大家开始干活,白薇薇洗菜切土豆和豆角,宋清灵力气大一点把整只鸡剁开,一部分煮鸡汤,一部分炖着吃。
翠花婶子切猪肉,这个需要把猪肉切薄一点,才好吃入味。
宋清灵拿着白薇薇洗好的蘑菇,拿着一个小锅把鸡肉的蘑菇放里面,加上一点点盐和味精放里面盖上盖子炖上。
翠花婶子把五花肉和辣椒下锅爆炒,属于农村铁锅独有的香味逐渐蔓延出来。
宋清灵把土豆丝和辣椒切好,等到翠花婶子把回锅肉盛出来,宋清灵看到白薇薇洗完菜站在旁边。
想让白薇薇自己来尝试一把,宋清灵把土豆丝放下,然后轻轻对白薇薇说:“薇薇,这个土豆丝你来炒吧,炒完之后你也算是会了一个新菜了。”
白薇薇听到清灵让自己上手炒菜,很是忐忑:“清灵,我不行吧,别在炒坏了,没法吃。”
宋清灵听到白薇薇担心,鼓励白薇薇:“没事,很简单的,凡事都有第一步。”
旁边的翠花婶子也说:“是啊,要不然你想一辈子让别人给你做饭啊,可能吗?”
这下子白薇薇被赶鸭子上架来到了铁锅旁边,宋清灵漂亮的鹅蛋脸上都是耐心的神色,一步一步指导白薇薇:“你先放油,然后放入土豆丝和辣椒来回翻炒。”
白薇薇听着宋清灵的指挥,一步一步来跟着步骤操作。
宋清灵看着白薇薇操作的也挺麻溜的,也不笨吗,“下一步,放调料,先放盐一勺,小心一点,不要放多了。要不然咸。”
宋清灵话音一落,白薇薇的手一抖,盐放多了,宋清灵看着白薇薇的动作满脸焦急,连忙想制止白薇薇的动作。
已经来不及了,盐已经下锅了,这下子给宋清灵干不会了,水汪汪的眼睛瞪大,不知道怎么安慰白薇薇。
白薇薇这下真是欲哭无泪了:“这下怎么办啊,清灵,这道菜还能吃吗。”
宋清灵看到白薇薇很是沮丧,宋清灵的樱桃小嘴连忙吐出来一堆安慰白薇薇的话语,“没事,没事,咱们再放一点糖,味道就又调回来了,中和一下。”
白薇薇听到还有补救方法,连忙又放了一好几勺白糖,宋清灵看着差不多了就让白薇薇把这道独特的辣椒炒土豆丝盛出来了。
翠花婶子打算自己做最后一道菜,让宋清灵和白薇薇先把其他菜端出去。
这个时间段大家也都过来了,宋清灵把桌子放在外面,现在下午的微风正好,就不在屋子吃了。
村长看着端上桌子的鸡汤,回锅肉,还有土豆丝炒辣椒:“够了,够了,这也太丰盛了,白知青太客气了。”
白薇薇笑着表示这都是应该的,为了感谢大家,所以必须做顿好吃,然后招呼大家做菜吃饭。
宋清灵坐在村长边上,特意告诉村长叔:“翠花婶子在厨房呢,再炒最后一道菜,马上就出来了。”
村长看到自己左顾右盼的小心思被发现了,故作淡定到:“我知道啊,我可没找她,小宋知青你不用和我说。”
宋清灵脸上挂满了狭促的笑容,没想到村长和翠花婶子还怪黏糊的呢。
翠花婶子正好端着最后一道菜出来,听到村长的话,没好气的说道:“我还不待见你呢,听到你说话就来气。”
霍瑾成他们也是听到两人幼稚的对话,也都是忍俊不禁。
宋清灵连忙打着圆场:“翠花婶子快坐下,咱们赶紧吃吧,一会菜就凉了。”
大家都把目光放到菜上面,看着色香俱全的饭菜都都纷纷动起了筷子。
翠花婶子看到大家吃的都非常香,兴致勃勃的介绍起了每道菜都是谁做的,指着回锅肉和土豆烧鸡说道:“这个是婶子做的,鸡汤是清灵炖的,土豆丝炒辣椒是薇薇做的,大家尝完之后都点评点评。”
村长连忙夹起回锅肉送进嘴里,还没等咽下去,就连连赞叹翠花婶子的手艺,殷勤的对翠花婶子说道:“太香了,真好吃。”
翠花婶子看着村长的样子,很是嫌弃,不是刚才端着的样子了,变脸还挺快。
宁馨也盛了一碗鸡汤送进嘴里:“清灵,你这鸡汤做的真棒,回味无穷。”
面对宁馨的夸奖,宋清灵明媚皓齿的脸上舒缓之色,毕竟自己没喝就已经预料到味道有多棒了。
霍瑾成看着大家的评价都那么高,也兴致勃勃的挑了一筷子白微微的辣椒炒土豆丝,放进嘴里。
霍瑾成的表情逐渐扭曲起来,连忙吃一口饭把菜咽下去:“这这,这又咸又甜的口感是怎么做到的。”
宋清灵不乐意了,连忙提醒霍瑾成:“这可是我们薇薇第一次做菜,做成这样已经很好了,心意最重要吗。”
这霍瑾成也不知道,看着白薇薇失落的表情好像说错话了,连忙把求救的眼神放到了旁边一直吃饭没说话的姜光华身上
姜光华接受到了霍瑾成的求救信号,只好无奈的把筷子伸到土豆丝炒辣椒上面,然后细细品味,在白薇薇期待的目光下面容波澜不惊的说道:“问道尚可。”
这也不知道是真好吃还是为了救霍瑾成,姜光华才这么说的。
大家吃完晚饭之后,村长告诉大家明天早点起来,要分粮食了,虽然有的人可分不到多少,但是宋清灵一定可以分到粮食的。
大家都散场了之后,白薇薇积极表示碗筷自己来洗,宋清灵可以去休息了。
宋清灵也没有推辞,毕竟这不是自己主场,是白薇薇请客做饭应该她收拾后续。
第二天一大早铜锣又开始敲了起来,大家纷纷赶去粮库。
毕竟这是向阳村的传统,每到秋收完事之后,就是分粮食了,都是大家一年到头辛辛苦苦的成果,分完粮食之后剩下的粮食还要上交。
村里面人口多的,工分也多,分的也多,但是像老知青们要是干的不好,可能还不够自己吃的。
至于宋清灵她们才来一个多月,就分粮食了,运气也挺好,但是除了宋清灵估计都是负数,还得给大队钱,毕竟当初宋清灵她们还在大队上赊了粮食。