除了烤鸭,其他的菜也都很好吃。
椒盐排骨外皮炸得金黄酥脆,内里的肉质鲜嫩多汁,韧而不柴,吃起来嚼劲十足。
咀嚼之间,咸辣酥脆的口感伴随着浓郁的肉香在口中溢散开来,别有一番风味。
刺激着味蕾的时候,激发了内心深处对美食的渴望。
鲍鱼羊肉煲里面除了新鲜的鲍鱼和羊肉,还有腐竹,胡萝卜,马蹄,和一些有温补作用的药材。
鲍鱼爽滑弹牙,羊肉炖得软烂入味,没有一点腥膻之气。
腐竹吸饱了汤汁,口感细腻柔滑。轻轻嚼一嚼,还能够尝到汤里各种食材的鲜美。
再配上那一口清甜的汤水,脆甜可口的马蹄和胡萝卜,简直好吃得舌尖都要吞下去了。
螃蟹肉质鲜嫩,味道甘甜,口感醇厚。每一口都充满了海洋的味道,让人回味无穷。
有烤鸭,虾蟹和羊肉,鲍鱼在前,冬瓜蒸鸡和通心菜难免显得寡淡,不怎么引人注意。
可在吃了那么多肉食之后,未免会觉得油腻。
众人吃着吃着,又将目光移向了冬瓜蒸鸡和通心菜。
此时吃上一块清爽宜人的冬瓜或者一筷子清新脆嫩的通心菜,瞬间解了口中大半的油腻之感。
鸡腿肉的口感鲜嫩多汁,每一口咬下都能感受到肉质的柔韧和内里香甜的汁水。
冬瓜清爽脆嫩,汁水丰腴,犹如清泉一般。冬瓜的清香和鸡肉的荤香相得益彰,不仅能够平衡鸡腿肉的肉香和腥味,还可以让整道菜的口感层次更加丰富。
桌上的每一道菜肴,每一样吃食,都是极致的美味。
每吃上一口,都给人带来极致的享受,让人沉浸其中,流连忘返。
说不清哪一道菜最好吃,反正各有各的特色,各有各的美味。
众人都吃得很开心,大家一边吃着美味佳肴,一边聊着家常和近日遇到的一些趣事。
味蕾和心灵似乎都得到了满足,胃里满满的,心里也满满的。
在此良辰,与最亲近的家人共聚,同享美食,确实是一件让人感到幸福的事情。
就在大家都吃得差不多的时候,又有一波丫鬟端着托盘进来。
众人很快就反应过来,这是要上饭后甜品了。
丫鬟们将一碗碗甜汤呈上桌,然后又退了下去。
周泽彦拿起调羹,搅了搅面前的甜汤:“筝儿,这是红豆沙?”
里面除了红豆以外,还有莲子。
仔细一闻,还有一股淡淡的香气,不知道是什么。
沈华筝:“这是陈皮莲子红豆沙。”
周泽彦:“陈皮?”
原来是陈皮,难怪他总觉得那味道很熟悉,就是猜不出是什么。
只是,在红豆沙里面加莲子他可以理解,加陈皮又是为什么呢?
真的不会串味吗?
其他人没有开口,却也在等着沈华筝解答。
他们现在品尝美食之前,都喜欢听沈华筝讲解一番。
总觉得这样吃起来更有滋味。
沈华筝猜出了他们的想法:“陈皮是用来调味的,这样吃起来会更香。对身体也有好处,你们尝尝。”
红豆有利水消肿的功效,还有补血的作用。
陈皮也能起到行气利水的功效,莲子则有清心润肺的作用。
三者叠加,不仅可以让红豆沙的口感变得更好,还可以发挥陈皮的药理作用,将这甜汤的养生功效发挥到极致。
众人心中了然,这又是一道对身体有益的美食。
他们纷纷拿起面前的调羹,吃了起来。
沈华筝也用调羹舀起一勺红豆沙,送入口中。
红豆沙色泽红亮,口感粘稠,香甜柔滑,吃起来十分有质感。
因为加入了陈皮,吃起来还能够尝到陈皮那微微的苦涩和清香,中和了红豆沙的甜腻之感,口感也变得高级丰富了起来。
沈华筝咽下口中的红豆沙,好吃得微微眯了眯眼。
甜而不腻,齿颊留香。
真的是太好吃了!!
这道甜汤需要先将泡好的红豆和去了芯的莲子冷水下锅煮,大火烧开的时候往里面加入剪成细丝的陈皮,然后转中火熬煮一会儿,再转小火慢炖。
直到锅中的红豆开花起沙,汤水也变得浓稠的时候,再加入适量的糖,这个时候就可以关火了。
有些人在煮红豆沙的时候,喜欢将红豆煮到完全出沙,跟豆皮分离的状态。然后再将里面的豆皮去掉,只留下红豆沙,好让口感更加细腻。
可沈华筝更喜欢将红豆煮到开花,微微起沙却又没有完全出沙的状态。
保留着豆皮,口感虽然没有去了豆皮的红豆沙那样细腻,却也绵密香甜,还带着一丝嚼劲。
厅内众人都美滋滋地吃着陈皮莲子红豆沙,心里是说不出的惬意。
筝儿说的没错,加了陈皮的红豆沙的口感果然更好。
红豆沙吃起来软软的,绵密醇厚。咽下后,唇齿间还有淡淡的陈皮香。
莲子粒粒饱满,清香酥软。
陈皮的加入既中和了红豆的甜腻,让整体的口感更加有层次,也更加清新爽口。
一口下去,先是尝到了红豆沙的绵密香甜,然后便是那淡淡的柑橘清香,还夹杂着一丝微微的苦涩和回甘。
陈皮的微微涩意和红豆的香甜相结合,再加上莲子的清香,碰撞出一种独特的口感。
那滋味复杂却又无比和谐,实在是美妙。
……
太师府里众人为了周承安和沈华筝获赏一事聚餐庆祝,一大家子其乐融融,一派温馨融洽的气氛。
酒楼里,也有人谈起了周承安和沈华筝被封赏的事情。
“你们听说了没有,映华县主又立功了。”
“听说了,好像是因为找到了可以量产的植物,叫做土豆。”
“据说是周太师的小儿子找到的,映华县主又将土豆可以量产的事情告知陛下。司弄寺的人已经试验过了,确实可行。所以他们两人都得到了赏赐。”
“我也知道这事,因为土豆,映华县主的封地面积变大了,周太师的小儿子被封了临安侯。”
“美食街里有个地方就有各种用土豆做成的吃食。有蒸煮的,还有煎炸的,什么都有,可好吃了。”
“这么说来,那确实是大功一件啊。这些赏赐也是他们应得的。”
刚才挑起话题的人放下酒杯,一副神秘兮兮的样子。
“我的话还没说完呢,陛下赐下的可不是普通的侯爵之位。”
其他人的胃口顿时被他吊了起来,感觉面前的美酒佳肴也不香了,纷纷催促起那人——
“不普通?怎么个不普通法?”
“难不成可以世袭罔替?不可能吧!!”
“唉,你这人怎么喜欢吊人胃口??快说啊!!”
大梁的爵位是可以世袭的,但早就已经废除了世袭罔替。
在正常情况下,家族的爵位传承下去,三代以后就要降级。
如果景宁帝为了奖励周承安,不仅将他封为临安侯,还给了他世袭罔替的待遇,那事情可就没那么简单了。
就算那周承安,哦现在得称人家一句临安侯了。
就算临安侯只有女儿,可他有亲侄子,再不济还有旁支的小辈。
只要他到时从中随便找一个合适的当作继承人,哪怕以后周太师不在了,后人也没有出色的,周家也有个爵位撑着。
那人见同伴们都一脸焦急的模样,心中得意。
他端起酒杯,又喝了一口酒,这才缓缓说道——
“你们想的太简单了,是更夸张的。”
“是什么,不要卖关子了。”
“陛下准许临安侯百年之后,把爵位和封邑继续承袭下去。而且,只论嫡长,不分男女。”
“什么??不分男女,那岂不是他的女儿也可以继承爵位??”
“那肯定啊,临安侯只有这么一个女儿,那肯定是她继承了。”
“天呐,我们大梁竟要出现女侯了吗?”
“应该说,大梁马上就要出现第一个女侯了。”
这话一出,其他人也很快明白那话里未尽的深意。
有了第一个女侯,就会出现第二个女侯。
甚至,接下来可能还会有一些打破惯例的事情出现。
当然,这已经不是他们可以讨论的了。
于是,酒楼中的对话停下一瞬,又开始转变话题——
“说来说去,还是这映华县主命好。不仅有爵位,还有封地。而且这一次她跟临安侯一起受赏,可临安侯只有封邑。映华县主的封地面积却变大了。”
“我倒是觉得这周大姑娘命更好,虽然和离了,可儿子依旧是板上钉钉的国公府继承人。她自己也跟着映华县主开酒楼,开美食,赚得盆满钵满。如今又成了临安侯继承人,以后便是女侯了。”
“说来也是,和离的妇人本就少。和离后还能活得这么好的就更少了。”
“也不知道卫国公府会不会后悔失了这么一个未来的女侯。”
“卫国公府肯定早就把肠子都悔青了,哪怕没有女侯,太师府的助力也不是一般人能比的。再说了,那沈家也不容小觑啊。”
“有道理,当初那宋志宸看似只是同原配和离,实则是斩断卫国公府和自己诸多助力啊。那损失,不亚于断一臂吧。”
“何止啊,如今再看,卫国公府简直就是损失重大。至少在卫国公世子承袭爵位之前,卫国公府几乎没有往前一步的可能了。”
“他们得每日求上天庇佑,让卫国公世子能够平安长大,成为下一任卫国公。否则……啧啧,男人还是得管住自己。风流也得有个度。”
“哈哈哈,你不用担心。就你那惧内的程度,就算把机会摆在面前,你也风流不起来。”
“就是,跟我们出来喝个酒还要跟嫂夫人先说好回家的时辰,每次还没尽兴,就被你催着回去。”
“你们懂什么,那不叫惧内。都说要听夫人话,才有福气。不听夫人话的人,迟早要把自己的福气败光。”
“哈哈哈,好好好,是福气,是福气。”
“我的福气还在后头呢~~”
几人七嘴八舌地讨论着,又说起别的见闻来。
“听说映华县主要卖酱料了,就是我们吃火锅的时候蘸的那些。”
“哇,她终于要卖酱料啦!!我最喜欢豆瓣酱了,还有菌菇酱,简直是绝了。蘸馒头都好吃。”
“我夫人最喜欢沙茶酱了,总是惦记着。回头我就囤上十几瓶,让她在家也可以用沙茶酱蘸肉吃。”
“那我也要囤一些。”
隔壁桌的宋志宸低端着酒杯,情绪晦涩不明。
他仰起头,将杯中的酒一饮而尽。
咽下酒水,喉咙竟有几分苦涩。
宋志宸坐在窗边的位置,一抬头就可以看到京城的璀璨灯火,还有夜幕下的星空。
和离后,宋志宸一直留意着周瑛的消息,从她跟着沈华筝一起开酒楼,开美食街,她在皇家围场射死了山虎,到她即将成为下一任临安侯。
一桩桩,一件件,他都如同珍藏一般细细品味。
繁星漫天,如此遥远,却又那么瑰丽。
就如同阿瑛一般,她离开了国公府,又开始闪闪发光,甚至比以前更耀眼。
可是,他们之间的距离,却越来越远了。
他们一起经历过的那些美好,早已成为回不去的曾经。
宋志宸又为自己倒了一杯酒,和着满腔愁苦饮下。
听夫人的话,才有福气。
这话可真有道理。
和离后,阿瑛如同一颗冉冉升起的明珠,再次绽放自己的璀璨光芒。
而他,却早已日薄西山。
他原本也是个有福气的人,只是被自己败光了。
一切都是咎由自取,如今的他,只配带着这副破碎的身体,带着亲生儿子的怨恨,父亲的失望,浑浑噩噩地活下去。
一直到死,都不被原谅。
【宝宝们,这绝不是洗白。人类的感情都是很复杂的,成年人的感情更不可能非黑即白。宋志宸虽然又烂又渣,可他的后悔是不假的。这跟宋志宸本身的性格,他和阿瑛之间的感情,阿瑛本身的优秀和强大的背景都有一定的关系。并不是指出宋志宸后悔了,就认为他值得被原谅。这两者之间并没有必然的联系。最重要的是,这本书不是虐恋文,全文都是围绕着美食和治愈展开的,不会出现破镜重圆的剧情。】