第22章 鸡蛋青菜豆腐粉条
作者:月照清松   分家就分家,我有系统我怕谁?最新章节     
    把肉末蒸蛋,红烧肉和豌豆尖端到厅堂的四方桌上摆好。
    四个孩子已经迫不及待了,就等着娘先吃第一口。
    苏盼盼先拿起勺子,轻轻地舀了一勺肉末鸡蛋羹,送到五岁的月月面前,说道:“月月,来,慢慢吃。”
    “哇,这鸡蛋也太滑嫩了,入口即化。”
    接着,她又给 秦肖夹了一块红烧肉,“秦肖,多吃点,长身体呢。”然后,她又给 笑笑和秦牧都夹了红烧肉。
    孩子们看着碗里满满的菜,开心极了。
    笑笑腮帮子鼓得像小松鼠,含糊不清地喊:“娘,你这红烧肉做得简直绝了,我感觉我能吃下一整头猪!”
    秦肖跟着咋呼:“我要是天天能吃这么好吃的红烧肉,做梦都会笑醒,说不定还能笑出鼻涕泡!”
    秦牧听着弟弟妹妹的话一边狼吞虎咽,这肉也太好吃了,每一块都裹满了酱汁,像琥珀一样,闪着油光。
    轻轻一咬,醇厚的肉香瞬间在口腔中弥漫开来,肥而不腻,瘦而不柴,每一丝纹理都饱含着浓郁的酱汁味道,他满足地感慨:“真的太美味啦!”
    苏盼盼夹起一筷子翠绿的豌豆尖放入口中,轻轻一咬,清新脆嫩的口感瞬间爆发,就像春天里刚刚萌发的嫩芽,鲜嫩的汁液在齿间流淌,带着淡淡的清甜,轻轻拂过舌尖。
    细细咀嚼,那股清甜愈发浓郁,萦绕在口腔的每一个角落,每一口都是恰到好处的清爽,带着一丝若有若无的回甘。
    “娘,你怎么不吃肉啊。”笑笑发现苏盼盼一直在吃豌豆尖。
    “娘比较爱吃豌豆尖,红烧肉我等会再吃呀,先让你们这群小馋猫吃个够!”
    没一会,菜盘子光了,孩子们的肚皮也吃撑了。
    笑笑把碗洗完,秦牧把桌面打扫干净。
    而后,孩子们都满足地靠在椅子上。
    笑笑看着外面的月亮,突然神情变得气愤起来,“想起以前,咱们连饭都吃不饱,天天都是野菜汤。奶奶总是打骂咱们,嫌咱们吃得太多。”
    秦肖也跟着附和,咬着嘴唇说:“是啊,有次我饿得实在受不了,偷偷拿了点吃的,被奶发现后,打得我好几天都下不了床。每天天不亮就要起来干活,稍微慢一点就得挨骂挨打。”他低着头,仿佛又回到了那段黑暗的时光。
    笑笑接着说:“有一年冬天,咱们连件厚衣服都没有,我们冻得直发抖。奶却骂咱们娇气,还让咱们在冰天雪地里洗衣服,劈柴,手都冻得裂了口子。”
    月月年纪小,声音带着哭腔说:“我那时候总是做梦,梦到有好多好吃的,可是醒来啥都没有。奶还总是骂我是赔钱货,不给我饭吃。”
    秦牧虽然没有说话,但眼神里充满了对过去的愤怒和无奈。暗暗庆幸娘终于学会反抗了,要和他们分开过。
    孩子们你一言我一语,回忆着过去被压榨的日子。那时,他们天不亮就要起床劳作,吃不饱穿不暖,还要忍受无尽的责骂与体罚,屋子里,常年漏风滴雨,觉都睡不好。
    如今,再也不用怕刮风下雨天了,每天都能睡到自然醒,吃的比过年还好,娘还给他们买新衣服新鞋子,还买糕点给他们吃。
    他们在一旁聊着,苏盼盼走到秦牧和秦肖的房间,给他们垫上了新的褥子,铺上新的靛青色棉布作床单,再放上两个新的靛青色枕头,也换上了靛青色的新被子。
    焕然一新,素雅、古朴的感觉。
    给自己的房间也一样操作,只不过颜色是藕粉色的,把铜镜也摆上。
    忙好这些,便让孩子挨个洗漱好早点睡觉。
    她则到厨房,把剩下一半的五花肉拿盐腌制起来,排骨和筒骨都过油炸了一遍,拿个大盆装起来。
    三块豆腐也切片,过油炸了一遍,捞起来和排骨筒骨一起摆放在柜子里。
    这天气,过油后放个一两天没任何问题。
    当她忙完一切,洗漱好回屋睡觉时,孩子们早已沉沉睡去,发出均匀的呼吸声。
    月亮高悬,宛如银盘,清冷的月光透过窗户洒了进来。
    苏盼盼双手枕着头躺在床上,望着窗外的明月,想起了白天的那位公子,韩景瑞……
    ………
    村庄的清晨,在公鸡的打鸣声中拉开了帷幕。
    天光微亮,可能是昨天赶集比较累的原因,孩子比平时醒得晚了些。
    苏盼盼起床后便来到厨房,下了半锅水,直到水发出咕嘟咕嘟的声音,便把粉条放入锅里,用筷子不断搅拌粉条,让它均匀受热。
    然后拿了五个中碗,给每个碗底添了点盐,酱油,嫩绿的葱花,然后舀起热气腾腾的汤,浇在调料上,瞬间,葱香便被激发出来了,随后夹起粉条放在碗里面。
    再放入了一些小白菜,在汤中翻滚几下便捞出来,整齐地铺在粉条上面。
    苏盼盼把锅洗干净,又煎了五个荷包蛋,依次摆放在上面。
    又热了一下昨天剩下的几块五花肉,给每个孩子的碗里都摆了一块,还把昨天过油的豆腐也热了五片,摆放在面条上。
    一份带着葱花,摆着青菜,鸡蛋,豆腐,红烧肉软糯劲道的粉条就大功告成了。
    脆嫩的葱花、绿油油的小白菜,金黄的鸡蛋、焦黄的豆腐,油光蹭亮的红烧肉,颜色漂亮极了。
    孩子们已经起床洗漱好了,坐到桌前。
    “这也太丰盛了吧”
    秦牧先夹起一筷子粉条送入口中,软糯劲道,爽滑。
    凑近一闻,那浓郁的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。鸡蛋和豆腐充分吸收了汤汁的精华,一口下去,汤汁在口中四溢。
    秦肖小心翼翼地咬了一口荷包蛋,金黄的蛋黄流出,混合着鲜美的汤汁,他的眼睛一下子亮了起来。
    “哇,这荷包蛋吸满了汤汁,简直人间美味!
    “小白菜好嫩好甜呀,配上粉条太好吃啦!”笑笑则对那翠绿的小白菜情有独钟,轻轻咬下一口,清脆爽口。
    “我等会要去县衙办田契和地契。你们自己在家,中午你们自己安排做饭吃,菜都在厨房,肉和鸡蛋在柜子里,想吃什么做什么。糕点也在柜子里,记得拿出来吃。”