次日凌晨四点半，何文琳跟何老太俩起来的时候，依然没有喊何爸。
    但是何爸这回调了闹钟，自己跟着来了。
    到了店里，何爸跟着一起洗米蒸饭，今天订单多，两大三小的五个锅都蒸上糯米饭。
    何文琳又去拍门喊二哥跟林飞，何爸这回有经验了，赶紧在她喊之前拦住：“别喊他们，我跟你一起去。”
    “这不合适。”何文琳很平淡的说完，就把二哥何林飞喊起来了。
    这俩人睡眼惺忪的打开门，打了个长长的哈欠。
    “你们俩一个跟我去就行了，另一个还可以继续睡一会儿。”何文琳说道，“二哥，你跟我去吧。”
    自己的哥哥，就应该多干点活儿。
    何文军很欠揍的跟何爸摆手：“满满（叔叔）我们走啦。”
    何爸气的骂了句：“小兔崽子！”
    然后就传来何文军欠揍的笑声。
    何文琳笑道：“你也不怕我爸揍你。”
    “嘿嘿，不会的，你爸只是说话难听，不会真的对孩子动手的。。”
    何文军这话倒是没说错，何爸这人只是脾气急，说话不好听，但是从没对何文琳姐弟动过手，对何文琳的外公外婆也大方。
    兄妹俩到了农贸市场，何文琳在相熟的菜店买了二百个咸鸭蛋、花菜二十五斤、干木耳五斤、干辣椒二斤、芹菜的十五斤，油豆腐十斤，海带三十斤、香菇二十斤，宰杀好的鸡三只，新鲜的辣椒和葱姜蒜这些各十斤，豆芽菜，空心菜，包菜各五斤。
    一共花了三百八十六块钱。
    何文琳又把茄子、豇豆、酸豆角，各买了一点，凑齐了四百块。
    回到店里，何爸和何老太一个削土豆皮，一个咔咔咔切土豆丝。
    “二哥，今天土豆丝你来炒。”
    昨天何文军和林飞反反复复练习了十几遍了，终于像样了，也不枉那些浪费了的土豆丝和油盐。
    这个时候，刘小梅来了。
    何文琳教她和面，今天依旧是两盆面。
    面和好了，何文琳让二哥给大家炒蛋炒饭当早饭。
    现在他炒炒粉没问题了，就要练习炒蛋炒饭了。
    吃完早饭，何文琳刘晓梅一起包糯米饭团，一会儿还赶着给美华服装加工厂那边送货呢。
    今天何文琳就没去送货了，七点钟，阮凌峰去送衬衣厂的单子，林飞送宏达的单子。
    何文琳在店里接待了周立波。
    周立波掏出了一千五百块给何文琳：“琳琳，这是一千五百块！”
    何文琳当面清点了数量和钞票的真伪，确认没问题后，拿出了昨晚上写的协议：“这是我写的协议，周哥，你先看下。”
    “琳琳，你的字写的还真是好看。”周立波夸了一句，然后仔细看起了内容
    片刻后，说道：“这没问题，我同意。”
    “那我们这个协议一式两份，签名吧。”
    两个人签了名，按了手印，交易也算正式开始了。
    “周哥，你现在还没辞工，学这个，你是怎么想的？”何文琳问道。
    “这个难学不？”
    “很简单，就是和面有一点难度，你连着来几天和面，肯定学的会，包就更简单的了，刘阿姨一个早上就熟练了，再笨的人，六七天也学会了。”何文琳说道，“就是我这，你最晚五点半就要来我这学，你下班那么晚，起这么早，我怕你吃不消。”
    “五点半，是吧，没问题，明天早上我来。”
    “行，那就这么说定了。”
    何文琳把收到的钱，交给何老太保管。
    忙活完了这一波早高峰，何文琳把店里其他人（阮家兄妹还没到上班时间）喊过来开会，让刘晓梅炸脆脆。
    开会之前，老规矩，先算账。
    今天早上接的订单跟昨天的差不多，金额也意外一致。
    “二哥，林飞，我给你们两个制订了一个培训计划表，你们一个月之内，必须学会这十道菜。”
    何文琳把菜单递给他们。
    “一个月之内？”这俩人面面相觑，都觉得太难了。
    “每天不停的练，每天就练一道菜，土豆丝，你们都已经炒了十几锅了，不用再练习了，今天你们就练习肉沫茄子豇豆。
    你们两个谁能在一个月之内，把这十道菜练会，谁就是我分店的主厨。
    主厨包吃包住，工资底薪加到一千，月休两天，每年十五薪，每个月完成销售业绩，还有奖金，每年工龄工资按照百分之十五递增，每年五天带薪休假。”
    这个待遇其实相当好了。
    厂里面加班加点也就一千一二。
    “琳琳，你要开分店了？”全家人齐刷刷看着何文琳。
    “现在还没开，因为我缺左膀右臂。”何文琳说道。
    何爸听到左膀右臂四个字的时候，心不由的一虚，总感觉何文琳在内涵他。
    何文琳继续说道：“指望你们两个把炒菜都学会，太难了，也不知道等到何年何月去。
    所以分店的经营内容和方式会跟现在有些区别，你们两个一个月之内学会这十道菜，我就开始着手筹备分店。
    但是你们两个要跟我签订一个合约，手艺不是白学的，你们要为我服务六年。
    六年以后，你们也有二十多岁了，年纪和经验也够了，那时候如果想单干，我愿意资助你们。
    当然，六年之后，如果想继续留下来帮我，薪资待遇，我们再重新谈。
    林飞，你可以打个电话给你妈，问问她的意思，想好了，就把她叫过来签合同，我们一起去公证处公证。”
    何文琳神色严肃认真，还提到了公证，可见其是来真的了。
    “琳琳，你新店跟现在有什么不同？靠这十道菜？”何爸急了，要知道原来他才是新店的老板啊。
    可是现在何文琳的新店计划里，似乎没有他。
    何爸心里很不是滋味儿。
    “卖的货不一样，原本想着您争气一点，让您当老板，但是机会给了您，您不珍惜。”何文琳说的很直接，“您还是去厂里上班算了，以后我赚了钱，还是会孝敬您。”
    “琳琳，我是你亲爸！”
    “我知道啊，所以我说了，以后我会孝敬您嘛。”
    何爸又急又气，这逆女明明知道他不是这个意思！