵，却不愿意远去。
几个酒楼之间距离并不远，一处响起了竹梨花，不多时，另外一条街上也响起了阵阵鞭炮声。
竹梨花燃尽之后，各大分号酒楼掌柜满脸笑容的扯开了匾额上的红布。
长安城百姓瞬间鱼贯而入。
他们也想尝尝这宫中御膳的味道。
也和当今圣上吃点一样的东西，也体验一回当皇帝的感觉。
即便是有二十家分号，庖厨也都是寿王宴的人，但各个分号的酒楼门前，长安城百信依旧是排着长长的队伍。
甚至因为里面的人，在慢慢品味，外面排队的人直接冲进去，将菜盘子直接扣在了那人的脸上。
为了能够更好的接待这些客人，后厨早有准备，直接就是大锅菜。
宛如后世的食堂一般，一锅菜炒出来，无论多少百姓都接的下。
外面的掌柜则是不断加桌，甚至是直接将隔壁酒楼租下来，以此来扩充自己的座位，就连大街上也都摆满了桌椅板凳。
然而，这不仅仅没有解决人多排不上队的问题，反而因为将菜肴摆在了外面之后，更多的百姓，闻着如此诱人的香味，站在门口忍不住在吞咽着口水。
李瑁巡视着眼前的火爆场景，嘴角微微上扬。
如今，寿王宴总部就只能赚明面上的钱了。
最赚钱的是分号，总部要赚就赚高端的钱。
首先，是和宫中御膳相同的味道，其次是赚那些赌徒的钱。
这些达官贵人赢了钱，来消遣一番，也未尝不可。
一人赢了钱，总不能独自一人来消遣，必然是前呼后拥的呼朋唤友。
届时，都不用多余的解释，直接当着这些达官贵人的面，小锅菜去炒。
如此，即便这些达官贵人在外面分号吃过，也能很清楚的分辨出来，其中的差距。
虽然味道是一样的，但无论是口感还是火候，必然是差了些许。
其次，总部卖的不仅仅是味道，更多的是面子。
能去总部吃精品，谁愿意去分部和一群底层百姓挤在一起。
总部赚的钱，同样无人知道有多少。
李瑁想到这的时候，立马叫来小厮说道：“传本王命令，即日起……”
不等李瑁的话说完，一个小太监匆匆跑到了李瑁的面前说道：“寿王殿下，传圣上口谕，召寿王入宫。”
李瑁轻笑了一声，心中忍不住想道：“这个时候后悔了？”
“这老东西不敢得罪满朝文武，就来向本王施压。”