第911章 沉默笑容贵贱分
作者:农家一锅出   大明守村人最新章节     
    第911章沉默笑容贵贱分
    里长顺手拿起串烤羊腰子,原油的,不是包油的,现在没人那么干。
    所以正常烤的话,这个腰子比较腥臊,好在实验室有乙基麦芽酚,数量少,提取特别费劲,把它用在烤肉上,尤其是羊腰子上那腰子就好吃了,小火烤老一点,不能大火烤焦。
    吃一口腰子,里长嚼着凑上前看图说话:“要去晋祠镇?那里要种水稻了?”
    “百姓有的已经种上了,咱们明天带插秧机过去,再派人到别的地方抓螃蟹,榆次县那里多,跟晋祠的水稻一起。
    榆次县的螃蟹不错,与解州的差不多,解州的涑水螃蟹、乌龟、鲫鱼挺多。
    现在没什么好的农药和除草剂,叫晋祠养螃蟹,正适合,还能多收螃蟹。
    一般百姓不爱吃螃蟹,没有肉,也没有蘸的调料。
    但总有富贵的人,不以吃饱为主,要吃出品味和身份、地位。”
    朱闻天用笔在晋祠的地方画个圈,此处一直有水稻,规模还不够大,今年帮着插完秧,把周围的地方整理出来,按照地势把高低弄妥当。
    水稻种植有讲究的,一畦一畦的从水源的源头到流出的地方是从高到低的,否则窝水。
    本身水田要起埂,中间流水再分向两边,每一畦的位置留个口子放水,慢慢放,活水种稻。
    最后一排的畦的地方水流进河渠,完成一个循环,特殊情况各畦把口子堵上,先闷一闷。
    晋祠不可能例外,扩大面积,得跑当地测地形,水准仪最好用,那边有人立个杆子,这边看刻度。
    其实有经验的百姓用不着,人家常年种水田,还能不知道哪个地方该高,哪个地方该低?
    有如卫生间,水最后保证流向下水口,需要工具吗?经验丰富的人直接就抹出来了,加个水平尺都算业务不精。
    里长嚼着羊腰子嗯两声,待咽下去:“好吃,你这个盐焗鸭胗腥不?看样子咱们过来是要让本地作物综合化,不要有短板,从外面买运输费高,尤其是百货商店物流成本增加。”
    “还有仓储成本与加工成本,不如教百姓如何加工和储存,到时候再统一收购、流转、销售。
    那个盐焗鸭胗不腥,鸭胗用水泡了一天,又拿料酒腌制,最后放到烤架上盐焗。
    一会儿吃的时候我给你砸,越烤越硬,放很多盐后脱水厉害,需要砸散了,我用硬木棒子,榉木的,铁榔头不好,容易蹭上金属味儿。”
    朱闻天放下笔,拿起啤酒喝,不能光挨累而不享受生活。
    他非常满意这个身体,能吃,可以吃很多东西,换着样吃,而不怕吃撑了。
    一个人能吃下去五个人的饭菜,逛小吃一条街才幸福。
    关键他会做菜,做自己喜欢吃的菜,做几十上百样,一样吃一碟,过瘾!
    “感觉你拿拳头也能砸动。”里长自己给自己倒酒。
    “能砸是能砸,疼!本地最大的问题在于战争后续影响,别处的战争死人多,这里相对少,百姓躲起来,东边有太行山挡着,西边有黄河。
    现在要看朝廷的军士们的作用了,军士下村就是主心骨,教差不多了就回去,最少一年,最多一年半。
    咱们帮朱棡细化一下农业产业布局,给个工业规划,商业的用不着,有百货商店负责。”
    朱闻天说着把吃空了的竹签子扔旁边,也拿起一串儿羊腰子。
    竹签子在本地制作的,山西有竹子吗?有的,平阳府的竹园非常出名,清朝时候的孔尚任就写过平阳竹枝词,写了足足五十首,这得看到多少竹子才能有此感怀而写?
    当然,竹枝词是格律,没有竹子也能写,不过通常得写一点竹子。
    山西的毛竹比较多,因为实用性强,又好养活,竹笋能吃,竹干做器皿,做碗就不错。
    “腰子香,小口吃还韧,筋道,有嚼头儿,不像做不好的,吃一口腥臊难奈,强忍着吃下去。
    憨憨伱跟我多说说可能出现的情况,明天早上吃完饭咱就出去了,几个殿下吃饭时必然会问我。
    路上我还是得说点什么才行,村子的人不知道能不能撑起来,别丢脸。”
    里长现在对此有追求了,他最苦恼的是不晓得别人会问啥,换成憨憨,随便问,可惜憨憨却不能说。
    憨憨只能一脸憨笑,偶尔插一句话,嘿嘿嘿嘿!像……
    “憨憨,你说你总是这样,难受不?我都不知道该怎么形容了,大家一起吃喝聊天,你在憨笑……唉……”
    “在人多时候最沉默,笑容也寂寞?”朱闻天帮里长想了句歌词。
    “是这个,但又不同,算了,你给我讲吧!”
    里长觉得憨憨没如此悲凉,憨憨可以说控制着整个大明发展方向。
    村民不说,谁能想到就这么个看谁都憨笑,甚至有时流口水的守村人,是推动如今大明向前的关键存在?
    ……
    “来来来,诸位,今天早上吃鸭肉刀削面,昨天喝酒喝多了,半夜口渴必然喝了不少水,吃点鸭肉利尿,臊子是猪肉的,没放闷子、丸子,尝尝。”
    早饭还是朱棡说话,他是晋王,与朱樉到西安府时不同,当时是太子朱标陪同,太子最大,不过朱标也没喧宾夺主。
    现在换成朱棡,朱樉自然不能以兄长的身份指挥。
    到谁的地方谁处理,过些日子去北平,那就是朱棣为主。
    早上的刀削面是正经的臊子,就是后期除了辣椒外,其他都配上的臊子,包括罂粟壳。
    太原府大大小小的官员、文吏,非常默契地先喝一口汤,吃刀削面都如此,先喝口汤,润润嗓子、肚子,同时感受下味道。
    一口汤喝完,所有人都愣了,太他娘滴好喝了。
    很快有人吃面,吃一口面,喝口汤,露出痴迷的神色。
    “殿下,这刀削面……”知府郭景阑瞪大眼睛。
    “这可贵喽!不是昨天吃的那种,成本比咱当地的贵五倍,昨天的是三分之一,也就是说,今天吃的是昨天的十五倍。”
    朱棡倒是不吃惊刀削面,他吃过,在村子里吃,正宗的,舍得放料,炒料的时候先把大堆的葱姜蒜给炒没了,然后熬肥瘦肉的臊子。
    追求便宜,下丘村能够把成本压到你不敢想像的程度。
    追求享受,下丘村可以把成本抬到你不能接受的程度。
    无分贵贱,只在选择!
    没了