沈菊小心翼翼地往锅里倒了一勺油，张秀站在旁边看着，提醒道：“油温差不多了，可以放辣椒段、大蒜片和生姜片了。”
沈菊将切好的配料放入锅中，顿时发出“滋啦”一声响，香气四溢。
沈菊有些手忙脚乱，张秀安慰道：“没事，慢慢来。”
沈兰在一旁准备着，看到沈菊的动作有些慌张，便上前帮忙：“大姐，我来帮你。”
沈菊感激地点点头，两人一起将配料翻炒均匀。
张秀在一旁指导：“炒出香味之后，把切好的猪大肠放进去，快速翻炒几下。”
沈兰将切好的猪大肠倒入锅中，猪大肠与锅中的油和调料接触后，发出“嗤嗤”的声音，香气更加浓郁了。
张秀接着说：“现在加点酱油和料酒，这样可以去腥增香。”
沈菊按照张秀的指示加入调味料，继续翻炒。
张秀提醒：“再撒点粗盐和糖，提味。”
沈兰接过盐罐，小心地撒了一层粗盐，张秀接过糖罐，也撒了一点糖进去。
沈菊和沈兰轮流翻炒，确保每一块猪大肠都能均匀裹上调味料。
张秀看了看锅里的猪大肠，说：“翻炒到猪大肠表面微微焦黄，就可以加点水，盖上锅盖焖一会儿。”
沈菊按照张秀的吩咐加了一些水，盖上了锅盖。
慧慧在一旁看得目不转睛，好奇地问：“姐姐，还要多久才能吃啊？”
张秀笑道：“快了，慧慧，再等一会儿。”
慧慧兴奋地拍起手来：“太好了，我最喜欢吃姐姐做的菜了！”
沈兰和沈菊听着慧慧的话，自然也是很高兴，这说明她们做的爆炒猪大肠很成功，毕竟小孩子骗不了人。
沈兰对张秀说：“秀儿，你真是个好厨子，以后要是开个小饭馆，肯定生意兴隆。”
张秀笑着回应：“哪有那么夸张，不过能做你们喜欢吃的菜，我也很开心。”
过了一会儿，锅里的猪大肠变得金黄酥脆，香气扑鼻。张秀关掉火，盖上锅盖让它稍微焖一会儿。
张秀满意地说：“好了，咱们的爆炒猪大肠就做好了，大家快来尝尝吧！”
沈菊和沈兰品尝了一口，纷纷称赞：“真的很好吃，秀儿，你真厉害！”
慧慧也迫不及待地尝了一口，脸上露出满意的表情：“嗯，真好吃！”
沈菊竖起了大拇指：“秀儿，那咱们是不是可以拿出去卖了？”
沈兰也附和道：“是啊，这么好吃的东西，肯定有人愿意买的。”
慧慧在一旁也插嘴：“对啊，姐姐做的最好吃了，一定能卖好多钱！”
张秀思考了一下，提出了自己的想法：“我之前跟苏启东去过一次黑市，那里人流量大，但是竞争也很激烈。我们如果要去那里卖，可能需要一些特别的策略。”
沈菊好奇地问：“秀儿，你有什么想法？在黑市上卖，我们需要做些什么准备？”
张秀回忆了一下，说：“首先，我们得确保猪大肠的味道足够吸引人，这样在众多摊位中脱颖而出。那边肯定不能瞎喊，要是引来红卫兵就不好了。”
沈兰提出了另一个建议：“我觉得我们也可以考虑到厂区门口去卖。那里的工人多，中午和晚上下班时，他们可能会想吃些好的。”
张秀点头表示认同：“小姨这个主意也不错，厂区门口的客源稳定，而且我们可以根据他们的口味调整配料。”
沈菊听后，沉思了一会儿，然后说：“这样吧，我们今天可以分两路卖，厂区门口也去试试，黑市也看看，看看两边哪个效果好。”
张秀和沈兰都表示同意，三人开始商量具体的计划。
与此同时，张国庆在去牛棚子的路上时，心里反复琢磨着女儿张秀提出的计划。
他知道，这个计划不仅能带动村里的经济发展，还能让村里的妇女们有一份稳定的收入来源。
到达牛棚子，张国庆看到几位老爷子正围坐在树荫下，下着棋子，聊着天。
他走上前，热情地打招呼：“老爷子们，我今天又来麻烦你们了。”
老爷子们见张国庆来了，停下手中的棋子，聚精会神地听他说话。
张国庆清了清嗓子，开始详细地介绍张秀的计划。
“咱们村里有不少妇女手巧，会做衣服裙子。”
“我女儿秀儿有个想法，让赵小小画样式，再组织咱们村里的嫂子婶子们批量做衣服裙子拿去卖，然后通过各种渠道销售出去。”
“这样既能帮助她们增加收入，又能给村里带来经济效益，你们觉得怎么样？”
老爷子们听了，互相交换了一下眼神，都露出了赞许的神色。
祝大中老爷子慢条斯理地说：“国庆，这主意不错，能让我们村的妇女们有活干，也能让村子多一条财路。”
任老爷子也点头表示赞同：“是啊，现在政策放宽了，我们也可以搞搞副业，增加点收入。不过，这事儿得好好计划，不能盲目上马。”
张国庆见老爷子们支持，心里更有底了。
张国庆接着说：“首先，咱们要确定哪些人愿意参与进来；其次，咱们需要考虑资金问题——比如买布料、制作样板的成本；还有，咱们得找到可靠的销售渠道，这样才能保证大家的奴力不会白费。”
老爷子们听了，都认真思考起来。
岳老爷子提出了建议：“我们可以开个村民大会，把大家都召集起来，看看有多少人愿意参加。至于资金问题，我们可以考虑向人民公社申请一些补贴。”
张国庆点头，表示认同：“我也是这个想法，有公社的支持，我们的项目不仅能更加正规化，还能拓宽销售渠道，让产品走向更广阔的市场。”
讨论中，老爷子们纷纷提出了自己的见解和建议，气氛热烈而充满希望。
他们仿佛已经看到了村子发展的新局面，看到了妇女们忙碌而满足的身影。
张国庆看到老爷子们一致表示赞同，他的心中涌现出一股前所未有的激动。