第273章 火宜虚人宜实
作者:幸福鸟   锁心扣最新章节     
    “知道了,姐姐”
    二妞太懂事了,交代的事从来没让人操心过。
    交代完二妞,我就打开了自家小厨房的电灯。
    不错,相比七十年代的煤油灯,八十年代之后,改革开放以来,电灯逐渐的取代了煤油灯。
    虽说,点电灯要出电费,但是,危险系数明显降低了,也更亮了,对孩子们的眼睛尤其有帮助。
    我打开电灯,用一块废棉布包裹住一根软柴,也就是比较容易点燃的柴禾。
    在火炉的下边那个炕洞里找出火柴来,小心翼翼的点燃了废棉布,连带着软柴一起被扔进了火炉里。
    趁着火苗越来越旺,我把早就准备好干燥的玉米芯一个一个的用手掰断,掰不断的就用小锤子砸碎,大的架空再把细碎的撒进去。
    “呼”的一下熊熊大火就冲天而起,接着我再把事先准备好的炭块架空进去。
    火宜虚,人宜实,老辈人都这样说,大意就是火不能填的太实在了,太实在了不透气,就烧不旺,烧火讲究的就是一个“虚”字,越是架空,越虚就烧的越旺,相反,做人不能虚虚假假,一定要实在,才能博得个好名声好人缘。
    别看我们是农村出来的孩子们,生火煮饭之间就增加了学问,父母教育孩子也大部分都是从日常生活的点点滴滴渗透的。
    我把火点着了,就开始着手和面,炒菜做饭。
    二妞在院子里一边扫院,一边吆喝鸡进窝。
    “嘘,嗷,嘘嗷,嘘嘘,嗷嗷……快进窝,天黑了,要睡觉了……。”
    二妞很有耐心的把鸡全部赶进鸡窝后,再把鸡窝的门挡起来,收拾好一切也进了屋子。
    “姐,我都弄好了,做的啥饭?”
    二妞走进屋,洗了一下手,顺口问了一声。
    “汤面,二妞,昨天妈妈蒸好的馍馍还有,咱今晚就吃汤面配馍馍吧。”
    我看见二妞洗好了手,就把盛好的饭放在了小饭桌上,接着和了一钎煤,把火填住了,再用火柱在中间捅一个小空洞。
    过去,家庭条件有限,完全烧炭火一般家庭都用不起,即便是像我们家,有爸爸这个吃公家饭的,炭块也只能用来引火,长期做饭还得用煤面搭配着烧土一起用。
    不然怎么说呢,劳动人民的智慧是无穷的,如果单纯的用炭块,火烧完了就只能留下灰,长期用炭火反而不着,把煤面和烧土按一比二或者一比三的比例调和好,放进火炉里,火反而烧的更长久一点。
    每天晚上吃过饭,添一钎煤进去,到第二天做饭还能烧的旺熥熥的。
    我是从九岁开始就学着做饭了,到十四岁,家里的做饭洗衣收拾卫生等大小事宜就已经难不住我了。
    农村的孩子早当家,生在农家,父母都很忙,不管是不是娇养着,该干的活还是得干,一般的家庭都不养闲人。
    所以从农村里走出去的孩子们大部分都懂事勤快还节俭。
    我和二妞一起吃完晚饭,写了一会作业就上床睡觉了。
    尽管妈妈交代我们只要喂好鸡看好门就行了,但是看见别人家都收秋了,让我们在家里等着大人回来再收秋也不现实,万一粮食被人偷了呢?