过了一会,程苏宇他们洗好东西回来。
半小时之后,黄八一他们也打好水回来。
去打水之前,黄八一打电话联系程苏宇,听到打水的艰难,他带杨星去杂货铺那里买了三个水桶和一个水瓢。
又在别人柴火堆里扒拉两根合适的柴火当扁担,接着两人一人挑两桶水回来。
天气热,两人累的满头大汗。
接下来也没有什么事情,基本就是做菜,叶林让他们休息就行。
程苏宇和江轼恒能休息,黄八一和杨星比较倒霉,两人都被女朋友喊着看做菜,好好学学。
这事主要是高萌萌带头,程苏敏跟风。
叶林先做红烧肉,把焯水的五花肉用水洗干净。
很多人做红烧肉的做法都是焯水,炒糖色,把肉倒进去炒,然后加水炖,收汁,一步到位。
叶林不喜欢这么做,这样做油太多了,吃的腻。
他做红烧肉喜欢分好几步。
首先把五花肉焯好水,然后将五花肉爆炒出油,炒到四面金黄,把肉盛出来,把炒出来的猪油装到碗里。
接着炒好糖色再把炒好的五花肉倒进去炒两下,加入调味料,比如橙皮、八角、香叶这些东西,炒出香味然后加水炖。
加水之后叶林就把肉盛到小锅里面去煮,这一步倒不是有什么特别的说法,只是为了腾出炒锅做其他菜。
毕竟红烧肉至少炖几个小时。
红烧肉慢慢炖即可,叶林接着煎鱼。
把炒锅洗干净,烧干锅里的水,然后倒油。
把油烧热冒烟之后叶林让兰呦呦退掉大部分柴火转成小火。
接着叶林叫兰呦呦赶紧离开,在油最热的时候他把鱼放进去煎,鱼放到锅里就不再翻动,小火慢慢煎。
趁着这个空档,叶林切洗好的尖椒、西红柿、香菇。
等鱼的一面煎好定型,叶林让兰呦呦加大火,等油热把鱼翻面又转小火慢慢煎。
翻过来的鱼煎的金黄金黄的,一点皮都不掉,这鱼煎的也太好太完美了。
黄八一佩服的不行,看叶林做菜果然有收获。
他算是知道为什么自己之前在家把煎鱼煎成鱼饼的原因了,就是油没烧热就把鱼丢进去,然后就碎了。
杨星也找到自己以前煎鱼失败的原因,那就是要小火煎才行,怪不得自己煎的鱼焦黑焦黑的。
两个大男人在对象的监督下,认认真真跟叶林学做菜。
程苏宇跟江轼恒悠闲吃着水果,因为没有对象叫他们跟林哥好好学做菜。
叶林把鱼煎好,盛到盘子里,把锅洗干净,接着把刚刚盛出来的猪油倒进锅里,接着把尖椒、西红柿、香菇这些配菜倒进去爆炒。
叶林不喜欢吃那种半生不熟的菜,全部炒得软趴趴的,倒进去调料然后盛在煎鱼的上面。
煎鱼什么调味料都没有放,味道全靠淋配菜的汁水。
鱼做好,叶林接着做鸡丁,倒油把鸡肉炸好炸干。
随后把线椒切成段,再把干辣椒切成段,最后把炸好的鸡丁跟这些辣椒爆炒装盘。
这道菜看的杨星胆战心惊。
鸡丁做好,叶林再做一道瘦肉炒莴笋。
炒好之后接着用五花肉盛出来的猪油炒一盘青菜。
最后再做一道白灼大虾。
所有菜做好,红烧肉也炖好了。
叶林把炖好的红烧倒回炒锅收汁,大火收汁,叶林一边翻一边把调味料一点点捞出丢掉。
等汤汁变浓稠直接盛出来,香喷喷的红烧肉完成。
煮锅也腾出来,叶林最后再做一道冬瓜瘦肉汤。
买的一斤冬瓜,叶林把两边切口削干净,把冬瓜切成块。
再把瘦肉切片焯水,焯水是避免煮出来的汤有骚味。
肉炒好,就拿来跟冬瓜一起炖汤。
等汤做好,韩小兮的生日宴总算是完工。
大夏天的,天气炎热,叶大厨累的一身汗。
一切准备就绪,就等着韩小兮母女俩人回家了。
叶林他们忙着给韩小兮过生日,另一边,韩小兮的二婶苗淑娟也在忙着。
她被程苏宇故意开车折腾,缓了半个小时才缓过来。
她想到叶林和程苏宇的话,心里越想越慌,有没有做过亏心事,她自己心里很清楚。
她做梦都没有想到,韩小兮她们母女俩还有得势的一天,也不知道韩小兮这个小贱人是怎么认识这么厉害的人?
田淑娟就算再傻也看出来叶林和程苏宇不简单,且不说别的,人家能开小汽车。
这十里八乡能开上小汽车的人,哪家不是有钱有势?
她缓过来立马去地里找自己老公,这下天真的塌下来了。
韩小兮的二伯韩春堂正在地里收玉米。
田淑娟边朝韩春堂跑去,边喊着:“春堂,出事了出事了,出大事了。”
韩春堂手里拿着两颗玉米,一脸懵看着慌乱的老婆。
他问道:“出啥事了?”
田淑娟缓了两口气,然后把自己刚刚遭遇的经历说了出来。
韩春堂听到自家人被欺负,抄起砍秸秆的菜刀就要去找叶林他们算账。
田淑娟赶紧拉住人:“你疯了吗?我都跟你说了他们不是普通人,本来对韩小兮这事情,我们就有点理亏,现在还去闹,你真想坐牢不成?”
韩春堂怒道:“什么大人物?这群小屁孩吓唬你的你也信?
韩小兮她能认识什么大人物?大人物能跑来我们这乡下帮她出头?
要是认识大人物,还用得着这么整你?早就跟我们算账了。
韩小兮如果真勾搭上大人物,她还用再回来我们这个穷地方吗?早就在大城市吃香的喝辣的了。
这些不用想,都是韩小兮找人演的,如今她去京都读书,翅膀硬了一点。
所以就故意找人演这么一出戏,吓唬我们,好让我们把房子、土地和钱全部吐出来。
她能考上清北大学,脑子精的很。”
苗淑娟听到老公这么一说,好像有点道理。
不过她担心说道:“可是万一是真的呢?我不是跟你说了吗?那个叫叶林的可是跟赵副首席和很多领导一起拍过照片,他那些照片在手机上都能搜到。”
韩春堂一脸不屑:“这种你也信?你儿子贴在房间里面的那些照片你没见过?
那电视上漂亮点的女孩不也全都跟你儿子合拍了?这种东西也就你信了。”
韩春堂指的是他儿子拍的那些大头贴。
苗淑娟一听,觉得自己老公分析的很有道理,自己老公这么聪明,要是自己儿子好好学习,何尝考不上清北?
要是考上清北那也能被政府奖励10万块啊,这可是10万块啊。
可惜调皮的很,初中就跑出去打工去了。
恍然大悟的苗淑娟气道:“韩小兮这丫头太阴险了,竟然来诈我们。
刚刚送我回来的那小王八蛋故意开车整我,肯定也是韩小兮这小丫头叫他这么干的。”
韩春堂冷哼一声:“所以我当初才极力制止她去清北读书,让大伙把她那笔奖学金拿了,就是怕她有出人头地的一天报复我们。
没想到学校那帮老师竟然愿意给她出学费,她现在才出去一年就开始想着法子报复我们。
这次不能再让她这么闹下去,这书也不能再让她读下去。
真等她出人头地,我们韩家这些人绝对没有什么好果子吃。
今天暂时放过他们,晚上杀只鸡,喊我姐、三弟、四妹都到家里来吃饭,咱们好好商量这事情怎么办。
对了,李占风也喊来,这事得把李家一起拉下水才行。”