第240章 马蹄糕
作者:花间穗   带着超市穿到古代养崽崽最新章节     
    萧云樱回家把所有马蹄倒出来削皮,留一些准备中午做菜,其余的全部用超市里的搅拌机打成浆糊。
    接着把马蹄汁滤挤出来,渣用清水洗一下,再滤挤出汁来。
    把马蹄汁静置一段时间,马蹄中的淀粉会沉淀在底部。
    把上面的水轻轻的倒出去,底部的粉拿去晒干就是马蹄粉。
    不光是马蹄,比如红薯、莲藕、土豆一类所有含有淀粉的食材都可以用这种方法提取淀粉。
    快到晌午时,萧云樱把已经沉淀好的湿粉拿出去晒着,把提前留出来的马蹄切成丁。
    剁了肉馅,加入马蹄丁,用做四喜丸子的方法做了一锅方便入口的小丸子。
    盛出一小盆,让骆晨给她爹娘送过去,自己做了两个小炒菜。
    吃过午饭,萧撅了一块还没晒干的马蹄粉做准备马蹄糕,其余的继续晒干方便保存。
    湿润的马蹄粉她不知道怎么控制与水的比例,按照自己的经验加了适量的水,把马蹄粉重新调成粉浆。
    小锅里加入适量的水和糖,煮至糖全部融化。
    倒入三分之一粉浆,边倒入边拌匀,成糊状后离火,再倒入余下的粉浆,边下边拌匀成生熟糊。
    最后下马蹄丁搅拌均匀。
    把加了马蹄丁的熟糊倒入模具中,水沸上蒸锅,盖上锅盖大火蒸两刻钟左右。
    出锅放凉后便可以切成小块品尝美味的马蹄糕了。
    萧云樱把从超市里长方形的大不锈钢盘子放入大铁锅里,往灶里添了柴火。
    她的几个侄子跑了过来,说想和骆黎骆芯一起玩泡泡水。
    “玩是没有问题的,来我这有没有跟你们爹娘说啊。”
    “说过了。”
    “那就好,出去等着吧,我给你们弄。”
    萧春雷耸动着小鼻子道:“什么味道呀,好香。”
    “小鼻子还挺灵,我做了马蹄糕,现在没熟,一会儿出锅了再给你们吃。”
    孩子们一起欢呼着:“哦,太好了,谢谢小姑姑。”
    等孩子们都出去了,萧云樱拿了两个木盆倒满泡泡水端到大门外,让他们在门外的空地上玩。
    骆晨和骆黎两兄弟没出来,在书房里安静的读着书。
    她拖了个椅子坐在旁边看着孩子们玩闹,神情惬意的像个上了年纪在含饴弄孙的老太太。
    几个孩子的笑声传出去好远,引来不少其他孩子,围在一起眼馋着看着他们玩。
    孩子们今日倒是大方,没有收铜板,问她可以让其他孩子一起玩吗。
    “以后这种事不用问我了,你们自己决定。”
    几个侄子和骆黎像指挥官一样,安排着所有小朋友井然有序的排队玩着泡泡水。
    萧云樱问着他们:“今日怎么不收铜板了?”
    骆黎道:“二哥说与人相处不能只注重利益,时间久了会惹来别人的厌恶,要适当的给予好处才能收拢人心,再从他们身上获取利益时他们才不会生出反感抗拒之心。”
    萧春雷点头赞同道:“我觉得骆阳说的有道理,他们是知道泡泡水难得的,这次不收铜板给他们玩,他们会记着我的好,下次再收,他们便说不出什么怨言来,以后再有什么稀奇东西,价格高些他们或许也能接受的。”
    这俩孩子的一番话着实让萧云樱惊讶。
    这不是现代带货主播的套路吗?
    动不动就家人们,亲人们,不卖货只为放福利,一元甚至一分的福利拼手速,然后与品牌方各种演戏。
    什么玩意啊就家人亲人,说得好像自己天天赔本不赚钱似的。
    偏偏就有人吃这套,不看东西质量好不好,在带货主播一口一个家人们的亲切叫喊中迷失了自我,有用没用的都往家买。
    当然,所有带货主播不能同一而论,有的主播卖的东西的确是划算,质量也不错,但有的人是真的不靠谱,一边嘴上抨击别人,一边自己卖着假货。
    哎呀,说远了。
    “春雷,你年龄不小了,你爹娘有没有送你和弟弟们去学堂念书的打算。”
    萧春雷挠挠头:“念书好玩吗?”
    萧云樱坐直了身子:“怎么跟你说呢,不喜欢读书的人会觉得枯燥无味,喜欢读书的人会觉得书是精神食粮,让人废寝忘食。”
    “读书有用吗?”
    “当然有用了,读书可以认字识理,可以开阔眼界。”
    “要花好多银子吧,我娘没有多少银子的。”
    萧云樱明白她大侄子的顾虑了。
    她大嫂的娘家家境不算好,比不得二嫂家富裕,带来的嫁妆银子不多,况且现在她爹娘康健,两个哥哥没有分家,赚的银子都是交给她娘管理,大嫂手里是没多少银子的。
    “先去玩吧,这事以后再说。”
    等她忙过这一阵子,与爹娘商量一下,把几个年纪到了的侄子一起送去书院读书。
    知识,是可以改变人生的,她大侄子聪慧,是个经商的料,她不想埋没了他在经商方面的才华与天赋。
    不然一辈子只能做个在土里刨食得庄稼汉了。
    中途去加了两次柴火,估计着时间差不多了,萧云樱打开锅盖,把不锈钢盘子拿出来放凉。
    等马蹄糕凉些,用刀划成大小合适的长方块。
    她先装了一盘子准备给杨婶子送去,爹娘那份等侄子们走时捎带回去就行。
    把盘子收进超市,装了一小碟送去了书房给两兄弟吃,出来时拿了两油纸包去了包装的奶糖出来。
    在大门外叫了自家孩子们过来:“马蹄糕好了,我做的不多,这么多孩子在,我不拿出来了,等你们玩够了都散了再吃,这里面是奶糖,可以分给小伙伴一起吃。”
    不是她抠门,外头那么多孩子在,她做的马蹄糕是一定不够分的,她又实在不好意思让自家孩子吃让别人家孩子看着。
    “谢谢小姑姑。”
    “分糖的时候一定要说清楚了,吃糖时不能蹦蹦跳跳,大喊大叫的,更不能吹泡泡,容易被糖噎住,知道吗。”
    “知道了。”
    萧云樱嘱咐完之后,往杨家方向走去,在杨家大门口停下,从超市里拿出了盛着马蹄糕的盘子。
    正当她想敲门的时候,听到了院子里传来的声音。
    是杨婶子在说话。
    她无意偷听别人说话,可她听到了杨婶子说了她的名字,想要敲门的手停在了门板上方。