上好的食材,往往需要简单的烹饪和小心的保存,经过简单的冰鲜保存,排酸一夜的青足龙蛇肉,此时血肉里的血水尽去,粉白色的青足龙蛇肉变成了晶莹粉嫩的雪白色。
摆在阿拉密尔面前的,则是一圈环形的,散发着微微凉意的雪白的肉块,为了表示郑重,阿拉密尔决定在院子里处理这些食材。
首先,先烫酒........
阿拉密尔来到屋后,学着电视里的大侠一样,一掌击飞了地表的冰雪,露出里面的坛子来。
我终于算是江湖少侠了,阿拉密尔看着满地狼藉,想起自己终于变成了小时候自己希望变成的那个样子,竟然觉得很快乐。
哪怕他为此失去了很多,经历了不少。
男人无论多少岁,都是少年,他们的快乐从来来的莫名其妙,简单而纯粹。
“饱后茶勋真易策,雪中酒戒最难持........”外披长袍,内穿道装的阿拉密尔,骚包的吟诵起了一首雪中饮酒诗,还拿出了腰间的木笛,乌拉乌拉地吹了一段沧海一声笑,突然觉得自己总算有点江湖高人的风范啦。
一曲吹罢,阿拉密尔将木笛斜斜插在腰间,又草草舞了一段剑,剑风激荡下,雪花真的附着在剑尖上,阿拉密尔收剑伫立,骚包地吹落了剑上的雪花。
万梅剑法果然只有在冬天,自己才能在剑上附着出雪花啊........阿拉密尔定定地看着剑尖出神,心里想着自己什么时候才能跟西门吹雪一样,一剑生万梅。
“盆梅香里倒清卮,闲听群乌噪冻枝..........”看着枯枝上的一吱乌鸦,阿拉密尔缓缓吟诵。
是的,就是一吱乌鸦,这只乌鸦刚刚跟一群同伴停在大树上,阿拉密尔击飞地表冰雪的时候,它就没有跟同伴一起飞走,而且吱了一声,然后歪着头看着阿拉密尔。
等到阿拉密尔舞剑的时候,这只乌鸦情不自禁的吱了一声,就再次沉默了。
“何必呢?”阿拉密尔看着那只浑身雪白,眼睛如同血红宝石一样的乌鸦,轻轻地摇了摇头,抱起地上的酒,足尖一点,身形如同风中的柳絮,直接向前院飞去。
他现在有百分之九十的概率肯定,这只白鸦是某个人的魔宠或者干脆就是某只德鲁伊变形而来。
因为刚刚的他的吹的笛曲,用了一点心灵力量和音功,如果它是一只普通的乌鸦,哪怕之前击飞冰雪没有吓走它,那一曲沧海一声笑也足够让它离开。
但是都没有,所以,阿拉密尔可以肯定,这只白鸦,绝对有问题!
但是不管如何,在汉堡里面,我就是近乎无敌的,除了阿拉密尔抱着酒坛子,又是几掌,击飞了不少冰雪,在前院露出一块空地来,这才放下酒,从厨房里报出不少的干柴,搭了个篝火,又拿出了不少的作料和蔬菜,准备开整。
拍开酒坛的泥封,将里面淡淡琥珀色的酒液倒一些出来,一股浓烈醇厚,山梨和带着微微胡桃香气,还有一股蜂蜜的甜香传来——因为没有粮食,阿拉密尔酿酒的时候采用了大名鼎鼎的精灵蜂蜜酒为基底,又加入了山梨等水果,采用白酒的方式二次发酵成酒,最后弄出来的东西虽然四不像,但是足够好喝。
这种阿拉密尔自己给自己酿的酒,就叫四不像。
这坛酒是阿拉密尔五十岁“大寿”的时候自己埋下去的,当时也不知道如何,现在看来,应该还算不错,就是里面的酒只剩半坛了。
浓厚但不刺鼻的甜美酒香逸散,那头一吱白鸦立刻又吱了一声,就站在阿拉密尔附近的石桌上。
额..........众所周知,乌鸦是嘎嘎叫的.........阿拉密尔看着自以为伪装得很好的白鸦,然后拿出了一个碗,倒了一碗酒,推到了它的面前。
淡淡琥珀色,粘稠到好似糖浆的酒液散发出强烈的果香和酒香,那只白鸦再也忍不住了,低着头喝了起来。
吱——那只白鸦欢快的叫了一声,然后飞上了天空,很快,它的飞行轨迹变得不可捉摸起来,然后噗通一声,直直往下栽倒。
“倒也,倒也........”阿拉密尔笑得像个开黑店下蒙汗药的店主,身形一转,突然出现在半空中,接住了落下的白鸦,然后脚蹬附近大树,如同脚下有查克拉一般,蹬蹬瞪几步,如履平地一样从树上下来。
嗯..........过了半个小时之后,阿拉密尔看是菜板,不,实验台上的白鸦,通过针刺放血,还有化验等手段,终于确定它是喝醉而不是中毒了,阿拉密尔这才放心了。
这个酒没问题,可以喝!!
阿拉密尔先尝了一口,发觉酒味刺鼻,甜味冲脑,整个人如同有人对着鼻子开了一枪那样,那股劲直冲脑门,心知是酒太浓的缘故,于是他这才掏出一瓶火山酿,咕咚咚倒出两碗放到一边,然后将四不像兑入其中,然后手掌按住酒坛,真气一吐,里面的酒液如同漩涡一样,很快,一股异香传来。
这边将酒放在雪地里冰着,哪一边,阿拉密尔将青足龙蛇背部较厚的肉的斩下,手中木刀如风,很快将青足龙蛇肉砍成了麻将大小的雪白肉块。
加入酒、柠檬、盐、椒盐腌制,这边,阿拉密尔又把松林里的松子和核桃仁碾碎,并且把辣椒碾碎,小茴香,月桂草,罗勒叶等等全部用重手法碾碎,阿拉密尔这才发现,原来九阴真经上记录的大摔碑手,用来碾碎佐料,简直是一绝。
另一边,阿拉密尔架起一口大锅,将另外一半的青足龙蛇腹清洗过后,用姜片垫底,装在盘子里,然后在个锅里撒了一些松针,紫苏,按照蒸螃蟹的法子,开始蒸起青足龙蛇肉来。
像类似蛇肉这种东西,最好能锁住鲜味的方法就是隔水蒸,最后还是大火猛蒸,此时,阿拉密尔发觉真气足对于当一名厨师的有多么大的裨益了,他气脉悠长,真气吹动之下,然后一口气让火苗猛烈燃烧起来。
轰——大火瞬间淹没了大半个锅,直直持续了好几分钟之后,阿拉密尔收功,双手凌空一击,那口锅直直飞到附近的土地上,阿拉密尔这才不慌不忙,开始串起肉串起来。
阿拉密尔按照肉块,洋葱,青椒,土豆间隔串在一起,已经喂好料的肉串遇到火,就立刻燃烧起来,上面的蔬菜表皮开始收缩,散发出一股奇异的焦香味和酒香味。
等到酒香四溢,正要挥发的时候,阿拉密尔口发咄地一声,口吐一口精纯内气,直直喷入篝火中!
轰——直接涌起的火焰差不多好几尺高,瞬间将酒精的味道蒸发,将淡淡的酒香、鲜美的肉汁锁入其中,素菜的表面也迅速出现漂亮的焦糖色。
就是现在!阿拉密尔左手拿串,右手抓起碗里的佐料,九阴真气真气护体之下,间不容发地、用漫天花雨撒金钱的暗器手法,把佐料洒在烤串上,让其在高温下迅速附着。
下一秒,他左手迅速翻面,来回几次之后,迅速将空中一掷,整整齐齐地码在阿拉密尔准备的木盘中,烤串上还残留着淡淡的酒精火焰。
另一边,阿拉密尔身形化作残影,突然来到刚刚盖好的那口锅面前,木刀轻轻一挑,锅盖瞬间揭开,一股白色的水雾铺面而来,阿拉密尔又扔了几根新鲜的野茴香在上面,一股异香浓郁!此时阿拉密尔一半身体被水气笼罩,一般烧烤散发的烟火气围绕。
水火青足龙蛇,参上!
唰——阿拉密尔的外袍高高飞起,露出里面的内衬来,阿拉密尔一把拉下了头上的红色头巾,手臂上的特字,在白雪的反光下闪闪发光。